基于共享经济视角下 探索民宿产业发展的对策*
2019-12-09李红鞍山师范学院
■ 李红(鞍山师范学院)
一、共享经济与民宿产业的由来*
信息时代的迅速发展,第三方交易平台的不断增加,尤其是5G的推广,这都大大促进了我国共享经济的发展。所谓共享经济就是所有权人为了提升闲置资源的利用率,在自己保留所有权的前提下,将其租赁或以其它方式交给他人使用,从中获得货币或者其他收益,以此来体现产品与服务的价值,并形成与产品、服务相匹配的新需求。
至2012年以来,共享经济在我国迅速发展,遍及众多领域,在共享经济背景下,民宿产业得到了迅速发展,涌现出“自在客”“小猪”“途家”等众多品牌。
所谓民宿(也叫潮宿)是指利用自家住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产等活动,以家庭副业方式经营,提供旅客回归自然、乡野生活般住宿处所。其最早起源于欧美,后经日本大力发展,它规避了一般饭店旅社的简单化一、程序化等特点,让人身临其境地感受当地的文化、民俗、美食美景,感受民宿主人细致、精致的服务,进而体验一种浪漫、温馨、质感的“慢”生活。例如一些民宅、休闲中心、农庄、农舍、牧场等,都可以作为民宿来接待旅行者。特别是在共享经济背景下,民宿作为常规酒店的替代品,从原来的鲜为人知到现在的欣欣向荣,已打造出一种新的旅游业态。根据艾瑞咨询发布的《2018年中国在线短租行业调查报告》显示,预期截至2019年底,民宿市场规模将达到200亿元,同期环比增长53.6%,客栈达到近30万多,同比增长330%,在云南、江苏、成都、浙江等旅游业发达的地区的发展尤为快速。
二、民宿经济发展中的“瓶颈”
辽宁地区积极实施青山绿水工程,大力发展旅游产业,做了一定富有成效的工作,一批批各具特色的民宿拥入市场,让人感觉耳目一新,但在此过程中,也出现一些困难,暴露出一些问题。
(一)顶层设计有待提高和完善
辽宁地区旅游业属于起步较晚的行业,在国家产业政策推动下,很多地区盲目上项目、建设规划不完整,有的地区规划过于简单,条理不清,没有结合当地的生态、文化等产业特点及风土人情,盲目照搬;有的地区过于追求“高大上”,没有充分考虑当地的经济及实际状况,造成没有特色的重复和不必要浪费。
(二)管理设施有待加强和规范
在青山绿水建设中,各地区的供水、电网、通路、桥梁、通讯网络等基础设施参差不齐,污水处理、垃圾无害化处理等配套设施还很缺乏,特别是网络系统的覆盖与畅通及数据收集等,还有很多缺陷与不足。同时,软件建设方面也有不完善的地方,如餐饮住宿的环境卫生、人员服务、网络管理等方面,都需要进一步完善和提高。
(三)行业发展有待挖掘和提升
民宿经营者大多文化水平低、思想保守、大局意识淡薄,在产业优势转化、增收渠道拓宽等方面还缺乏远见卓识。比如,在网络的后台管理方面,租客在平台上对住宿的感觉随意发表言论,外界的消费者不知道事实真相,尤其是一些恶意差评、恶意刷单等,很容易使信誉度降低、入住率下降,互联网平台的宣传推广优势没有体现出来。
(四)地方特色有待培育和打造
信息时代的来临,人们追求的休闲方式的内容与实质已与过去大不同,人们开始“品味”旅游过程,在体验中感受文化内涵。从现有的民宿看,对乡土文化、农耕文化、民俗文化(如,满族等)等的挖掘还很不到位,展示的文化气息不够浓厚,民宿的风韵特色不突出、不鲜明,租客的体验还仅停留在表面,与民宿主人或经营者仅仅是简单的接触,没有灵魂上的撞击,想达到口口相传就成为很难实现的事情。
(五)经营模式有待创新和借鉴
民宿经营者有的缺乏应有的诚信意识,不能做到如实宣传;游客网络订房后还会有房主违约、房源与图片、视频不符的现象;经营者有的缺乏现代管理理念,不会运用大数据、“抖音”等传播手段进行宣传和推广,在一定程度上造成发展“瓶颈”。
(六)融资模式有待丰富和增加
很多经营者在筹措资金上存在一定的畏难情绪,积极性不强,基本上都是张口要“奶”吃,还有等、靠、要思想,还习惯依赖政府投资和第三方投资,不能充分利用社会资源和网络的强大优势,去积极主动地筹措资金,资金的来源形成很大阻力。
三、大力发展民宿产业的建议及对策
旅游产业快速崛起,为民宿提供了广阔的发展空间,取其精华,大力推进青山绿水工程,进而促进辽宁省旅游产业的发展,加快推进“借共享经济发展深化新农村建设,以民宿经济推动旅游产业发展”的发展之路,做到规划先行、上下联动、典型示范、整体推进,最终实现“网络+民宿+n”的目标。
(一)借助共享经济平台,加强政府支持与督导
加大政府引导和社会支持的力度,成立一定的旅游公司或旅游集团,如,鞍山成立了千山旅游集团,按照“统分结合,大小兼顾”的发展原则,坚持“统一集中”和“自主分散”的创新。在“统”的方面,利用所有传播手段,比如运用OTA平台进行宣传、加强网站推广力度、分析行业发展大数据等等,使民宿的发展形成多元化、深层次、多形式的经营服务体系,在“分”的方面,经营主体主动创新业态形式、规范经营内容、优化服务档次,为旅游消费者最大可能地提供难忘的、回味无穷的住宿体验,使旅游者的体验感受得到最大满足,让消费者成为永久的“回头客”,“粘”住主客关系,使民宿产业有强大的发展后劲。
