基于职教云的《大豆栽培技术》课程混合教学模式设计与实施①

杜震宇 童淑媛

（黑龙江农业经济职业学院 黑龙江牡丹江 157041）

随着专业教学资源库课程、在线课程等多种信息化课程资源的建设，借助网络教学平台的新的教学模式已经广泛应用于高职课程教学中，其中混合式教学是目前应用与研究较多的教学模式，与专业课程相比，在计算机、英语、化学等基础课程与公共课程中的应用相对较多。由于混合式教学利用网络教学资源，采用学生线下自主学习与教师课堂答疑解惑相结合的方式，使传统教学与网络教学优势互补，提高学生学习积极性与教学效果[1]，同时教学资源及时更新也更有利于学生的继续学习。因此，依托网络教学资源与传统课堂教学融合，实行线上、线下相结合、课内与课外相结合的混合式教学模式已经成为目前高等教育发展的趋势之一[2]。《大豆栽培技术》课程是北方作物生产技术专业的必须课程，是培养学生作物生产技能与管理能力的核心课程。由于作物生产技术专业课程多以现场教学为主，在目前混合式教学发展背景下，如何引导学生利用学习资源掌握先进生产技术，增强自主学习能力，更有效培养学生实践能力，已经成为作物生产技术专业课程教学改革的方向之一。混合式教学借助移动教学助手较多，包括知到（智慧树）、蓝墨云班课、雨课堂、云课堂（智慧职教）、学习通等。虽然以SPOC为引导的混合式教学应用在一定程度上可以弥补传统高等教育模式的不足，但要充分发挥传统课堂教学与网络教学相结合的混合式教学优势，需要求教师能掌握混合式教学模式的设计与运用方法[3]。

1 线上课程建设

大豆栽培技术课程作为职业教育教学资源库作物生产技术专业的核心课程，于2016年完成建设，课程资源在智慧职教全部上线，可供教学与学习。课程以大豆生产过程为主线，设置了走进大豆生产、大豆生产方案的拟定、大豆播种、大豆田间管理、大豆测产与收获、大豆秋整地6个教学单元，以及生产案例与新技术培训包2个拓展单元。每章都涵盖课前、课中、课后3个板块。课前资源包括教师手册、学生手册、课件、教学设计、主要知识点的微课视频、图片、难点的教学动画或互动实训，还包括学生用于自我考察自学效果的测试题。课中板块主要是教学过程中要完成的小组讨论、头脑风暴、投票问卷、提问、小组PK等活动，通过课上师生互动进一步消化课前自学知识。课后板块包括作业、讨论、答疑等，学生按要求完成作业并上传至职教云。

2 学生基本情况分析

2.1 学情分析

对作物生产技术专业一年级学生进行课前调研，学生人数为54人，准备考研的学生有6人，其余48人中，毕业后有意从事本专业相关工作的为44人，从就业意向分析，本课程对大部分的学生都有学习的必要性。

2.2 学生对混合式教学模式的认知

通过以下几个问题，了解学生对混合教学模式的认知。问题1：是否在网络上学习过课程，87.6%的学生没有在网络上学过课程，其原因是大学一年级的学生本课程开课时间在大一下学期，在上学期的课程中学生学习基础课程，大部分学生没有涉及网络课程的学习。而其余学习过网络课程的是在网上单独观看过某一个教学视频，并没有对某一门课程系统学习。问题2：通过电脑或手机在上课前完成相关知识点的学习，记录疑难问题，课上请老师答疑，这种学习方式是否喜欢，64.7%的学生选择喜欢这种学习方式，28.6%的学生认为无所谓，6.7%的学生不喜欢，主要原因是认为麻烦，需要参加测验与互动。因此，没有接触过混合式教学的学生大部分愿意接受这种教学模式。

3 课程混合式教学设计

以大豆播种教学单元中的大豆种子处理任务为例，进行课程混合式教学设计说明。

3.1 教学目标

专业知识目标为了解大豆种子处理的目的与主要方法。专业技能目标为能正确的选用种衣剂，准确计算种药比，会进行包衣操作。职业能力目标为能发现、分析与解决生产中出现的问题；具有团队协作能力与严谨的学习态度；具有农业生产安全、生态环保意识。

3.2 教学重点与难点

教学重点是大豆种子不同处理方法的作用与操作要点。教学难点是引导学生能根据生产地区实际情况选择适当的种衣剂进行符合播种要求的种子包衣。

3.3 教学方法与手段

在教学过程中，以大豆种子包衣工作任务为教学载体。采用小组学习的方式，通过教师布置工作任务，学生搜集相关信息资料，教师现场讲解、示范，学生实际操作，教师纠错、答疑和对出现的问题进行总结强化等教学环节组织教学与实训活动，使学生掌握大豆种子包衣技术，训练学生发现问题、分析解决问题的能力。

