断奶仔猪腹泻三阶段营养调控技术的应用

邢清洁

（河北省邢台市内丘县农业农村局 河北邢台 054200）

断奶仔猪腹泻三阶段营养调控技术旨在通过不同营养水平的功能性日粮和仔猪保健的理念，来减少早期断奶仔猪腹泻的发生，同时提高仔猪的生长性能，特别是缓解断奶后一周内仔猪的生长缓慢或滞长的情况。该技术最大的特点是摒弃以往通过添加抗生素来达到控制腹泻、提高生产性能的目的，以仔猪保健为出发点，遵循绿色、健康、环保的养殖理念，通过新颖的三阶段功能性日粮的调配，对断奶仔猪饲喂有针对性的饲料来提高仔猪的生产性能。

1 断奶仔猪腹泻原因

保育阶段是猪生长发育最强、饲料转化率最高的阶段，同时也是保育猪消化和免疫系统发育不完善造成仔猪死亡率最高、饲喂管理最复杂的阶段。仔猪断奶是仔猪生产中的关键环节，它不仅影响仔猪本阶段的生长，还严重影响以后的生产性能。

现代化养猪生产为提高母猪的年生产力，常通过早期断奶技术，将断奶日龄缩短到21～28 日龄，以缩短母猪的哺乳期。但同时也很难避免仔猪早期断奶所造成的应激。仔猪实施早期断奶后，由于其特殊的生理特点和心理、环境及营养应激的影响，常表现为食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞、饲料利用率低等综合症。其中，仔猪腹泻是最严重的仔猪疾病之一。近年来，尽管对该病的研究在防治、营养、管理和遗传学等方面取得了很大进展，但仔猪腹泻仍然是养猪生产中的常见多发病，其病因复杂，给预防、治疗工作带来了很大的难度。

早期断奶仔猪腹泻的病因很复杂，早期的研究着重于病原性微生物。随着研究的深入，人们发现，病原性微生物不是该病的原发性病因，最近二十多年的研究表明，饲料的不良作用及仔猪阶段的特殊生理特点是其根本原因。

在目前我国大部分猪场在仔猪保育期（断奶-转栏）仍然实行一阶段或两阶段饲喂模式，对于仔猪断奶应激带来的腹泻情况也多是采用抗生素治疗，抗生素的滥用造成仔猪消化道进一步被破坏，严重阻碍了仔猪生产性能的发挥。

2 三阶段营养调控技术原则

本技术在断奶仔猪管理上遵循三个原则，即通过实施仔猪断奶和换料分开、教槽料使用时间后延、饲料中添加微生态制剂来调理仔猪肠胃，达到预防仔猪腹泻，同时减少仔猪断奶期抗生素的摄入。

1）仔猪断奶和换料分离：断奶对仔猪是一个非常大的应激，仔猪的营养来源从母乳转化为饲料，在营养的组成和形态发生了巨大的变化，同时仔猪的消化系统发育不完善，进一步加大了仔猪腹泻的发生几率。如果这个时候再对仔猪换料会进一步加大仔猪应激，会严重影响仔猪的后期发育，甚至增加仔猪死亡率，所以在仔猪断奶转群的时候要使用开口料，将换料推迟进行。

2）教槽料使用时间后延：仔猪消化系统发育不完善，教槽料以易于消化吸收的动物性蛋白和葡萄糖为主要组成部分，所以适当延长教槽料的使用时间，可以降低仔猪消化系统的负担，减少对仔猪消化系统的伤害；同时在仔猪过渡保育料的时候在饲料中加入适量的酸化剂，同时延长饲料的过渡时间（一般以10d 以上为好），这样可以有效降低换料应激，同时酸化剂的添加可以弥补仔猪胃酸分泌不足，改善仔猪肠道内酸碱环境，从而提高仔猪的生长性能。

3）使用微生态制剂调理仔猪腹泻：仔猪的消化系统发育不完善，造成仔猪的肠道菌群调节能力更差、仔猪腹泻发生率更高，针对仔猪这一生理特点，在仔猪发生腹泻的时候在饲料中添加微生态制剂来帮助仔猪建立平衡的肠道菌群，来抑制仔猪腹泻的发生。

3 三阶段营养调控技术操作

本技术针对断奶仔猪的生理特点，为其设计了三阶段饲养模式和三个不同的功能性日粮。

1）第一阶段：添加0.15%的益生素，0.1%的黄芪多糖和0.15%复合酶制剂，以调节肠道菌群；

2）第二阶段：添加0.1%有机酸、0.1%的复合酶制剂、0.1%益生素和0.1%黄芪多糖，以调节仔猪的消化吸收能力和免疫功能，防止腹泻；

3）第三阶段：添加0.15%的有机酸、0.05%的复合酶制剂和0.1%黄芪多糖，提高仔猪采食量，增强自身抵抗力，从而抵抗腹泻。

4 三阶段营养调控技术实施效果

1）本技术设计的三阶段饲喂模式通过试验和一些养殖户的应用。①可以降低断奶仔猪腹泻率，腹泻指数降低57.2%，粪便中大肠杆菌数量降低7.51%，乳酸杆菌数量则提高了13.48%；②可以提高断奶仔猪70 日龄平均体重12.29%，提高平均日采食量3.13%，料肉比降低10.8%，断奶仔猪成活率达到98.0%。从而大大改善了断奶仔猪的生产性能。

2）本成果在4 家规模猪场做了实证试验，同时在后期推广应用中有6 家规模猪场和240 个散养户做了应用，通过数据统计和整理，共计应用仔猪3.5 万头，70 日龄平均体重32kg，断奶仔猪腹泻率降低了26%，药物投入减少了6.3 元/头。邢台金凤种猪场应用仔猪5000 头，从断奶到保育70 日龄增加效益35.57万元。内丘熔烨养殖有限公司应用仔猪200 头，仔猪腹泻发生率降低48%，仔猪腹泻治疗药物投入降低，比以前养殖效益有明显提高。█