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苏州闲话(五)

2019-12-03陈健行

苏州杂志 2019年5期
关键词:石湖红菱湖面

陈健行

石湖串月

吴县人沈朝初,清康熙初年进士,曾写有《忆江南》一词。其中就写了每年农历八月十八游石湖的情景。“苏州好,串月看长桥,桥畔重重湖面阔,月光片片桂轮高,此夜爱吹箫。”五十六年前的一九六三年、一九六四年连续二年,苏州举行了空前热闹的《石湖串月》城乡物资交流活动。石湖串月是全国四大赏月胜地之一,其余三处为:卢沟晓月、平湖秋月、三潭印月。传说每年农历八月十八当天子夜,浩月当空之时,可见石湖之北的行春桥九个桥洞下都会有一个月亮的倒影,远看成串,是非常的漂亮和神奇!

当年,三年自然灾害已经结束,一切都在恢复之中。全国轰轰烈烈地开展向雷锋同志学习活动。社会风气极佳,人人学雷锋助人为乐做好事,遵老爱幼,路不拾遗,夜不闭户。我为人人,人人为我。全国上下一片欣欣向荣的景象。石湖串月活动,市政府早早布置和宣传,市里的商业、供销、公安、交通、园林等系统都早已准备,做好供应、交通、安全等工作,一一落实,一一检查。苏州周边的浙江、上海、无锡、常州以及各县、镇,都提前组织准备参加。市、吴县的商业、供销社都积极参与活动。除人民商场、石路商场、南门商场之外,各大百货商店如月中桂、大陆、金龙、道前、葑门、中市等外,釆芝斋、叶受和、稻香村、桂香村、广州等糖果茶食店,黄天源、万福兴糕团店。松鹤楼、新聚丰、上海老正兴、六宜楼菜馆。乾泰祥、久泰、协记、辛昌绸布店,小吕宋鞋帽店以及各供销合作社的家用杂品、棉麻制品、农用器具等都在行春桥至上方山山脚下的路两边设摊位,摊摊连片,好不热闹。活动开展之前,石湖串月的海报在市内最热闹的观前、玄妙观、小公园、石路一一张贴,增开通宵达旦的公交专线车、轮船。全市各大工矿企业工会组织员工,租车租船前往参加,在苏州通往上方山的河道中、公路上车船、自行车来往不息,十分繁忙,不少船上沿途就开始乐器的演奏,歌声笑语不绝于耳。

当夜皓月升空,越城桥、行春桥间的石湖边长堤上人山人海,游船从桥孔中往来穿梭,也有不少船就停泊湖面,任其飘荡,湖面波光粼粼,带着浓浓的桂花香的习习凉风扑面吹来,弹琴吹笛,拍曲唱歌,剥红菱,尝月饼。人人尽情狂欢。据说以前,石湖边上新郭村人人爱习武,使棍舞剑,打拳劈刀。每逢石湖串月时节会在船头上表演船拳,在越城桥下表演飞钢叉,从桥北飞上去到桥南接住,观众掌声雷动。过行春桥,山路上人涌如潮,各色各样的商品琳琅满目,应有尽有,不少紧俏商品都是釆购人员从全国各地组织的货源,游石湖的人们都心满意足。月亮渐渐升高,人们陆续登上山顶,在楞伽塔下,五通祠前,欣赏夜半月下迷人的石湖美姿,留连忘返。

照片摄影唐嘉鸿

照片摄影顾东升

秋日话菱

交流四水抱城斜,散作千溪遍万家。

深处种菱浅种稻,不深不浅种荷花。

水乡古城的苏州,四周河道,大小湖泊,塘荡泾湾星罗密布。水质清洌,鱼潜鸥翔,自古就是遍植水八仙的好地方。城西南上方山下的石湖盛产嫩甜可口、营养丰富的红水菱。每年中秋前后,桂花飘香时,采菱的姑娘乘坐一只只菱桶在广阔的湖面上,拨开翠绿的菱叶,把鲜红鲜红的嫰菱采摘下来放进菱桶,湖面清风带着桂花香扑面吹来,心悦情怡,相互谈笑,轻哼小调。在越城桥和行春桥间临湖的长堤上,一排排一只只盛放鲜菱大长木桶四五十只成了一条长龙。游玩的人、特地赶来买红菱的人都一一挑选购买,一蒲包五斤,不少人买了许多回家赠送亲朋好友尝尝新,成了一时的新风景线。火车站、汽车站上也多了带了红菱上车的乘客。水红菱产于苏城东乡几个地方,如斜塘、车坊、胜浦等处,但菱鲜红甜嫩还是以石湖产的为最。苏州的菱水红菱上市最早,随着秋深,各种鲜菱,和尚菱(圆角菱)、馄饨菱、小白菱、沙角菱、乌菱陆续应市。到时候,苏城大街小巷、菜场、水果摊都增加不少贩卖的商贩小担。尤其是小巷深处,每天上下午都定时会飘送来“阿要哎!热格馄饨菱哎!”“阿要买刚刚出镬格和尚菱哎!”卖菱的身背木质大桶,桶上捂紧厚棉垫,一杆等盘秤,一块木板一把切菱刀,几乎家家都是老主顾,到时都盼着到来,年老的阿爹好婆牙咬不动,称好菱后,都会帮忙把菱一一切开。真正是热情服务到家。因为是老熟人了,一年四季中他会把应时的热御麦(玉米)、热山芋、热慈菇、五香热喜蛋等送上门。

苏州观前街东脚门边上福昌水果店,每年一到中秋佳节,店里就热闹起来,尤其是晚上店里店外灯光通亮,霓虹灯:天津良乡粟子,苏州铜锅鲜菱,红绿相映。店门口的大锅内正在翻炒散发阵阵糖香的栗子,在店对面,友谊商店墙边的一口大紫铜锅,炉火正旺,蓝色的火苗被鼔机吹得不停上蹿。竹编的篮一大串一大串堆在墙角。两条买栗子、买热菱的排队长龙延伸到玄妙观东脚门内,此情此景吸引了无数荡观前的人们。

上世纪七十年初一个秋天的下午,我出差到城西北吴县黄埭古镇去,从平门轮船码头上船,船经陆墓、里口、渭塘,船转而向西,只见黄埭塘河水两边全是种的菱,一眼看不到尽头,船在菱塘中行驶了二十余里,不时有苍鹭、白鹭从菱塘中飞起。六十多年过去了,每到秋天都不禁会想起童年秋游虎丘山的往事。那时候问家里要到一角钱,真不容易,只能好好谋划一下,我花五分钱买了一书包沙角菱。沙角菱硬香,口感沙沙糯糯甜的,菱四角细尖,不小心会刺手刺嘴,只能慢慢地先咬掉角,再一咬两爿吃菱肉。抓一把给同学也没有几只,一个下午吃下来也没有吃完。现在这些乡味、乡情渐渐远去、远去,只留下永远不忘的回忆。

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