论绿色包装的生缘之路

■ 文/胡俊红，陈厚霖

（1、湖南工业大学；2、湖南汽车工程职业学院）

一、引言

包装作为一种容器或者物件，其最主要的功能在于保护、存贮和销售产品。包装行业紧跟着市场经济的发展步伐，已成为国民经济的重要支柱。中国包装业以年均增长18%的速度快速发展，2018年包装行业总产值已超2万亿元，成为世界第二包装生产国（仅次于美国）和重要的外贸商品包装生产国。但是，我国的包装业发展一直处于“大而不强”的局面，为实现我国由包装大国走向包装强国的战略目标，促进包装为改善民生服务，为国民经济可持续发展服务，我国早在《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中明确提出将包装行业作为调结构、转方式的九大重点产业之一，以加快包装行业向绿色化、生态化和“资源节约型、环境友好型”的产业转型与升级。

在世界经济高速发展的当今社会，全球气候变暖、白色垃圾污染、生态环境破坏等问题不断涌现，在包装的设计、生产和回收利用的各个环节中，也都存在同样问题。在此背景下，旨在保护环境、节约资源的“绿色包装”理念越来越引起全社会广泛关注与重视。笔者希望从绿色包装设计“生缘”（设计赖以形成及存在的生境）①求善的角度，剖析绿色包装设计的具体要素与生态环境之间的关系，把绿色包装的设计理念渗透到产品包装的每一个环节，促进人与自然、社会的和谐相处。

二、绿色包装的内涵及重要性

（一）绿色包装的内涵

绿色包装又可以称为无公害包装和环境之友包装，指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装。绿色包装发源于1987年联合国环境与发展委员会发表的《我们共同的未来》，到1992年6月联合国环境与发展大会通过了《里约环境与发展宣言》、《21世纪议程》，随即在全世界范围内掀起了一个以保护生态环境为核心的绿色浪潮。

绿色包装体现了人类对生态环境的保护意识，拥有一套严谨的 4R1D 生态设计原则，即“Reduce(包装减量化)、Reuse（重复再利用包装）、Recycle（回收包装及掩埋和处理）、Recover（资源利用再生化）、Degradable（包装废弃物可以降解腐化）”②。在该包装理念要求下，在进行设计生产、功能应用和废弃回收的各个环节，尽可能地节约自然资源，减小对生态环境的破坏，并促进人、社会与自然环境的和谐发展。通过对包装材料和结构的研究，设计出环保、健康、可循环利用的减量包装。绿色包装不仅仅是材料上的生态性选择，而且通过绿色包装的标准制订，对包装的研发、生产直到废弃回收的每一个环节都有要求。

绿色包装已成为一种重要的包装设计模式，也代表着一种新的设计方法、生产和生活方式。通过构建系统的绿色设计体系，绿色包装更深层次地传递节约环保的理念，从而改变人们的生活观念。对设计者来说，要主动将绿色设计理念融入设计中，从材料选择、结构形式和包装装潢上尽可能做到健康环保；对生产者来说，要不断加强科学研究能力，通过研发新型环保材料、改进生产工艺，尤其是在生产制造的各个环节尽可能降低对环境的污染与破坏；对消费者来说，在选购或使用商品的时候要树立“绿色包装”消费理念，尽可能做到包装废弃后可回收再利用。

（二）绿色包装的重要性

经济的发展导致人类赖以生存的环境正在逐步恶化，包装行业的迅速发展同样也对环境产生巨大的影响与副作用。过去的包装单纯地从人们的便利性进行考虑，而忽视了包装在生产和使用后对自然环境所带来的破坏。在人们的生产和生活中，处处都与自身的“生境”有关，“生境”的好坏直接影响人类的生活质量与生存永续。

绿色包装正是社会经济发展和自然生态环境和谐统一的产物，是从设计理念、包装材料、生产工艺和废弃物循环利用等方面对包装提出符合现代发展的新要求。“绿色”观念的形成有利于人们去选择节能环保的包装及其商品，大大提高该产品品牌的竞争力，因此绿色包装无疑是未来包装发展的重要方向。通过对绿色包装的大力发展，不仅会给包装行业带来全新的发展前景，而且是对整个制造业的一次“革命”。

人们已经开始意识到自然“生境”的破坏给人类带来的威胁，旨在环境保护的可持续发展理念已成为当今社会的根本要求。在人们购买某一商品的时候，不仅会考虑到商品自身的环保性，而且也会考虑到商品包装对于自然环境的影响。然而包装的作用贯穿于产品的生产、储存、运输和销售等各环节，已成为产品不可或缺的一部分。因此包装行业的发展始终要建立在不破坏生态环境的基础上，要努力促进包装产业的可持续发展。

