百年洪山香 幽幽复异彩
2019-12-01
科学之友 2019年11期
记者抵达位于山西省介休市洪山镇洪山村的洪山恒瑞制香厂(下简称恒瑞制香厂)时,汽车驶过洪山村蜿蜒的山路,沿途门庭冷落、行人稀少。而不为世人所知的是,在明清时期,傅山先生用一纸香方打开了洪山制香业的大门,就此推动了洪山香业的繁荣发展,一时间制香成为洪山的支柱产业。曾经这里客商云集,交通四通八达,香料贸易往来异常频繁。可惜在时代的颠沛流离中,“洪山香”这颗中国香文化历史上的璀璨明珠就此蒙尘,鲜为人知。如今在数代制香人的曲折相承下,历经坎坷磨难和起落沉浮的洪山香在新时代迎来发展曙光,洪山名香“全料香”在生于制香世家的郭建美的艰辛探索下也得以重见天日。
2017年,洪山名香“全料香”制作工艺入选山西省第五批省级非物质文化遗产代表性项目,2019年郭建美被评为“全料香”制作工艺省级非遗代表性传承人。在恒瑞制香厂,一间间安安静静的厂房里没有嘈杂的机器轰鸣声,工人们延续的依旧是家庭作坊式的古老生產方式,而就是在这里,郭建美做出了传世好香。本期传承,我们与传承人郭建美面对面,听他讲述如何以赤诚之心再续“香缘”,以本真匠心传承“香道”!