唐山地区鲜食花生品种比较试验

赵凤颖 黄艳红

（唐山市农业技术推广站 河北 唐山 063000）

花生自古被誉为“长寿果”，富含丰富的营养元素，籽仁中植物脂肪和植物蛋白总含量居各种农作物之首[1]，而花生鲜食能最大限度的保留花生的营养成分，并且市场价位相对稳定，越早上市价位越高[2]，随着人们对鲜食花生的青睐逐渐加深，对鲜食花生品种的研究也日渐丰富。唐山作为河北省花生主产区，筛选出适宜本地区种植推广的鲜食花生显得尤为重要，为此专门在唐山市丰南区钱营镇进行了鲜食花生品种比较试验。

1 材料与方法

1.1 试验品种。红沙、早熟100天、15S1、冀花甜1号、冀农鲜118、冀花甜2号、冀农花12、冀农鲜97、李连赏、农户自留种一共10个鲜食花生早熟品种。

1.2 试验地土壤条件。试验设在河北省唐山市丰南区钱营镇仁义庄村。沙壤土，前茬玉米。

1.3 试验设计

1.3.1 地块安排。畦垄走向为东西方向，总宽度10m，分为8个大垄，每个品种种植面积8 m×10 m(长×宽)，重复3次。

1.3.2 种植模式。采用双覆膜栽培方式[3]，东西方向。播种前3 d人工造墒，起垄种植，大垄宽1.25 m，机械起垄、喷药、施肥、覆膜(地膜)同时完成。划区后人工膜上打孔播种，每穴2～3粒，密度8100穴/667m2。播后覆土，压平。各垄通长盖拱棚。每667 m2施用花生一炮轰专用肥(12-6-12，有机质含量20%)50kg，除草剂用90%乙草胺200 g/667 m2。

1.3.3 播种日期。2019年3月28日，天气阴，东南风2级。气温0℃～11℃。

1.3.4 数据统计。播种后，于每周安排技术人员进行田间性状调查，掌握花生的出苗情况、开花期、成熟期、收获期、生育天数、田间病害抗性以及抗旱抗涝情况；于每个品种的成熟期进行花生测产。

2 结果与分析

2.1 出苗期比较。从表1可以看出，10个品种里出苗最早的为冀农鲜118和李连赏品种，出苗日期为4月15日，距播种18 d，而出苗最晚的为冀花甜1号、2号和农户自留种，比最早的2个品种出苗期迟2 d。

2.2 出苗率及生育天数比较。出苗率和生育天数差异性较大，如图1显示，冀花甜1号的生育期最短，为90d，李连赏的生育期最长，为115d；出苗率整体表现良好，早熟100天、冀农鲜118、冀农鲜97等3个品种的出苗率达到了100%，而出苗率最低的对照组也达到了94.7%。

2.3 各品种间的抗性比较。从表1可以看出，15S1品种的抗寒性表现较差，虽然出苗率比较高，但是受冻害影响较其他品种严重，叶子卷曲，根茎基部受到病害侵蚀。冀农花12和15S1对茎腐病抗性较弱，有少数病株，其他品种均未发现病株。10个品种抗病毒病表现都非常好，未发现病株。果斑病的抗性除冀农鲜118之外各品种均表现不佳，最差的为15S1和冀花甜系列。调查得出冀农鲜118果品外观表现最佳，果斑病病果非常少，荚果干净不带土、极易清理。

表1 2019年鲜食花生示范品种田间性状调查表

图1 鲜食花生生育天数和出苗率比较

2.4 产量比较。由图2和图3可以看出，各品种间产量差异比较大，每穴荚果数量最高的为李连赏，达到了69个，荚果数量最低的为红沙，每穴36个；成果率最高的为冀农鲜118，达到了84.48%；成熟率最低为冀农鲜97，为42%；产量最高的为冀农鲜118，达到了658.33kg/667m2，15S1产量最低，为351.11kg/667m2。从测产结果来看，冀农鲜118的表现突出。

图2 花生成熟率、荚果总数及成果数量比较

图3 花生亩产量比较

3 结论

从本次试验结果综合表现来看，冀农鲜118具有显著的生产优势，抗寒性强，荚果大小均匀，纹路清晰，颜色杏白，收获期荚果不粘土，易清理，果斑病抗性强，双粒荚果能达到90%，产量居10个品种之首，能达到658.33 kg/667m2，适宜作为唐山地区鲜食花生的推广品种。

4 讨论

4.1 花生品种的试验表现地域影响较大。有些口感非常好的品种在种植收获中有难以克服的弊端，比如冀花甜1号，一旦品种成熟，非常容易掉荚，花生的采收比较困难，损失较严重。同时发现本地品种相当占优势，尤其是在鲜食花生产业已经形成一定规模并且有成套种植模式的地区，对于品种的商品性如荚果形状、颜色、纹路、籽粒口感的要求非常严格，甚至合作社或种植大户会根据市场需求而自行繁育一些品种。

4.2 试验区及历年种植基地果斑病普发，病发强弱因花生品种而异，因鲜食花生的生产和销售对其外观有较高要求，因此，此病害的防治是一项非常重要的任务，下一步将针对此病害展开研究。

4.3 花生品种的推广应结合生产销售形式而区别对待，冀农鲜118综合性状适宜种植大户批发销售，可大面积推广，而冀花甜2号虽然荚果形状及生育期表现不如冀农鲜118，但是其口感细腻甜润，可以在采摘园等小规模高端园区推广。