进入21世纪，世界各国包装组织都在致力于绿色包装的研究与应用，如新的环保包装ISO14000等标准和法规的出台。相比之下，我国环保包装与世界先进国家相比还有一定的差距，尤其是包装技术及设备应用、包装设计观念及方法等方面。但随着新时代网购与快递物流业的快速发展，我国也在大力宣传推广绿色包装，并制定了相关标准与法规性文件。例如，2016年国家邮政局出台了《推进快递业绿色包装工作的实施方案》，在电商、快递、外卖等行业率先限制使用一系列不可降解塑料包装，旨在贯彻绿色理念，推行快递业绿色包装，落实国家“十三五”规划中“坚决反对过度包装”的总体要求以及包装产业转型发展指导意见中 “实现传统生产向绿色生产转变”的具体目标。

三、基于生缘的绿色包装设计

所谓包装的“生缘”，是指设在包装在设计、生产、流通、使用中及丢弃后，与生态环境发生的关系。在对待生态环境的问题上，我国古人尚有“天人合一”的思想。就绿色包装设计而言，我们要发扬这种思想，造就人们“求善”的心理。基于绿色包装“生缘”求善的时代要求，通过对绿色包装的结构设计、材料选择、生产工艺和回收利用等方面的系统设计，将有利于充分发挥包装在人与环境共生关系的媒介作用，如图1所示。

图1 绿色包装的生缘关系

（一）结构造型适度合理

绿色包装要以“简而美”作为产品包装的设计原则，通过适度合理的设计来实现包装的基本功能并体现产品特色。“适度”是指绿色包装设计要注意把握设计的“度”，反对设计奢华与浮夸之风。“合理”是指之设计要追求“事中之理”，因事入理，因理缘道，只有把握设计之道，合理求道，才能实现设计效益的最大化。目前，商品包装的“过度”比比皆是，采用贵重材料包装或多层重复包装的手段来追求产品包装的奢华，这些现象在一些礼品包装中尤其突出。

减量化设计是实现包装适度合理的重要手段。在产品包装设计中，在保证其所需包装容量和强度达到合理化要求的情况下，尽可能地做到材料的减量化，以实现绿色生态的目标要求。而包装材料的减量与节约利用，必须从包装的造型与结构形式上着手，因此，结构与造型的简约设计是包装减量化的主要手段。例如，湖南工业大学马斌等学生的包装作品“酒瓶便携式包装” （图2），用一张牛皮纸做成的便携式酒包装，荣获2011年“世界学生之星”大奖第一名。该包装真正做到了造型与结构的减量最大化。一纸成型，既减少了成本，又实用美观。整体结构呈“S”型，酒瓶半露在外，不仅能利用牛皮纸的围挡空隙进行减震达到保护功能，而且能呈现酒瓶外观以实现传达产品信息的功能。

图2 便携式葡萄酒包装[7]

（二）材料选择环保节约

材料是包装设计的关键，它是包装安全保护和促进销售功能实现的物质基础。在绿色包装设计中，材料的选择尤为重要。一般来说，绿色包装对材料有着严格的要求，绿色包装材料应具备对人体不会带来危害、对环境不会造成污染，并具备节约资源和较高循环利用率等特点。包装材料主要是由基本材料和辅助材料构成。基本材料是包装的主体，主要承担对产品的储存和保护作用。而辅助材料以粘合剂和油墨为主，起到结构辅助和产品宣传的作用。在绿色包装的选择中两者的性能都是不可忽视的。目前比较常见的绿色包装材料主要有天然包装材料、有可降解塑料、复合型包装材料和可重复再生材料等，如图3所示。

图3 柚子的自然材料包装[8]

绿色材料的创新与研发对于绿色包装来说是其发展的关键，材料的性能好坏直接影响到包装整个生命周期的环保与健康问题。绿色包装材料的开发途径主要有如下几种：一是巧用自然材料。合理地利用环保可以自然分解的自然材料进行包装设计，有时会起到事半功倍的效果。例如，泰国名为Yod Corporation的设计公司巧妙利用当地十分常见的水生植物叶片包装柚子（图3），简单编织后可以直接提取。这样的柚子包装，既消除了由于柚子的惊人销量每天消耗大量的塑料袋而造成的环境破坏，又让人们握住叶片包装的那一刻能感受到柚子新鲜的体验感。二是材料改性。绿色包装材料不仅包括那些原始的植物包装，而且更多的是将植物处理并加工成可降解的环保包装材料。例如美国第一有机品牌Organic Valley的牛奶包装，就是应用了一款用牛所食用的草加工处理后制成的包装材料。三是新材料开发。据《科技与创新》杂志报道，日本的一些企业研发的可自动腐化的包装薄膜、德国一家公司研制的可自然分解的绿色食品杯、瑞典人研制的不用冷藏就能保鲜6个月的饮料包装等，这些都是名副其实的无污染环保包装材料，不仅对食品本身不会造成任何污染，而且还能够被回收再利用，减少废弃包装对环境的污染。

