河南小麦—西瓜—萝卜粮菜互作高效栽培模式

姜国霞　段亚宾　陈建华　娄东明　贺新新

摘    要： 河南是农业大省、产粮大省，也是小麦、瓜菜消费大省，随着耕作田日渐减少，传统的粮食“一元结构”已无法满足农产品供需、市场等变化，根据茬口对不同农作物进行科学统筹安排，形成高效种植模式是河南农业科技人员近年来不断试验、研究、推广的现代农业种植方式。平顶山市农业科学院经过多年的实践，摸索出了“小麦—西瓜—萝卜”一年内3种3收的粮瓜菜高效互作栽培模式，有利于提高土地利用率，解决农作物连作障碍，改良土壤，促进农业增产，提高经济效益。从品种选择、茬口安排、管理要点等方面介绍了河南粮菜一年3熟高效栽培模式，以期为增加农民收入提供参考。

关键词： 小麦; 西瓜; 萝卜; 粮菜互作; 高效栽培

河南是闻名全国的人口大省、农业大省、产粮大省，近年来，农产品供需、市场等因素的变化，使传统的农业发展方式难以适应需求，加快转变农业发展方式，推动现代农业发展关乎农民群众的利益，也对国家粮食安全生产具有重要影响。作为小麦、西瓜、萝卜生产消费大省，为优化品种结构，加快农业先进适用技术的推广，提高粮经作物的产量、品质和经济效益，由传统的“粮—粮”、“粮—经”为主的两熟制，逐渐向“粮—经—经”新型农作制度转变，既可提高土地复种指数，改良土壤，又可增加经济效益。平顶山市农业科学院通过多年的生产实践，摸索出了“小麦—西瓜—萝卜”一年3熟的粮菜互作高效栽培模式，合理充分地利用河南省作物生长季，取得了较好的经济效益。

1 品种选择

小麦选半冬性品种，如‘周麦22‘周麦26‘百农207‘中育9307等;西瓜选抗病性强、品质优的品种，如‘绿冠‘凯旋6号‘8424等;萝卜选用耐热、生长快、早熟品种，如‘平青1号‘平丰5号等。

2 茬口安排与效益分析

小麦10月15—23日播种，翌年6月1—5日收获，西瓜5月10—15日穴盘育苗，6月10日前后麥收后立即整地定植，8月上旬拉秧，萝卜8月中旬播种，10月中下旬收获。一般667 m2可收获小麦500～600 kg，产值1 100～1 300元，西瓜产量4 500～5 500 kg，产值2 300～2 800元，萝卜可收获5 000～6 000 kg，产值1 500～1 800元，全年667 m2产值4 900～5 900元，除去肥料、种子等成本900元，667 m2年纯收益4 000～5 000元

3 管理要点

3.1 小麦栽培管理要点

3.1.1 施足底肥，精细整地 667 m2施用有机肥 1 000～1 500 kg，氮、磷、钾三元复合肥100 kg。深耕细耙、精细整地做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。

3.1.2 适量播种 667 m2播量10～13 kg，播种深度以3～4 cm为宜，可使出苗迅速，苗齐、苗壮[1-2]。

3.1.3 不同生育阶段的管理措施 冬前冬小麦的生育特点可概括为三长一完成，即长叶、长根、长蘖和完成春化阶段发育。这个时期管理的任务是促苗齐，苗匀，苗足，培育壮苗，实现合理群体，为麦苗安全越冬和春季生育良好打好基础。返青后，根据苗情追肥，对弱苗麦田（叶形看上去像马耳朵）应抓紧早追肥，667 m2可施入氮、磷、钾三元复合肥5～7 kg，有条件时并配合浇水;对于壮苗麦田（小麦叶形看上去像驴耳朵），拔节期要控制肥水管理，预防倒伏[2]。抽穗扬花期常受干热风危害造成减产。667 m2可用0.2%浓度的磷酸二氢钾肥液50 kg在抽穗扬花期喷1～2次，2次间隔时间为10～15 d，以促进小麦灌浆结实，并能减轻干热风的危害。重点要做好条锈病的监测与防治工作，若同时发生条锈病、白粉病和蚜虫危害时，可选用三唑酮和吡虫啉药剂混合喷施，一喷多防[1]。

3.2 西瓜栽培管理要点

3.2.1 培育壮苗 （1）育苗场所：在小拱棚内采用32孔或50孔的穴盘育苗[3]。（2）苗床管理：出苗前白天保持棚内温度在30～35 ℃，夜晚温度在18～20 ℃，需注意在11：00—14：00棚内温度如果超过35 ℃，不能直接放风，需通过遮阴措施降温，保证出苗时期的温度和湿度。出苗后白天棚温保持在25～30 ℃，夜间保持在15～18 ℃。幼苗应尽可能的多见阳光，当温度超过30 ℃时要及时放风，防止产生高脚苗，同时视苗床内的墒情及时浇水。苗期注意防治立枯病、炭疽病。

