“新零售”商业模式下连锁经营管理专业人才培养模式构建

(长沙职业技术学院 湖南 长沙 410000)

当前，我国进入了新的经济时代，经济开始从高速增长朝着高质量发展。在这一特殊时期，为了满足经济发展需求，需要以教育为本，培育高质量、高素质人才。在高等教育上，要做到服务发展、面对市场、规划生涯、促进就业。连锁经营管理专业是一个全新的专业，发展时间还不长。在人才培养上，需要密切结合时代发展趋势，以“新零售”作为导向，培育社会需求的综合型人才。

一、新零售的发展背景

在网络的发展和普及下，线下实体、传统电商发展均步入了瓶颈。2016年，马云首次提出“新零售”理念，他认为，纯电商发展时代很快会告一段落，未来是新零售时代。2017年政府工作报告正式提出了“新零售”理念。新零售是借助互联网、人工智能以及大数据等技术，对商品的“生产”“流通”“销售”环节做出改造、升级，重构传统生态圈，从而实现现代物流、线下体验以及线上购物的深度整合。“新零售”的本质在于线上、线下的融合。新零售发展迅速，已经出现“盒马鲜生”“F5未来商店”等成功的案例。新零售打破了线上、线下壁垒，构建出统一的标准，其特征表现在三个方面。

(一)实现精准营销

虽然传统电商能够精准定位客户流量，但是对用户的关注只是单一的数据，而新零售能够对用户购物做出数据分析，提供精准画像，制定出精准的营销方案，提供个性化的营销服务，提高了用户满意度。

(二)突破地区、时间限制

新零售利用大数据、物联网，将线上、线下库存实现共享，可以进一步优化产能配置，突破零售门店、产地之间的障碍，不管何时何地，都能够高效满足用户需求。

(三)双卖场同步运营

新零售突破了线上、线下的营销模式，用户在线上下单后，在线下体验，新零售企业能够通过AR技术、RFID试穿、人脸识别、智慧门店等方式来提供精准营销服务，实现了双卖场的同步运营。

二、新零售对连锁经营管理专业人才的新要求

在新零售时代下，传统电商企业都在积极寻求转型契机，对人才质量提出了更高的要求。从全国范围来看，大多数高校都开设了连锁经营管理专业。毕业生在毕业后，主要的就业渠道以连锁企业为主。新零售是时代发展的大势所趋，促进了产业的深刻变革，对学校人才的培育质量也提出了新要求。具体来看，在新零售时代下，连锁经营管理专业人才需要具备如下素质。

(一)基本素质

连锁经营管理专业人才的基本素质包括身体素质、思想道德素质、心理素质以及业务素质几个方面。连锁经营管理专业人才必须要做到诚实守信、爱岗敬业，这一工作压力较大，从业者也必须能够做到吃苦耐劳。同时，从业者要与不同层次的消费者沟通，还要具备良好的基础知识和交流能力，能够积极学习新知识，具备良好的合作精神和服务意识以及抗压能力。

(二)专业知识

为了满足新零售行业的需求，人才需要具备良好的财务管理能力、市场调查能力、新媒体运营能力和客户管理能力。高校连锁经营管理专业培育的人才主要瞄准管理者，除了要具备上述能力外，还要具有一定的营销技巧、运营能力，掌握卖场设计方法和商品的陈列技术，能够处理客户纠纷，具备扎实的商务谈判能力、管理能力以及促销策划能力。

(三)综合能力

在信息化时代下，各类信息更新速度极快。在传统的连锁企业中，招聘的人才主要以操作型人才为主，只要掌握基本知识即可。在商业模式的发展下，对人才综合知识的掌握程度也提出了新要求，他们需要掌握关于技术、物流、营销等方面的综合知识，单一的人才必然会遭到淘汰，只有具备综合能力的人才，才能适应新零售时代的发展要求。

