扶绥县发展澳洲坚果产业分析及对策

2019-12-16凌宇宁

南方农业·下旬 2019年8期

凌宇宁

摘要澳洲坚果又称夏威夷果，有“干果皇后”之美誉，在我国南方地区广泛种植。广西崇左市扶绥县具有独特的自然条件，为澳洲坚果的种植提供了良好环境。鉴于种植澳洲坚果所带来的經济效益、生态效益和社会效益，澳洲坚果产业已成为扶绥县重点发展的一项农业产业。基于此，进一步分析澳洲坚果的市场前景，并结合扶绥县澳洲坚果产业发展的实际情况，找出其中存在的问题，并据此提出相应的发展对策，以求促进扶绥县澳洲坚果产业发展，增加地方经济收入。

关键词澳洲坚果;产业发展;对策;广西扶绥县

中图分类号：F326.13 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.24.054

澳洲坚果果仁营养丰富，不仅能够益智、调节血脂，还能有效预防动脉硬化、风湿、肿瘤等疾病，加工为护肤品，在治疗烫伤、延缓衰老和缓解骨质疏松方面也具有显著效果;澳洲坚果木材可制作家具，其广泛的用途为种植户带来了极大的经济效益。广西扶绥县属于典型的亚热带季风性气候，极宜种植澳洲坚果。近年来，澳洲坚果产业在扶绥县受到了高度关注，政府将澳洲坚果产业作为扶绥县“十三五”经济发展的重要突破口，从政策资金和种植技术方面给予支持，引领澳洲坚果产业发展。但结合实际来看，扶绥县澳洲坚果产业在发展过程中仍存在一些问题和困难，只有加大政府工作力度，让群众了解澳洲坚果的市场前景和种植补贴政策，做好发展规划和布局，加强技术指导和土地整合力度，将扶持政策和资金落实到位，各部门紧密协作，才能打造有地方特色的坚果品牌，带动扶绥县经济发展。

1 澳洲坚果的市场前景

澳洲坚果是一种树生坚果，收获期可达60～80年。随着经济的飞速增长，世界各国对澳洲坚果的需求量越来越大。我国作为澳洲坚果的潜在市场，种植发展澳洲坚果既是坚果市场发展的实际需要，又是促进增产增收、带动地方经济的有利途径。澳洲坚果在我国广西、云南、广东等热资源丰富的地区均有种植，广西扶绥县凭借得天独厚的自然条件成为广西壮族自治区内最适宜种植澳洲坚果的地区之一。扶绥县已有十数年种植澳洲坚果的经验，在品种选育、栽培管理、嫁接、病虫害防治方面也有了一套适合当地澳洲坚果种植和发展的理论和实践方案。扶绥县的澳洲坚果适应性较强、生命力旺盛、品质优良，其深加工产品深受消费者青睐，极具经济价值，对后续产业的壮大极为有利。此外，通过套养家禽，可除去部分杂草虫害、肥沃土壤，促进良性生态循环，在澳洲坚果产业发展壮大的同时，又能为扶绥县群众就业创造便利条件[1]。

2 扶绥县澳洲坚果产业发展情况

2.1 种植发展规模

扶绥县种植坚果已有10多年，种植技术也日渐成熟。但种植规模不大，截至2018年底，扶绥县的澳洲坚果种植面积仅为1 000 hm2。2019年1月15日，中共扶绥县第十三届委员会第三次代表大会通过了《关于大力发展澳洲坚果产业的决定》，并于2019年4月印发了《扶绥县澳洲坚果产业三年行动计划（2019—2021年）》，计划在3～10年内，将澳洲坚果种植面积扩大到1.3万公顷以上，建设种植示范基地和交易市场。自澳洲坚果发展三年行动计划实施以来，在县委县政府领导下，各乡镇、农林场全力配合，到2019年5月，全县新增澳洲坚果种植面积达到800 hm2，总面积达到1 800 hm2。

2.2 扶持政策和资金补贴情况

扶绥县人民政府提供专项资金扶持，2019年新种植澳洲坚果的种植户可享受种苗价格50%的补贴，并积极争取上级政策扶持，充分发挥农业、扶贫、财政、国土等部门的作用，申请澳洲坚果产业发展项目的相关补贴。在各项政策和资金的支持下，2018年已成功创建自治区四星级林业特色核心示范区，获得400万元的自治区奖补资金。

2.3 土地使用情况

扶绥县主要通过示范园区引领群众种植澳洲坚果，以提升昌平果满山坡澳洲坚果产业基地为重点，促进自治区示范区扩面提质。加快东门两万亩坚果基地建设，力求打造坚果特色小镇。在示范带动下，引领群众将坡度大、不易耕作的土地和老化的经济林地、香蕉地、退耕还林地、桉树改造地以及房屋四周的零散地用来种植澳洲坚果，全力打造一批坚果村、坚果科技示范园和坚果企业。