3.4 教学过程

教学过程分为课前、课中、课后3个环节，按照“课前预习、课上学习与操作、课后拓展”的教学进程，实现“课前认知、课上深化、课后巩固”的教学效果。考核评价贯穿整个教学过程，以促进学生自主学习和实现教学目标。课前：教师在微信群或qq群指导学生课前在线上（云课堂智慧职教）了解本次课程学习目标与内容。提示学生在云课堂上课前阅读分析指定的技术文献资料。学生按照教师在云课堂推送的单元学习手册要求，课前阅读指定技术资料，并根据需要通过网络查阅感兴趣的技术资料，并研究分析，找出疑难问题，为课堂向教师求助和小组互动做准备。课中：分为资讯、实施、检查评价3个任务。资讯：首先教师对本节课相关知识点进行提问，掌握学生课前学习情况。主要问题包括大豆种子处理环节及优点；种子包衣中的注意事项。将学生每5人分成1组，各组汇总学习前疑难问题，教师进行解答。教师向学生说明当地病虫害发生情况、适宜的大豆的种衣剂、种子包衣操作安全注意事项。实施：教师明确本次课操作任务。指导学生分析工作任务，明确工作过程、关键技术环节和技术要求；示范种子包衣关键技术环节操作，指导学生安全规范操作；解答学生在学习与操作工作中的疑问。学生按小组分析工作任务，现场向教师提出疑问，明确完成工作任务的方法途径；小组研究制定大豆种子准备情况检查和大豆种子包衣的工作计划；根据生产计划完成大豆种子包衣操作。检查评价：教师在云课堂发布相关问题进行提问，发放种子处理情况检查表，教师在云堂课认真点评学生的回答和操作过程；学生根据种子处理情况填写检查表，小组间评价提问结果和操作过程，相互补充与点评。课后：教师提示学生在云课堂预习下一教学活动学习资料。发布其他种子处理方法与操作要求，并要求各小组在规定时间内自愿选择一种种子处理方法完成操作，上传操作视频或照片。并对相关知识点和操作疑问进行线上发布，教师进行解答与评价。

3.5 课程考核方式

课程采取过程性评价与终结性考试相结合的方式，并突出过程性考核，通过学生参与程度、教师评价、小组评价进行综合评定。总成绩=过程性考核70%+终结性考试30%，过程性考核由各个任务考核组成，每个任务包括课前、课中、课后3阶段考核。

4 混合式教学模式教学效果评价

4.1 学生学习前学习成绩差异分析

为验证混合式教学模式下大豆栽培技术课程教学效果，在本学期上课前，对作物生产技术专业2个教学班级采用不同方式教学，1班进行传统教学，2班进行混合式教学。对2个班级学生进行高考语文与数学成绩调查，1班语文与数学的平均成绩分别为62.7、59.8分，2班的语文与数学的平均成绩分别为64.8、61.6分，调查结果显示2个班学生在语文与数学的学习能力上没有显著性差异。

4.2 课程过程性评价数据分析

进行混合式教学模式试点班的学生100%对过程性评价70%认可。但对过程性评价的组成与分数占比存在不同喜好。对于课前资源学习完成情况、课前测验、签到、课中提问、小组操作考核、课后作业提交的喜好分别为96.5%、54.3%、98.7%、88.6%、65.4%、44.2%，在类型上学生比较喜欢不用实操完成的内容。

4.3 传统教学与混合式教学成绩差异分析

对比2个班级成绩发现，1班与2班的期末考试成绩的平均分数分别为77.6、78.4分，方差分析表明，二者无明显差异。但在操作技能上1班与2班的平均成绩分别为75.4、87.6分，方差分析表明二者间差异达显著水平。对2班调研发现其主要原因是学生在课前进行知识自主学习，课上教师解答疑难问题后，在教师示范、指导下，学生有更多的时间去操作，并且经过了自学和答疑2个过程，学生对相关知识的理解更深刻。

5 农学专业课程混合式教学模式改革反思

5.1 优选混合式教学模式课程，减少自主学习压力

在开展本学期混合式教学模式的班级中，学生虽然表现出对混合式教学模式的兴趣，但也表示如果所有课程都采用混合式教学模式，学生将大部分时间自学课程的课前资源，学生会失去自主学习兴趣，导致应付学习，在没有掌握相关知识点的情况下进入课堂，导致混合式教学无法顺利开展。因此，虽然在信息化背景下，混合式教学是目前高职教学模式改革方向之一，学院应在学生一学期学习的课程中优选教学资源，教师混合式教学经验丰富的1～2门课程开展混合式教学，而不是盲目全面推进所有课程。

5.2 强化教师混合式教学实施能力

教师混合式教学实施能力是决定混合式教学实施效果的重要因素，包括教师混合式教学设计能力、教学课堂管理与组织能力。进行合理的教学设计，合理分配签到、讨论、作业、测验、实操等环节的时长和考核分数，不仅可以提高学生学习效果，也可以更大地激发学生的学习兴趣。由于混合式教学会在课堂上经常使用手机，因此要规范学生课堂使用手机的行为，避免开小差现象。

6 结语

大豆栽培技术课程利用职教云进行混合式教学已经开展了4学期的完整循环，与传统教学相比，混合式教学模式充分调动了学生自主学习兴趣，培养了学生在信息时代自主学习与继续学习的能力，通过“课前认知、课上深化、课后巩固”学生对知识点掌握更为准确与牢固，更有利于充分开展实操训练。可见，混合式教学通过改变传统的灌输式教育，让学生更善于自主学习、发现问题与解决问题。但应进一步优化混合式教学模式，充分发挥混合式教学模式功能，并进一步检验教学效果。