“美丽乡村”景观规划设计探略

叶幸子

摘 要：在2013年中央一号文件中，第一次提出了要建设“美丽乡村”的奋斗目标，“美丽乡村”不只是外在美，更要美在可持续发展。要不断壮大集体经济，进而更好地为民办实事，带领农民致富，推动“美丽乡村”建设向更高层级迈进，真正成为惠民利民之举。本文以重庆市南川区德隆乡金佛山古茶文化苑为例，从景观规划设计的角度出发，以文化的传承、可持续发展的设计理念为出发点，对“美丽乡村”规划设计进行详细研究。

关键词：金佛山;古茶文化;文化传承;园区规划

1 规划背景

金佛山古树茶生长在重庆市南川区德隆乡茶树村，即金佛山南坡。金佛山大树茶而非云南大叶茶。如果说大叶茶是茶中珍品，那么金佛山古树茶则是茶中极品。据专家考证，迄今为止，世界上还未发现类似茶种，我国仅金佛山独有。目前，金佛山发现的3000余株古树茶全部在南部的德隆乡境内，树龄均在千年以上，其中“茶树王”树龄有2700多年的生长历史，被专家称为“茶树鼻祖”。借助金佛山古树茶深厚的茶文化历史底蕴，金佛山古茶文化苑将建设成为金佛山古树茶文化传承、展示、发展和创新的纽带。

2 园区的规划理念

2.1 特色化发展

以市场为导向，以先进适用技术为支撑，发挥区域优势，突出地方特色，做好主导产品、战略产品及核心旅游产品的筛选，并着力发展。

2.2 乡村特质与生态休闲的交融

园区规划和项目设置应充分体现乡村清新、古朴、自然、绿色的特质。环境景观具有良好的生态性，植物群落种类丰富，结构稳定，景象鲜明，生态效益高，维护成本低，有良好的生态调节作用和审美价值，为游客提供环境优良、空气清新、氛围和谐的观光、休闲、娱乐空间以及体验乡村生活的场所。

2.3 注重综合效益

注重园区的综合效益，通过示范带动作用，提高当地农民收入。发展循环经济，达到较少废弃物、加强资源再生利用的示范效果。保护好园区内的山水资源，通过对土地资源的高效利用和生态环境建设，实现本项目的可持续发展。

3 规划定位和目标

金佛山古茶文化苑项目的建设，将保护和挖掘金佛山古树茶文化的内涵，提升其文化品质。同时，以旅游的方式面向更大的重庆市场乃至全国市场，推广金佛山古树茶文化。

金佛山古茶文化苑项目的建设将形成体验古树茶文化、茶文化餐饮、泉浴、特色住宿的主要项目构架，特别针对儿童的项目有茶文化手工制作、童趣泉浴、动物乐园、植树种菜、捞鱼捕鱼、篝火烧烤等，满足不同人们的活动需求。

4 园区项目规划设计

4.1 大门区

大门是园区重要的设计节点，体现整个项目的文化定位和风格，规划依据功能与景观完美结合。主要项目有园区大门、围墙、生态停车场。

第一，园区大门、围墙。园区的标志性建筑（包括围墙）以古都城墙元素设计。

茶和民俗是分不开的，民俗最重要的展现首先是建筑。作为“古岭茶都”的门户，都城城墙概念是建筑的主要元素，并加以现代语言的设计表现手法，赋予其创新和丰富的变化。具体用代表我国古建筑主要材料的旧青砖、小青瓦、旧木板等材料，以花、叶子、当地特色图腾点缀，植物园林相互映衬设计。大门与围墙融为一体，延绵环绕于公路边，创新中蕴含着古朴和大气，不失精巧与文雅，凸显古都之气势。

第二，生态停车场。生态停车场是指在露天停车场应用透气、透水性铺装材料铺设地面，并间隔栽植一定量的乔木等绿化植物，形成绿荫覆盖，将停车空间与园林绿化空间有机结合。

4.2 古茶文化中心

古茶文化中心位于園区中心地带的制高点，是整个区域的视觉中心，作为园区的核心标志性建筑，设计规模较大，体现出气势与独特性。以中心两层分展三控的设计可以很好地照顾到各个建筑角度的开阔视觉。

