甘南冶力关镇“森芝源”品牌野菜的包装设计改良探究

祁月菊

（陕西师范大学，陕西 西安 710119）

甘南是甘肃少数民族聚集地，地处甘肃南部，经济发展比较落后，人们的生活水平不高，审美水准也较滞后。但地区民族风味浓厚，物产资源丰富。2006年冶力关镇被评为国家AAAA级风景旅游区，这里四面环山，气候湿润空气清新，天然有机无公害的野菜大多采自大山林之中，例如：羊肚菌、蕨菜、鹿角菜、柳花菜、野虫草、野蘑菇、梅花椒、甘南蕨麻等。野菜被当地人用来招待客人，是家乡特色之一。“森芝源”品牌是甘南冶力关镇的一个土特产小众品牌，它主要经营冶力关镇土特产的销售。它们把当地生产的野菜晒干，经过一系列的加工和包装用于土特产的售卖，一方面可作为礼物送于亲朋好友，另一方面也吸引外来游客购买和品尝。因旅游业刚刚才在冶力关镇发展起来，“森芝源”品牌的特产也逐步正在发展，所以有关家乡野菜的包装设计并不完善，更多的是一些粗糙未经过系统的包装设计的野菜，从而导致“森芝源”品牌下的野菜不能使消费者接受并信任产品，因此“森芝源”品牌的野菜包装设计还存在一些亟待解决的问题。

一、“森芝源”品牌野菜包装存在的问题

1.“森芝源”品牌野菜包装设计没有恰当体现冶力关镇的民风民情与风俗文化。

2.“森芝源”品牌野菜包装设计没有充分体现出冶力关镇林区干货类野菜的特色和优势。

3.因“森芝源”野菜包装设计较为粗糙，导致产品无法与消费者建立信任关系。

4.“森芝源”品牌包装设计种类层次不齐缺少规范，使得野菜的销售市场比较混乱。

二、国内外包装设计的发展趋势

近几年，国内的包装设计有着较好的发展趋势，很多方面的包装设计创新型和实用型很强 ，土特产品的包装设计越来越多地受到人们的关注，归因于受地方特色文化的影响，让富有地方特色的元素被用运到土特产的包装设计中。国内对地方品牌特产的包装设计研究的相关文献资料很多，但在针对甘南冶力关镇“森芝源”品牌野菜的包装设计研究很少，有关地方土特产品牌包装设计的改良研究更是少之又少，作为一名土生土长的甘南人，想通过对地方品牌的野菜包装进行改良设计，让野菜包装设计规范化，并且走出冶力镇，流入市场中受消费者信赖，从而能带动地方旅游业的发展，使冶力关镇的经济发展起来。

在一些有关土特产的优秀案例中我发现，现在很多城市也推出了本土化的包装设计，例如台湾“掌声谷粒”产品包装设计产品“一齐米”为例。该包装牛皮纸制成传统口袋状外形，搭配上纸藤封口手柄，再配上白色棉纸以及传统书法文字撰写，十分古朴自然，恰到好处。这些品牌案例让我受益颇深，因此，针对甘南藏族自治州冶力关镇“森芝源”品牌野菜的包装设计的局势，笔者需要进行整体的规划和改良设计，对长久以来存在的这些问题，更进一步系统的研究、了解，得出明确的设计方案，进而对甘南藏族自治州冶力关镇“森芝源”品牌野菜传统的包装的进行设计改良。

国外在研究地域性特产的包装设计上要比中国要早很多，因此，国外的地域性特产的包装设计有利于中国特产包装设计的学习、借鉴与运用。日本的特色产品包装源自于二十世纪70年代末，平松守彦提出了“一村一品运动”的开展，它的具体内容是需要各个地区都要以建立地域特色产品为主，提取本地的特色产品进行设计。该项运动的开展是以各村主导产业为主，目的是为了使地域的经济能够获得发展。国外注重对产品的创新，不拘泥于单一的经营与营销模式，对地域产品市场的消费群体有比较精准的定位。从国外的文献以及案例中，我们能够从中吸取其创新元素，对品牌的注重等优秀的值得借鉴的地方，运用到地域产品的设计当中去。

三、改良探究的具体实施

通过前期的调查与研究，确定甘南冶力关镇“森芝源”品牌野菜包装设计的主题与方向，分析整理各项调查数据与收集的资料，得出受市场和消费者信赖与喜爱的野菜包装设计。展开设计工作，设计出新颖、独特能够体现冶力关镇特色风味的野菜包装设计方案。针对冶力关镇“森芝源”品牌野菜包装设计存在的问题和原因逐个解决，为冶力关镇的旅游业起到宣传与推广作用，让“森芝源”品牌野菜的包装设计越来越规范化，引领冶力关镇野菜包装设计市场整体的发展。

让冶力关镇“森芝源”品牌的野菜包装设计被市场和消费者接受与肯定，对冶力关镇的旅游业和地域特色有宣传和推广效果，吸引人们了解、参观与品尝。

论文的研究特色主要是针对甘南冶力关镇“森芝源”品牌野菜的包装改良设计的研究，不仅解决了现有包装的问题所在，而且规范了冶力镇混乱的野菜包装市场。让人们多方面的了解到冶力关镇的风土人情、地域优势、风俗文化和景区风景。让包装设计有了双重意义，不单单只体现包装设计的功能性，同时也促进了当地旅游业的宣传与推广，带动了冶力关镇经济的发展。让冶力关镇“森芝源”品牌野菜包装有了完整统一并且规范化的设计体系，不仅达到了包装设计的目的而且延伸出山野菜在冶力关镇中存在的优势，也让更多的人在了解冶力关的风景的同时清楚的明确冶力关镇野菜的特色，让人们在品尝野菜的同时又了解到冶力关的风景资源与地域文化，将“森芝源”品牌的野菜的宣传与旅游资源的宣传互相结合并体现在包装设计中，让人记忆深刻。