2.4 加工、销售情况

扶绥县以适地适树为原则，选择良种育苗，坚持规模化种植、标准化生产、集约化经营的发展方向[2]。同时培育坚果加工龙头企业，着重推进昌平坚果基地产品深加工项目，重视招商引资和市场营销，提升扶绥县“广澳夏果”特色品牌的知名度。支持专业合作组织发展，目前已经有扶绥县昌平乡瑞笔坚果、四季绿坚果种植农民扶绥县专业合作社等4家专业合作社。

2.5 技术指导情况

扶绥县在种植面积达到133 hm2的区域设技术服务站，在县政府的组织下，技术人员定期到田间对种植户进行技术培训。根据县林业局的规定，每个乡镇每个月至少举办一次技术培训课，至少一次现场技术指导，结合各种植户的实际情况，指派专人进行跟踪技术服务，为种植户解决技术难题。

3 扶绥县澳洲坚果产业发展中存在的问题

3.1 产业发展缓慢

根据计划，3～10年内，扶绥县澳洲坚果的种植面积要达到1.3万公顷，但目前澳洲坚果种植进度仅在计划的33%左右，坚果产业的发展十分缓慢，部分配套设施建设项目尚未实施。

3.2 宣传力度不足

澳洲坚果种植产业发展宣传力度不足，有很多群众不了解澳洲坚果的市场前景，对政策补贴和种植效益认识不足，种植澳洲坚果的积极性不高。

3.3 技术服务不到位

扶绥县澳洲坚果的种植地区较为分散，不便于技术指导，再加上专业技术人才的匮乏，致使技术服务不到位，种植户管护水平较低。

3.4 土地问题难解决

适龄桉树没有及时采伐，外租和被占用的土地多，导致能够种植澳洲坚果的土地不足，而且种植地区相对分散，土地资源浪费较多，不利于澳洲坚果产业的发展。

3.5 缺乏资金投入

在资金投入方面还是有些不足，政策补贴落实需要的时间较长，尤其是上级相关政策扶持申请程序较为复杂，难以争取。

3.6 各部门协作不足

各单位、部门各行其是，在整体力量上稍显不足，对扶绥县澳洲坚果的政策落实及发展模式都产生了不利影响。

4 扶绥县发展澳洲坚果产业的对策

4.1 加大宣传力度

政府可利用多媒体，在各村镇张贴标语、发放资料，宣传澳洲坚果的种植。到各户进行澳洲坚果种植宣传手册的讲解，让群众了解澳洲坚果的品种、发展澳洲坚果产业的效益以及造林补贴、退耕还林补贴、扶持新造林补贴、种苗补贴等各项扶持政策，提高群众种植澳洲坚果的积极性，扩大澳洲坚果种植规模。

4.2 科学规划，合理布局

政府应科学合理地规划澳洲坚果产业的发展，根据澳洲坚果自花授粉易败育的特性和扶绥县的自然条件，将较好的早花早熟型、中花中熟型、晚花晚熟型品种搭配起来在水肥条件充足、交通便捷的地块进行种间混种，形成连片规模布局[3]。优先优质地块，再改造低价值的林地，分区域、有步骤地加强澳洲坚果产业发展。最好从市级层面来强化实施，将澳洲坚果产业与乡村振兴计划及脱贫攻坚工作结合起来，为产业发展打好基础。

4.3 强化技术服务

政府应引进澳洲坚果产业发展相关技术人员，并加强与各科研单位、专业院校的合作，定期开展技术服务活动，设立技术服务站，通过技术培训班和实地指导提升种植户的种植技术和果园管理水平。强化对不同用途的坚果在不同时间采收，并在加工技术上有所区别。为种植面积较大的种植户提供机械化服务，保障种植效果。

4.4 有效整合土地资源

扶绥县应加大土地整合力度，使每块适宜种植澳洲坚果的土地都得到利用，将房屋周围的土地利用起来，及时采伐适龄桉树，回收外租和被占用的土地，解决土地问题，保障澳洲坚果产业发展。

4.5 强化资金政策投入

要进一步加强政策扶持力度，加大资金投入，让群众明确申请政策扶持的流程，适当增加扶持政策，对符合政策补贴的种植户加快验收进程，及时发放补贴，为种植户提供果实回收保障，多项政策共同實施，促进澳洲坚果产业发展。

4.6 完善联动机制

政府应加大工作力度，形成联动的工作机制，促使各部门明确分工、紧密合作，尽快实施澳洲坚果配套设施建设，争取早日建成坚果加工厂、产业园区。以“公司+基地+农户”的运作模式，培育龙头企业，加强示范区建设，打造崇左特色坚果品牌，促进经济发展。

5 结语

阐述了澳洲坚果的市场前景，并结合扶绥县澳洲坚果产业发展情况，针对其中存在的一些问题，从宣传、规划布局、技术服务、土地资源的整合、资金政策投入以及各部门协调配合等方面提出了相应对策。

参考文献：

[1] 陆夏媚，范稚莲，莫良玉.农村发展澳洲坚果产业的分析及对策[J].农家参谋，2017（16）：13.