健康答人

Q长期长时间低头玩手机对脊椎的伤害有多大？

钟文

长时间低头玩手机或采取含胸驼背的姿势，引起脊柱关节压力增大，生理曲度变形，脊旁软组织肌张力升高，长此以往，容易诱发胸曲加深 颈曲变直 小关节紊乱 椎间盘膨突等症状，引起肋间神经压迫及局部软组织炎症，导致胸闷 心悸 精神不振 胃涨 肝区疼痛等一系列植物神经紊乱表现，部分患者还会因胸曲变形 软组织钙化粘连造成病理性的驼背。

半毛

关于玩手机对脊柱的危害，简单回答一下。其实最大的危害就是颈椎病。颈椎是具有生理弧度的，而长时间低头会造成生理弧度的消失，然后颈椎变直甚至反弓。而此时的感觉会有脖子不适，稍微一低头就不舒服等症状。这是最轻微的症状，此时不算严重，可以去中医科做做针灸推拿，然后减少低头时间就可以解决。不过值得提醒的是，如果颈椎变直或者反弓很难恢复，有一病友坚持睡了半年圆枕，生理弧度才艰难的恢复。如果继续发展，下一个问题就来了——椎间盘突出。这个天不怕地不怕，就怕压迫神经和血管。一压迫神经或者血管，随之症状就来了，头晕，手麻，甚至眼花耳鸣（较少见）。这个治疗与治疗效果都不好做评价。

最后，大成境界便是头晕眼花，脚踩棉花。我认识几个此大成境界的病友，无一例外，医生全让他们去神经内科做检查和治疗。根本不会考虑颈椎上的问题。而且最重要的是：不好医，不好医，不好医！真的不好医！我相信无数颈椎病病友对此深有感慨。而我认识到这种地步最年轻的一位病友只有十七岁，还有一个稍微年长点的十九岁。所以现在颈椎病正在逐渐低龄化，我坚信这和中国教育和电子产品有密不可分的关系。最后为颈椎病患者提几点忠告：1不要相信膏药！膏药对颈椎病真没多大用处，什么膏药治颈椎病，瞎扯淡。2不要轻易相信xx产品。最典型的就是x力舒。3颈椎操，多锻炼，少低头，多望天，比吃药微创的效果好了不知道多少倍。不信，你就來看看，长期低头玩手机有多厉害了。

wangll

长时间玩手机对脊柱的影响有多大我不知道，但是我知道对我的智商影响有多大，自从换了智能手机之后，我越来越脑残了。。。

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Desperado

Desperado

别提了，你会得neck headache，上周因为头痛高烧一个星期。头痛欲裂呕吐眼窝痛，我以为食物中毒闹的，怎么都找不到源头。后来自己尝试慢慢把肩颈上捏一遍到底哪里痛，捏到颈后和颅骨项链的两块肌肉简直痛到爆。我立刻发觉肯定是颈椎出了什么事情，上网一查关键字“颈椎头痛眼睛痛”，真相揭晓，原因：电脑用太多，就会弓腰驼背脑袋往前伸，并且眼珠上翻看电脑屏幕。此时后颈两块肌肉就会紧绷，如果晚上睡姿不正，用高枕，或者颈部悬空，那么就很容易来咗嘢！Google英文关键字“neck headache”，发现这是常见的病，并且说伸展运动做一两周就可以好返好多。我昨天今天跟住图片做颈部舒展操，一天做五次，不到24小时所有症状全部解除。

小巫师nicole

只能说最先受伤的是你的明眸。

匿名用户

我上周刚去拍了片子。生理弯曲变直，退行性病变。

匿名用户

已经治疗颈椎将近一年，每天中午休息的时候跑去医院做康复。。MRI报告显示为颈椎生理曲度变直，三节突出。不仅颈椎，胸椎腰椎也有症状。最严重的时候有过呼吸困难导致休克。现在依然热衷玩手机。。不过基本采取抬头或者平视手机的姿势，且避免前倾，休息时候抬抬头，平时多打羽毛球活动活动肩膀。。怎么戒掉玩手机……。

Q为什么牛排解冻后和煎好都有血水出来？是注水牛排吗？

爱烹进口牛排

科学的讲，不是血水，主要成分为肌红蛋白和水的混合物。但通俗的讲，包括很多厨师，也会叫它血水。虽不科学但通俗易懂。如果和别人谈论的时候，说：肌红蛋白水对方一定懵逼。所以大家以血水称呼它。但不要真的把它当血液。本回答以下部分统一用“血水”指代肌红蛋白水。消费者购买到的牛排除了超市已解冻沥干血水的牛排只要是真空袋装的，通常都会遇到血水血水量在半矿泉水瓶盖或更多。血水量随着牛排重量的增加会增加。其原因是生鲜牛肉是由75%的水构成的，解冻后，会有部分水析出。这些水沥干或者用厨房纸粘掉即可。3、煎好的牛排也会出血水煎好的牛排也会出血水，不管去牛排馆还是自己在家煎。或者是厨神去煎，都会有血水渗出。牛排越厚越大，血水越多;牛排越生，血水越多;干式熟成可以有效减少血水因为水分挥发出很大的量没多少水可以渗出了。4、有没有什么办法可以锁住血水。很遗憾，没有。5、正确对待血水既来之则安之。看过一个视频，老外觉得血水是好东西。不能浪费他吧柠檬挤到牛排汁上，然后用面包沾了吃。但是我们中国人大多人觉得血水非常难看甚至吃的很有压力。觉得难看扔掉不吃即可。如果忧心忡忡觉得牛排不健康想要扔掉那就没必要了。不能接受血水的同学牛排解冻后用厨房纸多粘两次，另外建议做熟一点。肌红蛋白高温变性会变成棕色。也就是我们认为健康的熟肉色。

八级大狂风

杀猪会放血，但是杀牛是不会放血的，直接用电打死就肢解的，这样可以保证牛肉的色泽和鲜味。

香山村里

我觉得有血才是正常的吧，如果没有血的话就不正常了。

六年九月

封住血水是煎牛排基本内容，这里有个重点，就是温度，煎牛排要等油冒烟以后再下锅。简单说一下注意事项吧。1.解冻：如果是冷冻牛排，解冻要注意几点，第一是保鲜解冻，就是把冷冻的牛排放在保鲜冰箱里面解冻。解冻好以后，再把保鲜冰箱的牛排放在室温下解冻，牛排在下锅的时候，温度应该是20摄氏度左右最好。第二是解冻好以后，牛排应该用厨房纸吸干血水，流血的牛排一般品质都还可以，血水流出来的过程，是牛排排酸的过程，不用担心。2.腌制：牛排不需要过分腌制，一般给点盐和黑胡椒就行了，不喜欢黑胡椒可以不给。盐最好用玫瑰盐或者海盐，颗粒大一点的。调料放上去以后，静置10分钟左右，牛排就可以下锅了。3.煎：前面说了，要用大火，用大火的目的是使表皮瞬间凝固，封住血水。一般油温在220℃左右就可以了，没有温度计的情况，看到油冒青烟就可以了。不要用橄榄油或者黄油，黄油和橄榄油不受高温。火温保持在大火的状态，不要调小火，10秒左右翻面一次，翻面的时候注意不要太用力挤压。起锅之前给点白兰地，也可以给点百里香或者迷迭香，不要给太多，牛排本身吃的就是原汁原味。