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吃货的节日

2019-12-09秦梓杰

语文周报·教研版 2019年43期
关键词:望明月去腥蟹肉

秦梓杰

对于许多的吃货而言,在中秋节里,他们的头等大事便是吃螃蟹了。当然,我也一样。为此,我还灵机一动,写出了一句“举头望明月,低头吃螃蟹”诗呢!

在我看来,产螃蟹最好的地方有三个,一个是阳澄湖,一个是固城湖。然而我的家乡溱湖的螃蟹就更加的美味了!不过,对于我来说,有的吃就很不错了。哈哈!

我可是家里吃螃蟹的老手了。在吃螃蟹时,我的眼睛好像变成了放大镜,就算一纳米粗的蟹肉丝我也看得见。我每一次吃螃蟹,都是按照一定的顺序,先把蟹脚和蟹螯拔掉,将蟹壳翻开,把里面金灿灿的油和酥香可口的蟹黄一起吃掉,那香香滑滑的味道,好吃得让你怀疑人生!

而蟹肉的味道,同样让我垂涎三尺。先把肉小心翼翼地从壳中剔出,那洁白如雪的蟹肉,再蘸上一点镇江香醋,那种“鲜和酸”的滋味融合在一起,真是让我回味无穷!

如果你买的螃蟹一两天吃不完,你便可以把捆好了的螃蟹,放在冰箱中保鲜。温度要在3-6摄氏度左右,用拧干的湿毛巾盖住,可以保鲜2-7天。但是,千万不要放在水中养,死水缺氧气,蟹不易存活。

最后說一下,吃完螃蟹后最好喝上一杯茶,可以去腥驱寒。

对于我这个吃货来说,中秋节有螃蟹吃,就是吃货的节日,是件美好的事!是件幸福的事!

(指导教师:袁玉兵)

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