‘黄金美人’杂交兰生产技术规程①

2019-12-22刘金梅邹春萍钟荣辉陈香罗阮淑仪

热带农业科学 2019年5期

刘金梅陈雨尤毅邹春萍钟荣辉③ 陈香罗阮淑仪

(1广东省农业科学院环境园艺研究所/广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室广东广州 510640；2广东金颖花卉苗木有限公司广东广州 510640；3广东金颖园林有限公司广东广州 510640)

近年处于兰花产业转型期，杂交兰优势显著。兼有国兰的飘逸挺拔和幽香、大花蕙兰的花大而色彩鲜艳，观赏价值高，且适应性强，对设施栽培条件要求低，能耐-3～5℃低温，工厂化生产从组培苗到开花需要两年半，一年开花2～3次，观花期长[1-2]。 ‘黄金美人’杂交兰株高85 cm，花葶高47.5 cm，花径6.2 cm，属于大型杂交兰，荷瓣素心花、花型圆整、花色纯正、花香馥郁，是稀缺的大花型黄花系列杂交兰新优品种，是极具市场开发潜力的年宵花新秀。

杂交兰生产技术主要以DB44/T 1404-2014杂交兰盆花生产技术规程作为指导[3]，但杂交品种间的遗传变异很大[4]，不同杂交兰品种的栽培适应性存在明显差异[5]。针对不同品种的栽培生长特性，制定相应的生产技术规程，在生产实践中具有非常重要的意义。目前在杂交兰品种栽培生产技术方面有一些报道，如：对 ‘香水宝石’杂交兰的生物学特性及栽培技术[6]、 ‘醉美人’杂交兰不同肥料处理对其一年生苗生长的影响[7]、 ‘黄金小神童’杂交兰的开花规律和栽培基质筛选等[8-9]，但针对专一品种全面系统的生产技术规程未见报道。本研究以大黄花系列 ‘黄金美人’杂交兰为研究对象，通过试验调查，针对其栽培和生长特性提出技术规程，为提高该品种的品质以及标准化生产提供技术支撑。

1 设施条件

薄膜大棚配置双层活动遮阳系统，夏季卷膜通风，冬季盖膜保温。外遮阳遮光率75%～85%，内遮阳遮光率65%～75%。安装降温(水帘和排风机)、加温(冷暖空调)和自动喷灌设备。安装架高0.4～0.6 m，架宽1.30～1.50 m的活动苗床架。连栋大棚还需要配置顶开窗和内循环通风设备。

2 繁殖

采用茎尖作外植体，原球茎诱导方法进行种苗组培快繁[10-11]，选取长势好、未展开新叶、长度3～5 cm的幼嫩侧芽为外植体，先剥去外面1～2层叶片，用70%酒精浸泡50 s，然后在超净工作台上，逐层剥叶至芽点附近，用0.5%次氯酸钙溶液消毒25 min，无菌水漂洗2次，逐个剥掉叶片，切取1 cm3左右带芽点的茎尖组织。然后接种到MS＋BA 0.3 mg/L＋NAA 1.5 mg/L的原球茎诱导培养基中，暗培养1周后，转光照培养，光照时间为12 h，40d后转接到花宝1号1 g/L＋花宝2号1 g/L＋BA 1 mg/L＋NAA 0.5 mg/L的增殖培养基中进行增殖和分化培养，将苗体从最高节位下方切下接种于花宝1号2 g/L＋NAA 0.1 mg/L＋活性炭1 g/L＋香蕉60 g/L的生根培养基中[12]。培养室的光照强度为2 000 lx，白天温度为(26±2)℃，晚上温度为(20±2)℃，相对湿度60%～80%。

3 栽培管理

3.1 小苗管理

3.1.1 炼苗

试管苗出瓶前在温度23～28℃，光照强度5 000～8 000 lx的大棚里炼苗7～14 d。

3.1.2 出瓶

气温高于15℃即可出瓶，如果生产3年开花成品，在4～5月出瓶，生产2年半开花成品，在9～10月份出瓶。出瓶标准为：植株健壮，株高8～10cm，两叶一心，根系2根以上，长度1.5～5.0 cm，无污染。出瓶时，用镊子将苗从瓶中取出，用清水将附着的培养基冲洗干净，并用3 000倍高锰酸钾或1 500倍广谱性杀菌剂浸泡25 min，冲洗后自然晾干，按大小分级种植。

3.1.3 定植

选用8 cm×8 cm或9 cm×9 cm的黑色软塑料盆，采用泥炭或2～5 mm细树皮作基质。或采用水苔作基质，用1.5寸(直径5 cm)软塑料盆种植，用水苔将根部及茎基部包住，水苔的使用量以捏压软盆结实又有弹性为宜，大约每公斤水苔种植32～35盆，水苔低于盆沿约0.8 cm的横线，每杯种1株。

3.1.4 环境条件

棚内白天温度30～32℃，晚上温度22～23℃，相对湿度50%～70%，遮荫率为70%～80%，光照强度不高于10 000 lx。定植当天喷施广谱性药剂多菌灵1 000倍稀释液进行预防性杀菌，以后每隔7 d喷施1次。定植1个月，小苗进入稳定生长期后，逐步增加光强，但以散射光为主，以遮荫率50%为宜，光照强度15 000 lx。

3.1.5 水肥管理

瓶苗移栽至新根长出后开始施肥，为了促进根系生长，减少缓苗时间，增强抗逆性，提高移栽成活率，移栽6个月内施用N、P、K比例为2∶1∶2的水溶性复合肥，浓度为3 000倍。遵循勤施薄施原则，结合浇水，15 d左右施1次，水溶性复合肥使用浓度符合HG/T 4365-2012[13]的相关要求。

