稻—油轮作模式下油菜栽培管理探讨

周文

摘要    本文针对农业生产的新形势，以满足油菜绿色高效轻简生产和生态环境新要求为目标，提出了油菜栽培技术研究的重点内容，包括肥料种类选择、肥料施用方法、前茬作物选择等方面内容，以期为现代农业种植模式提供参考。

关键词    水稻;油菜;轮作;栽培管理

中图分类号    S565.4        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）22-0031-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

轮作是农业生产上重要的技术措施之一，不仅可培肥地力，还可有效防控病虫害，是保障耕地资源可持续发展的重要环节之一[1-2]。水稻—油菜轮作模式是传统精耕细作，集约栽培的主要种植模式，可提高土壤风化程度，促进土壤养分元素的释放。卢 胜等研究结果表明，长期稻—稻轮作水稻年均产量为14 346 kg/hm2，长期稻—油轮作水稻年均产量为15 254 kg/hm2，稻—油轮作比稻—稻轮作年均增产6.3%[3]。由此表明，长期稻—油轮作可显著改良耕层土壤结构，提高水稻氮肥利用率，进而提高水稻产量。近年来，稻—油轮作这一传统模式被逐渐改变，但随着休闲观光农业的兴起，为油菜发展带来新机遇，可将农业生产和旅游业相结合，实现农旅融合，油菜种植实现看、用两结合。

云和县耕地种植结构单一、模式简单，一般选择在平原地区高产田、景区公路沿线农田、复垦地建立油菜观光示范区，发展传统的水稻—油菜轮作模式，利用冬闲田、抛荒地，因地制宜，调整农业产业结构，添加现代化观光价值，实现土地综合化利用，实现农业与旅游业的融合，提高农田的时空利用效率，促进农林和种植业创新发展，推广可看可学的现代化新型农业发展模式。现总结种植经验，探索适宜的油菜栽培管理技术，以期促进产业的可持续发展。

1    肥料种类选择

化学肥料是用天然矿物生产的肥料，其在工厂中用化学方法制成化肥养分含量高、肥效快，便于贮存运输和施用，但养分单一，肥效不持久，长期单独施用会使土壤板结。化肥中氮肥主要是铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥，且氮肥种类中以铵态氮肥居多，铵态氮肥在空氣的作用下经硝化作用转化肥硝态氮肥，硝态氮肥易溶于水，但不易被土壤胶体吸附，易随水淋失;磷肥在土壤中易形成难溶化合物，活性低，不易被植物吸收利用，且在施肥点附近不易移动，据有关研究，磷元素在土壤中迁移缓慢，只在施肥点附近发生肥效。云和县主要种植的双低油菜，在种植方式上主要有撒播和穴播。撒播种植是近几年根据生产力和土地状况发展起来的一种种植方式，具有省时、省力、田间管理和操作简单的优点，但是由于撒播种子都较密集，植株纤细，结实率相对较少。根据云和县山区田间地块特点，采用穴播方式种植，在水稻收割后，翻耕整地，深翻做畦，为发挥氮、磷肥的田间施肥效果，开沟施肥覆土。

有机肥料是指利用各种有机废弃物料加工成含有大量有机物的肥料，包括绿肥、粪尿肥、沤肥、堆肥、秸秆直接还田、泥炭及商品有机肥。云和县地处山区，农户大都在家门口种地，有机肥资源丰富，在油菜上施用有机肥，能满足双低油菜生育期长、需求量大的需肥特点，并能提高土壤中微生物的活性，提高植株抗寒抗逆能力，同时能改善土壤理化性状。

2    肥料施用方法

云和县油菜种植，整体立地条件较差，土壤有机质含量低、养分缺乏的种类多和程度高、土壤保肥能力差，导致土壤基础地力水平较低。云和县油菜播种方式一般可分为直播油菜和移栽油菜，相比于直播油菜，移栽油菜须根数量多，可扎入土壤中，吸收耕层土壤中养分和水分的能力较强[4]。云和县移栽油菜（穴播）施肥方式一般有2种，一种是肥料作基肥在移栽时随苗施入穴旁，以利于氮、磷的吸收利用，可有效防止肥料流失;另一种是肥料在耙田时作面肥施入，追肥在苗抽薹时施入。

3    前茬作物选择

稻—冬闲会造成土壤耕层板结，理化性状变劣，已成为水稻产量进一步提高的限制因子，应实行以田养田、以地养地、用养结合的合理耕作制度。云和县属亚热带气候，水热资源丰富，可发展多熟制农业。有研究表明，油菜具有更新土壤腐殖质、提高土壤有机质、改善土壤理化性状和提高土壤磷有效性等作用，长期稻—油轮作对土壤理化性状改良有利。高菊生等[5]利用30年对水稻轮作进行研究，种植油菜绿肥能不同程度地增加水稻产量，种植十字花科的油菜能使土壤磷、钾等养分有效化，且稳定性较好，长期种植油菜等绿肥能提高土壤有机质和腐殖质含量，减少铝、铁等矿物元素对土壤中氮、磷的固定，加速土壤矿化而使有效养分释放加快。由此表明，稻—油轮作是一种相对较好的种植模式，对农业的可持续发展具有重要意义，值得推广。

4    参考文献

[1] 武际，郭熙盛，张祥明，等.麦稻轮作下耕作模式对土壤理化性质和作物产量的影响[J].农业工程学报，2012，28（3）：87-93.

[2] 王家顺，李志友，陆引罡.不同轮作方式土壤的有效养分动态[J].贵州农业科技，2015，43（9）：91-93.

[3] 卢胜，张振华.长期稻油轮作改良土壤结构提高水稻产量[J].土壤通报，2018，49（2）：409-414.

[4] 邹娟，鲁剑巍，李银水，等.直播油菜施肥效应及适宜肥料用量研究[J].中国油料作物学报，2008，30（1）：90-94.

[5] 高菊生，徐明岗，董春华，等.长期稻-稻-绿肥轮作对水稻产量及土壤肥力的影响[J].作物学报，2013，39（2）：343-349.