九问九答，让饮水明明白白

文 / 王文丽

一天8 杯水？

轻体力劳动成年人（如坐办公室的人员）每天至少1500 毫升～1700 毫升。但饮水也要因人因天气等而异，具体考量。如在天气炎热，活动量增大，发烧、患病（痛风）等状况下，应该多饮水；心力衰竭、尿毒症等患者需要少饮水。

口渴了才饮水？

口渴原因很多，排除疾病状态，主要还是提醒我们身体已经缺水了。尤其老年人对缺水不敏感，并且缺水对老年人的健康危害更大。所以，主动去饮水就变得很重要，应少量多次地主动喝温热水。简易地判断体内是否缺水，就是看尿液，尿液若呈现极淡的黄色或是无色透明的，则提示饮水充足。

茶水、咖啡会增加脱水？

饮用茶水和咖啡也是补充水分的方式，不过最好不要选择过量的浓茶和咖啡，如每天喝三杯以上的咖啡，容易导致摄入过量的咖啡因，让人更加兴奋，在帮助排除体内水分的同时，也会增加体内钙的流失。

用水果可以补水？

水果中也含有丰富的水分，如西瓜、桃子和葡萄等，它们也是水分的主要来源之一，不过，每日的水果推荐量是在200 克～350 克，吃多则不益，一定要有数量的概念。因为水果带来水分的同时，也会带来大量的糖分。

餐前饮水还是餐后饮水？

餐前餐后大量饮水都会冲淡胃液，不利于食物的消化。适量饮用还是大有益处的，如餐前，小半碗的菜汤水并不会明显地影响到食物的消化，反而会刺激人的食欲。

早晨起来就要一杯水？

对的，晨起一杯水能够补充整个夜间流失掉的水分，及时补水非常有益。温温的白开水或淡淡的蜂蜜水都是不错的选择。

喝饮料=补水？

这个等号不能随便画，因为一般的饮水（白开水、矿泉水、淡茶水等）能量为0，而饮料则不然，以某雪梨饮品为例，每100 毫升就可提供40 千卡的能量，而每1 瓶500毫升，喝完就相当于喝进去200 千卡的能量，相当于我们一顿饭热量的三分之一了。如果吃饱饭，还要喝饮料，那就很容易导致能量超标。

最好的水是什么？

最好的水自然是白开水，不仅是0 的能量，经济实惠，还会附带一些矿物质。如果觉得寡淡无味，用白开水冲泡各种天然茶叶也是很好的选择。

狂饮水能否减肥？

水的作用的确很强大，但单独让它承担起减肥这一艰巨的任务，只能说有点勉为其难。其实它在胃里也只不过是一个匆匆过客，顶饿就那么一小会儿。我们的身体每天需要几十种营养素，如果不吃饭，只是饮水，怎么能补充到足够的其他营养素呢？如果狂饮水，导致的后果很有可能是饭量超标、运动不足，减肥又何能成功呢？