（三）生产制造节能健康

绿色包装材料的选择不能局限于材料本身的环保性能，其实在生产过程中的绿色环保也是非常重要的。生活中很多人都会有一个误解，认为以环保材料制作的包装就是绿色包装，而没有考虑包装生产环节的污染及环境对健康影响的问题，这很显然是不科学的。绿色包装的开发与生产，应该从设计研发、材料选择、生产工艺到废弃回收的每一个环节对环境造成的影响来综合考虑与评判其合理性。尤其是绿色包装在生产过程中的材料消耗、化学物质危害和设备运行产生的环境污染等问题的存在，也将使绿色包装不在“绿色”。因此绿色包装的制造与加工环境要避免污染，同时应加强智能化生产技术的应用，降低生产能耗。

基于绿色制造的包装要求，在进行包装设计之时，要对包装生产工艺和加工设备有充分的了解，使其在生产过程中不会产生对环境污染和资源浪费。在选择材料和生产工艺时，要考虑材料的再生性、循环利用性和加工能耗及污染程度等方面的要求，在满足包装基本功能的情况下改进包装结构和生产工序，减少资源的使用和环境的污染。比如使用减量化纸质包装会大大减少对纸制品的需求，从而减小对森林的破坏，同时也会减降低纸制品生产过程的资源损耗和环境污染。

（四）废弃包装循环利用

包装在产品销售中属于一次性消费物品，在它完成保护、方便和销售产品的使命后，最终逃脱不了成为“废弃物”的命运。从绿色包装的角度来看，包装在设计、生产和回收利用等各方面都应该符合绿色、环保的要求，那么对于“废弃物”的循环利用必然是绿色包装无法回避的问题。

绿色包装在包装生命周期的最后阶段应满足重复利用和再生利用两个方面的要求。重复利用的包装材料应该具备内部分子结构稳定性强，在经过使用后，包装材料依然能够保持原有结构和特性。比如玻璃器皿、陶瓷罐等在回收后经过消毒杀菌，又可以重新包装产品投入市场。大型机械设备的木质包装集装箱在完成运输拆除后，仍然可以重新使用或包装其他设备。再生利用则是通过回收进行再次加工，经过物理和化学处理后，形成新的材料运用于包装。如纸质包装、塑料包装和金属包装等，通过回收综合处理，常常以新材料的身份再次应用于产品包装。现今还出现了一种新的包装废弃物的利用方式，设计师通过巧妙再设计，让消费者在对“废弃物”进行简单加工或手工处理后，变成一个拥有其他功能的物品，让本该废弃的包装再次得到利用，同时也能给消费者带来一丝趣味体验，使包装的再利用价值得以体现、包装的生命周期得以延长。例如COASTER-BOX包装盒（图4），该设计采用环保材料压制成特定形状，通过穿插拼接形成杯子的包装盒。人们通过拆解包装盒得到杯子，而精美盒体则变成了杯垫。这个包装盒的设计充分实现了包装的二次利用功能和再使用价值。

图4 可再利用包装盒[9]

四、绿色包装设计的生缘展望

进入21世纪，自然环境的变化逐渐引起了人们的重视。生态文明和绿色发展成为人们重点关注的领域。绿色包装设计的提出正是体现了人们对于经济发展与自然环境不平衡的反思。在中国传统文化中，“天人合一”的“求善”观念正是对应人与自然和谐相处的理念，其精神内涵对于绿色包装设计具有重要的启示与应用价值。从设计的因缘角度来看，绿色包装设计以“生缘”求善为其基本内涵，以社会发展与生态保护并重为出发点，力求形成环境与经济并重同求、发展与生态权衡共谋的“生缘”发展之路。

随着现代文明的发展，“生缘求善”的思想越来越得到人们的重视。绿色包装从设计之初到最终“废弃”的整个过程中，都蕴含了设计的“生缘”之道。从设计师、生产者到消费者，设计观、价值观和消费观都在发生变化，在满足对商品使用功能的基础上应更加注重商品及其包装的环保性。绿色包装的设计理念也在顺应社会经济的发展，不断与时俱进，从设计的“生缘”中解读人与自然的和谐统一，凝炼包装的绿色意蕴，真正弘扬人与自然和谐共生及协调发展的生态观念。

五、结论

绿色包装是在“生缘”求善理念下的包装生态化创造，是新时代包装生态创新的设计产物。从绿色包装的开发、生产、使用到废弃，在满足包装的基本功能和形式美感的要求下，应从各个方面保护环境、降低能耗并节约资源。“生缘”求善要求设计者应从结构造型、材料选择、生产制造和循环利用等方面着手，以人与自然环境为设计之本，合理处理包装与人、社会、自然环境之间的“生缘”关系，促进绿色包装的可持续发展。