3.2.2 抢时定植 小麦收割后，瓜苗2叶1心或3叶期即可定植。定植深度以埋没营养坨1.0～1.5 cm为宜，定植后浇足定植水[3-4]。

3.2.3 合理密植，高垄种植 为保证西瓜旱涝丰收提倡高垄种植，垄间距为3.0 m，垄宽100 cm，垄背上开浇水沟，西瓜定植在浇水沟两侧，株距为50～60 cm（图1）[4]。

3.2.4 整枝压蔓 定植后10～15 d，西瓜开始甩蔓，在主蔓基部选留2条生长健壮的侧蔓，其它枝蔓全部摘除，当主蔓长40～50 cm时开始压蔓，在结瓜处的前后两个节位不能压蔓，雌花节上更不能压蔓，以免造成子房损伤而脱落。西瓜压蔓切忌压伤茎蔓。为了避免上午瓜蔓含水分多而脆压蔓时造成损伤，压蔓应在中午前后进行。西瓜坐稳后，在结瓜节位后10～15片叶打顶[5]。

3.2.5 人工辅助授粉 雌花开放后，7：00—10：00采刚开放的雄花对雌花进行人工辅助授粉，每朵雄花可授1～3朵雌花。

3.2.6 科学水肥管理 西瓜拳头大小时，667 m2追施尿素5 kg、硫酸钾复合肥10 kg，或三元复合肥15 kg，同时视墒情浇小水，采瓜前20 d停止浇水，以保证瓜的品质[6]。

3.2.7 及时防治病虫害 成株期主要病害是西瓜枯萎病，若点片发生时，可用70%甲基硫菌灵500倍液进行灌根;虫害主要有蚜虫、黄守瓜。蚜虫可用3%的啶虫脒乳油 2000倍液、10%吡虫啉3 000倍液喷雾防治，黄守瓜可用1.8%阿维菌素3 000倍液+高效氯氟氰菊酯3 000倍液、或90%敌百虫1 000倍液、20%氰戊菊酯乳油2 000倍液喷雾防治[6]。

3.3 萝卜栽培管理要点

3.3.1 高垄双行穴播 西瓜拉秧后，667 m2施入硫酸钾型复合肥50 kg，深耕细耙，按垄距1.2 m做垄，按27～30 cm的穴距进行穴播，开穴时最好开成长条形，每穴播5～10粒饱满种子[7]，用疏松湿润的细潮土盖1 cm厚。

3.3.2 喷药防虫 播种后2～3 d即可齐苗，子叶平展后，667 m2喷施1遍Bt乳剂500～1 000倍液。

3.3.3 及时间苗定苗 一般需2次间苗，第1次在2～3片真叶时，每穴留2株健壮苗子，第2次在4～5片真叶时，每穴留1株壮苗[8]。

3.3.4 肥水管理 整地时施足底肥，定苗前视墒情浇水，定苗后，结合封垄667 m2施三元复合肥20 kg。整个生育期内保持地面湿润，防止忽干忽湿[9]。

参考文献

[1]      卢绍东，赵君华，秦振栓，等. 南阳市小麦高产栽培技术要点[J].中国农技推广，2014（10）： 24-25.

[2]      陈雪云. 淮北地区优质高产小麦栽培技术[J]. 安徽农学通报， 2009（15）： 9.

[3]      沈立，任永源，杨红娟，等. 西瓜抗病948的露地简约化栽培技术[J]. 浙江农业科学，2015（5）： 667-668.

[4]      李云飞. 无公害西瓜露地延后高产栽培技术[J].中国园艺文摘，2012（7）： 143.

[5]      郭尚，张作刚.不同授粉时间对西瓜坐果的影响[J].中国瓜菜，2009（2）： 24-25.

[6]      张保东，崔广禄，靳凯业，等.‘神龙1号无籽西瓜越夏栽培技术[J].中国瓜菜，2017，30（8）： 47-48.

[7]      姜国霞，陈建华，赵国丽，等. 萝卜新品种平丰五号的选育[J]. 农业科技通讯，2016（11）： 152-154.

[8]      王召，王秋，李冠军，等. 平丰三号萝卜提纯复壮与高产栽培技术[J].长江蔬菜，2015（13）： 31-32.

[9]      陈建华，姜国霞，赵国丽，等. 蘿卜新品种平青一号的选育[J]. 陕西农业科学，2017（1）： 24-25.