‘黄金美人’杂交兰与其他杂交兰相比更喜湿，需勤浇水。原则上见干见湿，浇则浇透，以水质清洁的软水为宜，自来水应静置2～3 d，除去水中氯后再使用，水温尽量与土温一致，基质上部1/3干燥时，结合施肥，应及时喷洒补水，浇水时间和次数视生长情况和天气而定，一般春季防过湿，夏季保证水分充足，秋季不干不湿，冬季尽量少浇水。

3.2 中苗管理

3.2.1 种植

小苗种植6个月后，进行换盆种植，盆大小规格为12 cm×12 cm，每盆种1株，用2～5 mm细树皮作基质，树皮先用石灰加水浸泡1个月进行腐熟处理，晾干后再使用。上盆时，盆底先放1/4基质，把取出的苗放在盆的中央，让兰根自然展开，周围再添加基质，基质高度以能够盖住假鳞茎一半为宜。加基质时抖动兰盆，让根系与基质充分接触，栽种时尽量避免伤到兰根。摆放密度以叶片不相互交叠遮挡为宜。

3.2.2 环境条件

棚内白天温度28～32℃，晚上温度20℃，相对湿度65%～75%，遮荫率为70%～80%，适宜的光照强度为15 000～25 000 lx，健壮的苗能接受较强的光照，病弱苗不宜强光，在可忍受情况下，尽可能高的光强有利生长。

3.2.3 水肥管理

中苗为营养生长期，植株处于旺盛生长阶段，应注意施足肥料，水溶性通用复合肥N、P、K比例为2∶2∶2，2 000倍液，10 d左右施1次，以基质浇透为度。同时酌情配合施用长效缓释肥和有机肥，缓释肥采用肥效期5～6个月类型，每次施用量3～4 g，浇水原则同3.1.5。

3.3 大苗管理

3.3.1 种植

苗龄1 a后，换到16 cm×16 cm的盆中。生产中为节约成本，也可不经过中苗换盆，苗龄达8个月至1 a后，直接换到大苗花盆中。每盆种1株，用10 mm树皮、1～2 cm石块、花生壳作基质，树皮和花生壳使用前先浸泡，处理方法及上盆注意事项同3.2.1。

3.3.2 环境条件

棚内白天温度28～32℃，晚上温度20℃，相对湿度65%～75%，遮荫率为70%～80%，适宜的光照强度为25 000～35 000 lx，夏秋两季要防止直射光灼伤叶片，冬春季可多接受阳光，早上的阳光利于生长，午后阳光强烈时适当遮荫。

3.3.3 水肥管理

大苗营养生长阶段，施用水溶性通用复合肥N、P、K比例为2∶2∶2，2 000倍液，10 d左右施1次，以基质浇透为度，水溶性复合肥使用浓度符合HG/T 4365-2012[13]的相关要求。同时酌情配合施用长效缓释肥和有机肥，缓释肥采用肥效期8～9个月类型，每次施用量4～5 g，浇水原则同3.1.5。

3.4 开花调控的管理

留芽方法一般是抹春芽，留秋芽，最佳的生长模式为1-2-2模式，即种植第1年的9～10月每个假鳞茎保留2个长势旺盛的潜伏芽，其余的芽抹掉，进入1-2生长模式；种植第2年，保留的2个潜伏芽的假鳞茎随着植株生长不断增大，保持1-2生长模式；种植第3年保留的2个假鳞茎分别长出2个芽，进入1-2-2模式。当年的开花株在花芽分化时，所有腋芽都要抹去。花芽发育初期基质稍微干燥，至10月份才开始常规的浇水管理。开花期喜凉爽的环境条件，白天温度为25～28℃，晚上温度为15～18℃，温度过高容易导致花苞发黄，无法正常花芽分化。花期一般不喷农药，保持叶面美观。花箭长到30 cm时，用铁线固定，花梗直立向上，及时剪除基部老叶黄叶。

应于春节开花期间进行调控，在当年5月或6月开始使用水溶性高磷钾肥N、P、K比例为1∶2∶2，浓度1 500～2 000倍液浇灌2～3次，每个月使用1次。从8月底开始控水，约10 d浇1次水，10月恢复正常浇水。

3.5 株型调控的管理

当植株长到30 cm时，使用水溶性高磷钾肥N、P、K比例为1∶2∶2，浓度1 500～2 000倍液灌根2～3次，每个月使用1次，第2天及时浇水，避免烧苗。在种植第2年的春天新芽长到5～6 cm时，喷施烯效唑矮化剂，矮化植株，最终达到株型直立挺拔的效果。

4 病虫害防治

大棚保持良好的通风，清理杂草杂物，每天检查有无病虫害发生，及时清除病虫株并烧毁。作业时防止机械损伤植株，减少病原传播。主要病害有镰刀菌枯萎病、叶枯病、软腐病和褐斑病等，以镰刀菌枯萎病最为常见。

高温高湿，尤其是夏季雨后，易感镰刀菌枯萎病。感染病菌后，叶片变黄萎蔫，后期根茎腐烂，出现褐色病斑，表面可见灰白色霉菌。发病初期剪去病叶并换盆，置于干燥环境，淋施杀菌剂，7～10 d一次，连续淋施2～3次，之后根据病情轮换用药，夏季雨后立即施药预防。可用杀菌剂有咪鲜胺恶霉灵、甲基硫菌灵、丙环唑乳油、适乐时等。

主要虫害有蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、蜗牛和蛞蝓。蚜虫可用吡虫啉、溴氰菊酯和抗蚜威等防治。介壳虫可用氯氰菊酯、扑灭介防治。4～5月是红蜘蛛高发期，可在发病前一星期用杀螨剂防治。杀灭蜗牛和蛞蝓的药有灭蜗灵等，农药使用浓度符合GB/T 8321.10[14]的相关要求。