生态养殖技术在水产养殖中的应用

2019-11-28侯建

商品与质量 2019年28期

侯建

山东省菏泽市鄄城县陈王街道办事处山东菏泽 274600

1 生态养殖技术应用优势分析

在过去的水产养殖中，因为管理理念比较缺乏，因此大部分养殖用户运用的是粗放型的方式，不但没有控制好成本，而且还会导致一些疾病的发生，进一步影响了水产的品质。绿色生态水产养殖技术是利用科学的理念和现代技术促进水产养殖业的升级换代。例如，通过优化水生品种，可以提高环境适应性和抗病性。后期水产品不容易生病，不仅可以减轻管理压力，还可以提高养殖效率。通过水质监测，动态控制水温、氧气和浮游生物的变化，实现水产养殖水环境的动态管理，创造健康的水环境，有利于水产品的快速生长[1]。

2 生态水产养殖技术要点

2.1 水域环境的控制

在水产养殖中，水环境是决定水产养殖效果的决定性因素，从前期的选址到中期的管理，都需要引起养殖户的重视。首先，农民应该选择一个地方远离居民区的工厂或干净的水，水质和使用设备检查，确认符合要求的水产养殖、水完成工作，如张渔网，防止水产品育种在飞行的过程中，而且在某些水生植物如水产养殖水域适当的种植，增加水中含氧量[2]。在水产养殖的后期，还应定期进行水质监测，如温度、水位的变化等，这些都是水域环境管理中需要注意的问题。

2.2 苗种的选择

选择品种时，我们应该遵循的原则措施适应当地条件，尽量选择一些当地水产品种，它可以提高对环境的适应能力和发挥积极作用在提高幼苗的存活率和后期的快速增长。此外，良好的苗木还可以减少后期病害的发生，这意味着减少化学药剂的使用，也符合生态育种的理念。因养殖需要从外地引进部分新品种的，一是接受渔业管理站的健康检查，防止外来苗木携带病原体，造成当地水污染；其次，需要进行一段时间的隔离养殖[3]，在观察确定不会对环境或其他水生生物造成危害后，在公共水域进行养殖。

2.3 饲料的科学喂养

在水产生态养殖中，对饲料的饲养有特殊的要求。除了根据水域中秧苗的数量来确定取食量外，还应坚持取食“由少到多，几次”的原则。特别是对于新手养殖，应饲喂少量饲料，一段时间后观察水域（池塘）的饲料过剩情况，如无过剩，可适当增加下一饲料。在观察到水中残留少量饲料之前，给出了最佳的饲料量。科学的饲喂饲料可以减少水体中饲料残留导致的水质退化和浮游生物过度繁殖，保证水质纯净健康。

2.4 药物的规范使用

在生态育种中，对各种病害的防治也十分重要。基于生态农业的概念、水产养殖、首先，要实现有效的预防常见疾病，如掌握一种疾病的发病规律，了解其原因，以便采取有效措施在疾病暴发之前，通过更换水体，水消毒措施，避免疾病的爆发伤害。

2.5 益生菌的选择

在淡水养殖过程中，有许多有益的真菌适宜淡水养殖品种的生长。首先，有必要选择自然水域中的真菌，这不仅可以帮助育种物种的健康生长，而且在模拟育种物种的生态环境中发挥着重要的作用。当然，有必要注意真菌的数量，因为太多会导致负面影响。其次，根据养殖品种的特点，释放合适的菌种，可以促进细菌更好的生长，从而保证水产品的健康生长[4]。最后，在购买种子菌时，一定要保证采购渠道的标准化，经过一定的实验，确认种子菌在投入使用前能够取得良好的效果。

3 生态养殖中各类疾病的防治

3.1 基于共生原则的疾病防治

水可以被认为是一个小的生态系统，其中细菌大多是分解者，水生植物是生产者，水产品消费，共生原理是使用海域不同生物的共生关系，提高抗病能力，能保证生态系统的稳定和长期的。例如，水中的一些致病菌主要通过饲料残渣或鱼粪获取营养。如果不能定期清洗，过多的营养可能会导致大量的致病菌[5]，从而增加患病的几率。基于生态养殖的理念，可以在水中添加益生菌，因为分解器可以分解这些残留物、粪便，保证水质的健康。

3.2 基于混养原则的疾病防治

从以往的淡水养殖来讲，水产品导致的疾病率与物种的数量存在一定的反比例关系，所以如果池塘中适当地养殖一些天敌，可以使水产品产量增加的同时，也会相应的增加成活率[6-7]。从生态学的角度来看，这是通过适者生存的原则来提高水产品的抗病性和生命力。此外，对于混合养殖而言，是模拟实际生态环境的有效方式，从而能够及时的实现养殖技术在淡水养殖中的广泛应用，使其质量得到提升，从而增加农民的经济效益。