马铃薯高产栽培及病虫害防治①

谢国梅

（青海省海东市互助县林川乡社会经济服务中心 青海海东 810500）

目前，青海省部分乡镇立足区域优势，大力推广双膜、地膜、全膜覆盖式马铃薯栽培技术。逐步扩大了马铃薯规模化种植面积，为马铃薯产业做大做强奠定了基础。但是由于青海省特殊的地理位置及自然环境，导致马铃薯在栽培种植中病虫害发生概率较高。

1 自然概况

林川乡位于威远镇北部，为中位山温凉半湿润种植早熟品种区域。该区域海拔高度为1 700 m左右，交通较便捷。年均温为3℃左右，年降水量为500 mm左右，无霜期最长为110 d。气候阴凉干冷，为天然马铃薯种植优势区。目前该地区马铃薯总种植面积较大，户均种植面积逐年上升，马铃薯也是该地区农户收入主要来源。

2 马铃薯播种

2.1 选地整地

选择土层深厚、坡度趋于平缓、肥力适中、地形平坦、土质疏松，且具有一定保水保肥能力及土壤理化性质良好的田块，避免选择石砾地或者重盐碱地、陡坡地。随后选择的田块秋季前茬作业收获完毕后，第一时间进行深耕灭茬耙平（深耕深度根据薯种类型确定）。同时结合秋季整地，一次性深施尿素、磷肥、硫酸钾。通常每公顷肥料质量比例应为1∶2∶1[1]。基于无公害高产种植要求，可在上述比例施加的基础上，每公顷适当撒施草木灰及农家腐熟肥、有机肥，挖穴深施。随后以垄幅宽度85～120 cm为标准，进行划行起垄。通常需在距离地边适宜长度，划一个边线。随后沿马铃薯种植地边线，依据小垄、大垄交替的顺序，进行全部田块划行。在划行结束后，可以依据作物种植要求，根据缓坡地边缘等高度线走向，利用机械化一体犁耙机，沿大垄划线位置来回向中间翻耕，进行开沟起垄。通常青海省马铃薯大垄宽度为90～110 cm，高度为25 cm左右；而小垄宽度为65～70 cm，高度为25 cm左右。

2.2 土壤覆膜

土壤覆膜主要包括秋季覆膜与顶凌覆膜。其中，秋季覆膜主要是在秋季土地整理完毕后，选择在10月15日至10月30日进行覆膜；而春季覆膜主要是早春3月1日至3月15日，且土壤消冻半个月以上时，进行起垄覆膜。在秋季整地完毕后，可以取消春季翻耕环节，直接进行起垄覆膜操作。反之则可以在覆膜前期进行浅耕平整，或者采用旋耕机，进行全面旋耕，以避免马铃薯种植田间存在根茬、坷垃等对马铃薯种植效果产生影响。在具体覆膜操作中，可以选择厚度适宜，宽度与地幅宽度一致的地膜。沿着前期开设的边线，挖掘深度10 cm左右的浅沟，并在地膜展开后及时利用土块压实。同时每间隔1 m取土固定，每间隔2 m横压地膜。在第一幅地膜铺设完毕后，可以将第二幅边缘与前一幅相接，依次推铺压实。

2.3 选种及处理

主要种植马铃薯品种为‘陇薯3号’‘青薯9号’及‘下寨65’，年均产量较高。因此，在品种选择中，可以选择这些品种或近年新培育的高产抗逆性强的品种，如‘青薯168’‘乐薯1号’等。在品种确定后，可以将种薯均匀摊铺在土质场地上，晒种48～72 h，切记不要在水泥地上晾晒，以避免硬质水泥地伤害薯芽。同时挑选出存在烂牙、病芽、残芽的种薯，以保证全苗丰产率。随后以每块具有2个或2个以上薯芽眼，进行种薯切块作业。若在种薯切块期间发现病薯，或者烂薯，可以立即将其带离其他种薯。并利用高锰酸钾溶液、75%酒精、沸水或5%来苏儿溶液，对切刀进行消毒。

3 马铃薯播种管理

播种时间的选择对青海省海东市互助县林川乡马铃薯生长至关重要。因此，在地面及浅层土壤温度达到0℃以上时，可以进行播种作业。马铃薯播种需要依据合理密植原则，沿起垄方向，控制马铃薯种植行距65～70 cm，株距18～30 cm。同时为保证出苗齐全及整齐程度，可以依据深开沟、浅覆土的原则，进行种植。在这个基础上，对于肥力较高的马铃薯种植田块，或早熟马铃薯品种，可以适当增加种植密度。控制种植密度为 6.5×104～ 7.0×104株 /hm2；而对于晚熟马铃薯品种，则可以贯彻稀植原则，控制栽种量为5.0×104～ 5.8×104株 /hm2。

4 马铃薯田间管理

4.1 查苗补苗

虽然采用了恰当的种苗播种管理措施，但是在马铃薯出苗期间由于天气温度、土壤性质等不同因素的影响，仍然会出现马铃薯缺苗现象。针对这种情况马铃薯种植户应在马铃薯出苗后，第一时间进行查苗作业。并在马铃薯缺苗时，选择播种时苗间地头提前密植的马铃薯苗。依据前期种植深度，进行合理补苗。并适当增加水肥浇施量，以最大限度缩短补栽苗生长时间，保证出苗整齐程度。若事先准备了备用马铃薯苗，马铃薯种植户也可以从田间出苗垄行间选择多苗穴。从其母种块基础位置掰除多余苗，作为补苗移植种。