4.3 山茶泉浴

泉浴是一个能够让人更健康、更舒适、更自然、更生态的休闲娱乐项目。泉浴有温泉和山泉，满足不同人群的需求。“源于自然的休闲空间，享受健康的清泉养生生活”成为金佛山古茶文化苑的另一个主题，而这一主题非常符合都市族群休闲和外地宾客旅游的需求。泉浴有针对儿童的游乐设施，这对小朋友有不可抗拒的吸引力。同时，温泉也带动了园区冬季旅游的活力。其封闭庭院温泉的定位有着更自然、更解放的自我空间。

4.4 缘客楼（酒楼）

“云绕古岭润茶香，游历千山缘客归。”缘客楼名字取于禅意，也有江湖的豪情之感。

缘客楼为两层半建筑，最大设计亮点是建设在瀑布水景园林上的特色木结构中国古典山水建筑，把中国山水画艺术的元素（山、石、水、屋、树、人）以建筑展现出来。同时，把水景园林引入室内，水池也是餐厅食用鱼的养殖区。餐厅设置有儿童玩乐的游戏设施，配有冷饮、酒水、茶艺等服务。餐厅建于停车场旁，可容纳300人就餐，设多个特色包间，楼顶有敞开式的餐饮亭台。

4.5 山林民宿

利用园区外围周边落差大的地形，打造一条吊脚梦幻特色的温泉民宿长廊。

金佛山古茶文化苑虽以金佛山古树茶文化为核心，但作为中国茶文化的一部分，弘扬中国茶文化一样重要。古茶苑民宿文化将对中国茶文化作另一种诠释，通过各种茶、各地域、各民族、各种茶历史文化、茶的品德等组成完整的中国茶文化展示。每套民宿不同的展现形式，如各种图片、文字、实物，可以说是非常有特色的茶文化博物馆。

茶的味道、茶的人文、茶的历史丰富多彩，也造就了古茶苑民宿文化的多样性，给游客带来多彩的住宿体验。古茶苑每套民宿的性格也将赋予不同的情怀，有浪漫的、粗犷的、怀旧的、古朴的、奇异的。

建筑和室内设计上，追求原生态质感，色彩富于变化，使其在大山中隐约透出斑斓的韵律。建筑也有各种音乐的味道，古典加上现代元素的创新风格，茶与禅相容的住宿文化等。住宿主题文化风格不同，打造多元住宿文化。

4.6 禅悦堂（会议厅）

品茶的终极感受是快乐和愉悦，修禅目标之一也是愉悦。

会议厅在建筑形式上以禅学、德隆土司文化设计，彰显建筑的威严与大气。

会议厅容量为100人左右，面积约150平方米。在设计上，安全出口的设置应符合防火规范的要求;根据语言清晰度要求进行设计;作多功能使用的会议厅宜有电声、放映、遮光等设施;充分考虑会议功能声学要求，打造一个高标准的会议中心。

4.7 花茶大观园

花茶大观园项目是园区打造的花茶园林景观区，其花茶种植可在整个园区的景观规划上点缀应用，主要区域在东面的民宿区。

花茶种植各种可用于茶饮养生的花卉，建设花卉园艺小品、儿童趣味游乐设施、亭台等，是园区建设的另一个重要理念。

4.8 南川文化手工作坊

选择具有南川地方特色的手工食品、工艺品，作为演示制作内容，吸引儿童和游客参与制作和购买消费。在传统民族手工制品渐渐被工厂化的今天，这无疑是对传统手工文化有效的传承。

图1  古岭茶都——金佛山古茶文化苑 全景效果图

5 结语

旅游产品的终极目标就是引领大众体验不同于平常的生活方式，身体的每一个感官都得以享受是旅游的最高境界。所以，我们关注赏、玩、住、吃、喝、行、触、听、闻、唱、想的人性项目建设，并且，这一理念始终贯穿于古岭茶都——金佛山古茶文化苑项目的规划、设计、建设、经营和发展战略中。

对地域历史和文化传承的同时，建设理念人性化、生态园林化、建筑形式的地域风格现代美学化、消费项目多元化和多层次化、园区旅游项目的趣味化等，无疑是农林产业开发模式的一次大胆创新尝试。

参考文献：

[1] 李夏林.风景园林规划与设计中乡村景观的融入[J].现代园艺，2018（04）.

[2] 张超.风景园林规划设计中的地域特征[J].住宅与房地产，2019（06）.

[3] 洪飞翔，张如梦，张磊.基于“四可”画境的美丽乡村景观规划设计——以南京江宁区铜山端自然村为例[J].建筑与文化，2018（02）.