三、“新零售”商业模式下连锁经营管理专业人才培养模式的构建

(一)对人才进行科学定位

在新零售背景下，市场呈现出精细化发展趋势，大量旧岗位被淘汰，多种新岗位诞生，在连锁经营管理专业人才的培养上，需要以市场需求为导向。在教学内容上，需要根据学生后续的职业规划、就业方向来确定其综合素质和专业能力，增加技术类课程的比例，开设“采购”“信息处理”“配送”等课程，锻炼学生的实践能力。并利用模块化教学内容，引导学生参与实践锻炼，结合学校中已经配备的模拟技术来锻炼学生的职业技能和业务素质。

(二)进一步深化校企合作

校企合作是锻炼学生综合能力的最佳渠道，其作用是传统课堂教学不可替代的。常用的校企合作包括学校与企业之间的广泛合作、订单班、现代学徒制三种模式。订单班与现代学徒制合作深度更高，已经得到广泛推崇。以现代学徒制为例，该种合作模式集齐现代化教育、传统学徒培训的优势，由企业师傅、校内教师共同为学生传递知识，真正实现了工学交替，有助于现代化人才的培育，也为学生后续就业提供多个渠道。在校企合作模式上，应该致力于为学生提供不同的合作岗位，让他们在工学交替过程中掌握各个岗位所需技能和知识，了解自己的短板，在学校教师、企业师傅的指导下夯实所学，能够做到活学活用。

(三)开发连锁课程内容

在连锁经营管理专业人才的培养上，要突出操作性和实践性，以学生工作能力的锻炼和培育作为导向，开发出连锁性的课程内容。在新零售时代下，连锁课程内容的开发要更加突出“新零售”特征。作为学校，要主动与新零售企业建立合作关系，详细掌握各个工作岗位对人才能力的要求，与企业联合开发课程体系，由“学校教师”“企业管理者”“企业技术人才”共同组成双师型队伍，要与时俱进地开发专业技能型课程。在这一环节，高校教师占据重点地位，是课程开发的主导者。作为教师，要加强学习，提高自身的自学能力和专业创新能力，树立“终身学习”意识，主动参与各类培训活动，深入新零售企业中，了解新零售的岗位需求。在课堂教学上，应用“无感支付通道”“AR导购”等教具来创新教学方法，开发与新零售配套的资源库，供学生反复查看、复习。

(四)为学生提供实践条件

新零售下的教学活动要高度关注实践环节，在条件许可的情况下，在课堂中设置实践环节，投入必备的硬件设备与仿真软件，深化学生对理论知识的理解，锻炼其动手操作能力。当前的交互性软件已经能够模拟新零售环境，学生不需要深入企业中，即可进行操作和实践。另外，要与企业建立紧密的合作，共建校外实训基地，推行“店校结合”的实践模式，让学生能够切实体验到新零售带来的变化，快速提升自己的岗位操作能力。

(五)大力推行创新创业教育

在连锁经营管理专业教学中，要增加通识教育比例，在教育活动中引导学生树立正确的价值观。新零售企业的工作内容多、类型复杂，在入职后，学生会面临沉重压力，必须要具备坚韧的毅力和吃苦耐劳的精神，方可满足工作要求。当前，我国高校大学生以“98后”为主，他们多为独生子女，在家长的关爱、呵护下长大，缺乏责任感，工作怕辛苦。因此，在日常教学中，要让学生能够养成爱岗敬业的精神，做到诚实守信，树立正确的思想观念，正确看待工作中的挫折。除此之外，关注学生创新创业能力的培育，在校期间即可引导学生自主创业，在课堂教学中引入加盟店，推行项目教学模式，将其渗透到教学环节，让学生可以更好地就业、创业。

四、结语

新零售是传统零售业的创新布局，是经济发展的重要助力，真正实现了电子商务、智慧门店之间的结合，能够挖掘出消费者的潜在需求，从产品、销售、服务着手，为消费者提供全方位关怀，改变了零售的概念。在连锁经营管理专业人才的培养上，需要基于新零售做导向，根据新零售对人才的需求来创新教学方法和实践体系，为新零售产业的发展提供高质量人才。