4.2 中耕除草

中耕除草可以在清除杂草的同时，提高马铃薯根系生长土壤温度，扩展马铃薯根系舒展空间，为马铃薯生长速度提升提供条件。通常马铃薯出苗整齐后可以进行第一次中耕，耕作深度为25 cm左右。在第一次中耕半个月后，可以进行第二次中耕。第二次中耕深度为25 cm左右。通过2次中耕，可以在一定程度上增大结薯层厚度，避免结薯层厚度不足导致薯块外露对薯块品质的影响。另外，为降低杂草产生量，在覆膜前期，可利用45%乙草胺乳油80 g/hm2。依据1/500的质量比，与水均匀混合，全地面喷施。并在喷施完一垄后，进行及时覆膜，以保证药物效果，降低杂草危害。

4.3 水肥管理

在马铃薯种植期间，需要加强对温度、水肥控制。依据科学的操作理念，进行灌溉施肥。特别是在干旱天气，应增加水肥浇施次数及总量。同时考虑到马铃薯从播种至出苗时间较长，在马铃薯播种至出苗前的一段时间内，马铃薯种植户应尽量提前准备清粪水。以便在马铃薯出苗后，立即将清粪水撒施在马铃薯种植基地。必要情况下，为了加速马铃薯幼苗生长速度，马铃薯种植户也可以在清粪水撒施的同时，添加少量氮素化肥。随后在马铃薯出现花蕾后，马铃薯种植户可以结合最后1次中耕除草作业，进行1次结薯肥追施。通常结薯肥需要采用钾肥与氮肥配合。具体施肥剂量可以根据马铃薯植株生长态势决定。在马铃薯开花后，通常不需要追加肥料，若马铃薯表面出现脱肥早衰现象，可以选择适量微量元素肥，或者磷肥，喷施在马铃薯叶面。

4.4 收获管理

在马铃薯植株生长停止且茎叶大部分出现枯黄后，马铃薯块茎极易与匍匐茎叶分离，且马铃薯块茎逐步出现比重增加、块茎表皮变硬的情况，此时其块茎内干物质含量可达到最高限度，为马铃薯块茎最适宜收获期。在马铃薯块茎收获期，通常为降低马铃薯生长后期过高温度对马铃薯块茎质量的影响，需要提前3～7 d左右进行马铃薯块茎收获，以保证马铃薯质量[2]。

5 马铃薯病虫害及防治

5.1 马铃薯晚疫病

晚疫病在青海省马铃薯种植中发生概率较高，其主要由真菌侵染马铃薯植株引起。感染晚疫病菌后，马铃薯植株茎叶、薯块均会出现绿褐色斑点，甚至会出现浅绿色晕斑或白色霉斑，影响马铃薯植株正常生长。针对马铃薯晚疫病病害特点，除了选择具有晚疫病抵抗能力的优良马铃薯品种外，马铃薯种植户还需要在种薯处理时，利用40%福尔马林与水，依据1∶200的比例，混合后均匀喷洒在种薯表面。或将其浸泡在混合完毕的福尔马林混合液中，可以有效杀灭种薯表面晚疫病真菌；而在马铃薯发病初期，可利用80%的代森锰锌可湿性粉剂500倍液与适量银法利悬浮剂兑水到喷药装置内，均匀喷施。每间隔1周或10 d左右喷施1次，可以促使相应晚疫病侵染真菌源得到有效的控制。在化学药剂防治的基础上，青海省马铃薯种植户可以充分利用薄膜的作用，在种薯种植完毕后，封闭薄膜，使其覆盖闷种一定时间。随后打开薄膜，自然晾晒，可以有效切断晚疫病病菌传播途径，杀灭真菌源。

5.2 马铃薯早疫病

马铃薯早疫病害主要由真菌侵染引起，早疫病发病后，马铃薯自身块茎会出现暗褐色斑块或者凹陷圆形黑褐色病斑，严重影响了马铃薯块茎质量，甚至会导致患病植株整体干枯弯曲死亡。为了最大限度控制马铃薯早疫病害，马铃薯种植户可以在及时拔除病株的基础上，在第一次追肥时，根据说明书要求，结合田块面积，混入适量克菌，或者叶青双，进行早疫病防治。同时对发病较严重的田块，可以对整体种植田块均匀撒施一层石灰。并利用适量农用链霉素灌入马铃薯块茎根部，以达到良好的防治效果。

5.3 马铃薯蝼蛄及地老虎

在青海省马铃薯种植期间，发生频率较高的害虫为蝼蛄、地老虎[3]。其中蝼蛄主要是通过在土壤中挖掘隧道啃食马铃薯幼芽或根系，促使其因缺少营养死亡；而地老虎则是通过啃食或者钻蛀马铃薯地下块茎，导致其品质下降或者腐烂死亡。为了降低马铃薯蝼蛄、地老虎危害，可以在马铃薯种植前期，对前茬地下害虫危害较严重的田块，在起垄作业结束后，施用38%辛硫磷乳油450 g/hm2。依据1∶60的质量比，与细沙土拌均匀后，大面积撒施在马铃薯种植田块。同时在追肥期间，马铃薯种植户可以在肥料中加入适量速灭顶、敌杀死或者晶体敌百虫，随肥料均匀施加在马铃薯种植田间，以杀灭马铃薯种植田间害虫。

6 结语

由于青海省大部分地区位于昼夜温差较大的青藏高原，全年降雨量相对较少，气温不高，为马铃薯种植提供了良好的地理条件。为了充分发挥本区域马铃薯种植优势，区域社会经济服务中心工作人员应结合区域自然特色。以无害化高产种植为宗旨，从播种准备、田间管理、病虫害防治等方面，为农户提供良好的指导，以保证马铃薯规模化种植效益。