(二)立足市场,加强行业组织与协调
按照市场规则合理定价,按照消费者需求提供精准、定制式服务。在价格上走“亲民”路线,在服务上做“温情”文章,与周边景区、娱乐区等紧密连在一起,增加采摘瓜果、登山观景、温泉戏水、垂钓休闲等体验活动。利用“组织+农户+游客”的经营模式,组建民宿发展的统一联盟或合作社等;在客源组织、游客入住、消费价格、服务标准等方面实施统一管理,实现资源上的最大化共享;进一步完善物流渠道,通过信息化配送,精打细算,合理压缩成本,减少游客的费用支出,实现低消费水平、高服务档次的经营目标。
(三)丰富产品和业态内容,塑造品牌的魅力与活力
以辽宁省的山水风光、特色产业为依托,融入文化元素内涵,借助全域旅游的发展态势打造全方位、全产业链的产业布局,推动民宿产业向休闲、体验、度假等的升级,开创“民宿+康体运动、农家采摘、山水养生、幽林访禅、生态涵养、花果绿道”等的新模式,形成纵横交织的产业链。同时,注入文化因素,挖掘历史溯源赋予“民宿+文化”的新品牌形象,增加旅游者在网络、微信、微博、公众号上的留言,引起游客间的共鸣与交流,打造青年人帅酷现代的“清新范”、白领阶层品质休养的“精致范”、行者旅途中的“心灵港湾”、城市居民休闲的“花园驿站”。
(四)扩大网络媒体的潜力,提升营销与推广的力度
在共享经济背景下,网络的作用得到最大程度的体现,旅游者通过浏览网页、关注评论寻求自己心仪的民宿,因此,精心设计符合自身风格的图片及文案就显得尤为重要。此外,还应创建专属网站、微信微博及公众号等,借助其它平台进行宣传、推广。可以从房屋租赁网站扩大影响力,提高知名度、信任度;从专属网站塑造自身形象,打造自身特色及与众不同;从微信、微博、公众号植入信息发布,加强情感联系,增加彼此的熟悉,等等,视不同情况采取不同方案。同时,对住客评价,做到真诚的、非模板化的回复,即使是差评也应严肃认真对待,体现业主的包容、进取之心。
(五)建立融洽的主客关系,提练信息中的“价值点”
网络时代增加了信息的透明性,平台一旦下单,业主就要及时了解消费者的个人兴趣爱好、职业年龄及此次旅游的各种信息,通过OTA渠道进行有效的分析,实施动态记录,为客户入住提供更精准地、人性化、“定制式”的服务。旅游者离店后,还要对消费者信息实施二次分析,并进行归纳整理,形成较为完整的旅游者的个人档案;最后,对经营过程进行认真总结,搜取消费者意见,进行有效地改进,再将结果及时反馈给消费者。另外,在节假日或旅游者生日、结婚纪念日等关键时间节点发出问候,真正实现消费者满意是企业最大追求的价值所在,使民宿行业成为带动旅游消费的最大“价值点”。
(六)强化依法依规评级,加大监管力度
国家旅游局2017年发布了《旅游民宿基本要求与评价》,明确了民宿的概念,规定了从事民宿经营的具体要求,明令依法经营是根本所在;此外,2018年3月《民宿分级标准》白皮书也正式发布,更加严格地界定了民宿的管理,必须走向法治化、规范化之路。作为民宿监督管理部门就要运用现代管理理念,加强法律法规的落实与执行,健全惩罚机制,提高经营者自律、诚信意识,可参照酒店的星级评定等级来确定民宿的管理与服务标准,进而提升租客的消费信心和满意度;另外,还可以通过成立“民宿经营协会”等自治组织,规范行业经营行为、统一行业服务标准,定期、不定期组织经验交流、培训、学习考察等活动,提升民宿经营者的自我管理、自我完善、自我发展的能力。
(七)引入精品品牌,提升休闲度假品质
引入知名的度假民宿品牌,借鉴其一流的管理理念。设施先进、品质优良的民宿不仅能吸引外地游客入住,也是本地人休闲度假的不二选择,让鞍山及周边的居民,不用长途跋涉,体会“周末假期”的惬意。另外,引入知名度假民宿品牌也能引领鞍山现有民宿走“特色化”“品质化”发展之路。同时,制作品质优良的演绎节目,升华客人体验感。依托“钢铁”“冰雪”“宗教”“关东风情”等主题制作特色的曲目或各类演出,配合现代声、光、电等技术,从视觉、听觉等给予客人更加完美的体验感,既能丰富客人“夜生活”,又能留住客人,进而带动旅游消费的提升。
(八)激发科技力量,探索现代管理模式
在新一轮科技革命推动下,要以新理念、新技术、新工艺、新方法改造传统的旅游产业模式,以新能源示范、生态无害化处理、绿色建筑推广等改造原有的能源使用、污水和垃圾处理,运用互联网、物联网、云计算、大数据、新材料、人工智能、生物技术、区块链等新技术建设出与绿水青山环保发展相适应的现代旅游业,培育全域旅游的新业态、新模式和新增长点。可以通过民宿云、PMS管理系统为商户制作网络化、立体的数据平台,对民宿经营中的餐饮预订、订单处理、收银结算等,进行大数据管理,减费增效,进而促进旅游产业大发展。