APP下载

“双抢”琐忆:上烤下煮蚂蟥叮

2019-12-15

文史博览 2019年7期
关键词:双抢晚稻早稻

“双抢”是人民公社时期(普遍存在的时期为1958年至1984年)一年一度的歼灭战:炎天酷暑,男女老少,争分夺秒,挥汗如雨,抢收早稻,抢插晚稻。

那时,农村有一个不成文的规定:“五一”插完早稻,“八一”插完晚稻,“十一”收完晚稻。当年几乎没有农业机械,农民都是“三皮工人”,农业生产全靠手板皮、脚板皮、肩胛皮,生产效率很低。

为了按时完成“双抢”任务,迎接上级检查,农村一般是全体动员,“火炕楼上的人都要取下来”。公社干部全部下队蹲点,公办教师除抽调几个教师编印《双抢快报》,或批评或表扬,报道全公社“双抢”情况,统计、公布“双抢”进度外,其余全部参加“双抢”劳动。而民办教师本是半个农民,参加“双抢”责无旁贷,早出晚归,天天与农民滚打在一起。

收割季节粮食充足,可以敞开肚皮吃。因劳动量大,油水不足,鱼肉更少见,所以大家饭量很大,似乎肚子里能赶进一头牛。那时物资匮乏,大多农民缺乏出客的衣服,“双抢”季节,满身汗臭加泥水,也不能穿好衣服,因此大多穿得破破烂烂。戴上一顶旧草帽或用塑料纸补起来的尖斗笠,一个个活像稻草人。

抢收早稻有四道工序:杀(割)禾,递禾手子,踩打谷机打稻,出桶担毛谷子送晒谷坪。这四件事样样不轻松,比较起来,踩打谷机、担毛谷子更累。

“双抢”期间多采用定额记工,多劳多得。社员们为了多挣工分,大家都动作麻利,身手敏捷。杀禾的腰弯痛了,踩打谷机的双腿劳了,担毛谷子的肩膀肿了,个个累得人困马乏,但大家全都咬紧牙关坚持,生产队长不吹口哨,社员们决不休息。

抢插晚稻分7个工序:犁田,打蒲滚,拖楼梯,打架子,扯秧,担秧撒秧,插田。

犁田、打蒲滚多由老农负责,因为这活儿技术含量较高。在烈日炙烤下的田垄中,气氛显得比较沉闷,除了打谷机的轰鸣声,就是老农指挥牛耕田发出的“嗨哧!哇——嗨”和泥浪滚滚的“哗哗”声,倒也给田间带来一些生气和亮色。

不论是水牛还是黄牛,经过人民公社集体化生产的熏陶,它们也变乖了,只要生产队长一吹休息哨,耕牛就立刻停步,即使老农用竹条抽打,它们也决不向前迈出半步。

农民常说:“人懒主意多,牛懒屎尿多。”此话确实不假。如果休息时间未到,而耕牛又拉不动了,它们就会停下来屙屎拉尿。在这种情况下,农民一般是不会抽打它们的。耕牛也很可怜,为了人类的“双抢”事业,一个多月下来,也被磨得皮破血流。农民给它敷一些稻草灰,盖几片桐子树叶,又继续驱赶它干活。

扯秧大多从拂晓开始,借用天上的月光,男女老少全部出动。这活儿女社员最厉害最积极,一个比一个起得早。她们动作敏捷,技术娴熟,只听见“哗啦哗啦”水声一片,一块秧田就扯完了。

插田很辛苦,弯着腰,弓着背,翘着屁股,腰痛得要死。烈日无情,上烤下煮,晒得屁眼差点要冒泡泡。插得慢的最吃亏,遭人讥笑,被人“关”上,时常缺秧。插得快的最骄傲,提早插完上岸,躺在田塍上休息,一边捶捶酸痛的腰,一边等待动作慢的赶上来。

女社员往往比男社员插得快,但男女同工不同酬,男的每天评10分,女的每天记6分。女社员气不过,逼迫男的每行插8蔸,自己插6蔸,并且要求齐头并进。有的男性本来就动作慢,这样就更加抬不起头了。

“双抢”中较舒适的要数蹲点干部,虽然他们没有吃香的喝辣的,也没有骑单车、打阳伞,但不必亲自下田,只要穿上塑料凉鞋,戴上草帽,顶着烈日,在田垄间走一走、转一转就行。他们的最大难处是向《双抢快报》报进度,既不能超过公社“一把手”,又不能落后于其他生产队。

“双抢”中难受的是民办教师。平时生产队出工松松泛泛,他们无福消受。“双抢”要脱几层皮,他们就必须参加。他们平时从事教学,虽然也要自种蔬菜,还要带领学生学农,但毕竟很少参加高强度体力劳动,也不习惯在烈日下暴晒。现在一天十几个小时与农民摸爬滚打在一起,迎朝霞,战烈日,送夕阳,确实受不了。有的皮肤被晒伤,有的与水稻接触过敏,满身抠成了苦瓜皮,有的累得双腿拖不动,有苦难言。

记得当时有一个民办教师累得在床上爬不起来,但因为劳动力奇缺,队长不允许他请假,亲自走到他床边,软磨硬泡,边劝边拖,硬是把他掳到了田间。

不过相比起来,公办教师更难熬。他们参加体力劳动不多,细皮嫩肉,一下子经不起“双抢”的折腾。有的老教师腿上生了一大片水泡,迈动腿脚,水就在里面晃动。有的割伤了手指,有的刺破了脚板,用布一包,坚持下田,痛得龇牙咧嘴。炎炎烈日,晒得他们晕头转向。

农民也不是铁打的金刚,拂晓扯秧或杀禾两个小时,白天收割或插田七八个钟头,晚上再加班一两个小时,天上烈日烤,脚下热水煮,身上热气蒸,还加上蚂蟥叮,蚊虫咬,衣服湿透,简直是度日如年。连续奋战一个月,立秋了,秧龄期过了,任务还没有完成。

有时天公不作美,稻谷晒得大半干了,突然来两三场大雨。大家只好丢下手中的活儿,飞奔晒谷场抢收稻谷,扒的扒,铲的铲,扫的扫,盖的盖,手忙脚乱,全然不觉手掌起了血泡,不在乎自己变成了落汤鸡。

随着社会的进步,生产力的发展,“双抢”渐渐被人淡忘。现在收割机收割,汽车、拖拉机运输,人力或动力打谷机已被淘汰。如今或撒播谷芽或抛秧,平原地区则使用插秧机,已免除了面朝黄土背朝天的痛苦。收早稻、插晚稻已不存在争分夺秒“抢”时间,四五天就完成了。有的还忙里偷闲,搓搓麻将,真是天壤之别啊!

猜你喜欢

双抢晚稻早稻
早稻迎丰收
晚稻帖(外一首)
扎实做好双减双抢 坚决打赢三秋会战
专家深入受灾果园指导果农“双减双抢
抓好“双减双抢”确保秋粮归仓
山西打赢“双减双抢”攻坚战
2021年全国早稻总产量2802万吨增长2.7%
2021年全国早稻总产量2802万吨 比2020年增产72.3万吨
宋代早稻若干问题探讨
浅谈施用镁肥对晚稻产量及经济效益的影响