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好想你:双品牌发力健康食品

2019-11-20农经鲁飞

农经 2019年10期
关键词:百草红枣渠道

文|《农经》特约记者 鲁飞

通过并购拥有“百草味”等休闲食品知名品牌的好想你,力图通过深入实施双品牌运作模式,继续围绕公司主业,投资并购优质食品企业,实现公司跨越式发展。

9 月1 日,“2019 中华枣乡风情游暨第17 届好想你红枣文化节”在河南新郑市薛店镇的好想你工业园开幕,万名游客游览红枣博物馆、瞻仰枣木根雕、枣园尝鲜、品红枣宴,在游玩品尝中对枣文化和枣产品的加工生产有了更多的了解。好想你是红枣行业唯一一家上市公司,创立于1992 年,主要从事红枣、冻干产品等健康食品的研发、采购、生产和销售。作为中国红枣行业的龙头企业,好想你改变了人们吃枣的方法,把红枣带到了品牌时代。2016 年,好想你并购杭州郝姆斯食品有限公司,后者拥有“百草味”等品牌,是休闲食品的行业领先者,多年来一直位居互联网休闲食品行业前两名。目前,好想你实施双品牌运作模式,“好想你”主打高端健康食品,“百草味”聚焦休闲健康食品。

营收净利双增长

今年上半年,好想你实现营业收入28.57亿元,同比增长8.81%,归属于上市公司股东的净利润1.27 亿元,同比增长22.75%。

好想你表示,在不断丰富产品品类的同时,深入推进产品小组制的高效运行,以客户为中心,以市场为导向,加速打造爆款产品,满足消费升级的需求。坚持细分品类“数一数二”的爆款原则,加强大单品和潜力新品的打造,确保核心品类稳增长,美味零食快扩张,新品类点突破。以“每日坚果”“清菲菲”为带动,礼盒类、坚果类、果干类、冻干类为重点,实现腰部核心爆品打造+规模上新并举,通过各细分市场的TOP 产品系列/单品的爆品化打造,带动整个产品线胜出。同时,将产品品类对应到场景、人群,针对不同的渠道用户打造定制化的产品,实现精准化营销,加速健康食品业务的战略布局。2019 年上半年大单品策略继续取得显著成效,其中“每日坚果”系列销售额2 亿元左右,“清菲菲”销售额突破4000万元,凭借极致单品的打造推动业绩快速成长。

好想你主要销售渠道有电商渠道、专卖渠道,以及商超渠道,目前电商渠道已成为公司最重要的销售渠道,其营业收入占总营业收入的80%以上。好想你在线上休闲食品行业长期位于前两名且市占率稳步提升,下半年将通过更高效的发展提升市占率,在稳固TOP2 行业地位的同时寻求新的突破。

9月1日,“2019中华枣乡风情游暨第17届好想你红枣文化节”在河南新郑市薛店镇的好想你工业园开幕。

专卖店渠道围绕“大突破、稳增长、谋合作”的营销战略,集中资源重点打造河南市场,充分聚焦三种店型:即4.0 旗舰店、标准店、社区店,实现线下核心网点、骨干网点、基础网点全面覆盖,大力巩固及开发团购渠道,提升品牌影响力。

百草味线下渠道的建设也取得了阶段性成果,除了与阿里零售通,以及京东新通路等平台达成战略合作外,还于“6·18”期间在杭州湖滨银泰in77 开出了首个“百草味·零食优选”线下门店;同时,大力开发流通渠道,借助经销商资源开发商超渠道和出口渠道,实现全渠道业务发展。

好想你借助大数据应用技术,优化消费者研究、会员管理与供应链运营体系,利用大数据对现有的产品、用户,以及消费关系进行重构升级,从产品的研发、采购、生产、销售、物流、售后等全产业链进行深度整合。

今年4 月红枣期货的上市,为好想你进行红枣原料套期保值提供了较好的避险工具,好想你以自有资金开展套期保值业务,对冲红枣价格波动对生产经营的影响,稳定经营利润,在此基础上扩大生产规模,巩固企业红枣行业龙头地位。另外,好想你现有的4 个大型冷库已被作为红枣期货的交割库,提高仓储收益。

双品牌协同发展

好想你主要产品包括红枣及相关产品、坚果炒货、蜜饯果干、肉脯海鲜、冻干食品等品类,拥有“好想你”和“百草味”两个核心品牌,在各自的细分市场均属于行业巨头。“好想你”已成为消费者心中红枣等健康食品的代名词,而“百草味”一直是互联网休闲食品行业巨头。

好想你既是红枣行业的龙头企业和唯一上市公司,又是长期以来的互联网休闲食品行业巨头,双品牌战略赢得了消费者的高度认可,同时,双轮驱动的发展战略引领公司驶向健康食品发展的快车道。

好想你品牌定位为“健康、时尚、快乐、品质”,向消费者传递“世界任你品尝”的品牌主张。“好想你”和故宫、颐和园深度合作,打造中国文化系列产品,提升品牌形象。2019 年年初,“百草味”代言人更换为易烊千玺,当红流量明星站台,借助明星的知名度让大众更好地了解上市公司,预计能带来新粉丝、新活力、新气象,为业绩的提升增加助力。

通过两年多的整合,“好想你”和“百草味”两大品牌在文化上实现融合,业务上实现整合,“好百融合”力促上市公司各项业务取得新突破、新发展。

上半年,好想你在业务整合方面实现两大突破:一是成立杭州好想你电子商务有限公司,将好想你本部的红枣电商业务搬到杭州,并借助百草味供应链、产品研发及互联网的营销优势,逐步实现规模化运营,全面助推公司电商渠道实现新的跨越式发展;二是利用好想你本部和百草味现有的供应链资源取长补短,发挥规模效益。对郑州基地进行组织优化和流程再造,打造快速高效的产销联动体系。统一了WMS系统和ERP 系统,实现了数据的共享和自动化。发货仓资源统一管理,共享硬件资源的同时也实现了规模效益。整合全国运输资源,统一调配干线、入仓、门店的运输配送资源,提高了效率,降低了成本。强化全国三大生产基地协同,既实现分区就近服务客户,又便于调配和控制物流费用。

线上线下融合是中国零售业发展的主流趋势,与互联网休闲食品行业其他公司单一的电商渠道相比,好想你拥有电商、专卖、商超、流通、出口等全渠道销售网络,为线上线下消费者创造无缝便捷的购物体验。

电商渠道:好想你在线上有庞大的客户群,拥有7000 多万的注册会员,在天猫、京东等电商平台优势明显。

专卖渠道:已在河南、湖南、湖北、浙江、广东、福建等地设立销售子公司,700 多家专卖店遍及全国大部分城市。

商超渠道:在全国各省、市、自治区,进入永辉、大润发、世纪联华、沃尔玛、家乐福等大型连锁卖场。

庞大的销售网络为实现新零售奠定了基础。目前,好想你在积极布局新零售渠道的建设,除与阿里零售通、京东新通路、百世店加等新零售渠道达成战略合作外,6 月18 日,百草味首家线下门店在杭州开业,计划今年开10家线下门店。

从源头把控食品安全

为了找到更健康、更天然、更优质的食品原料,好想你不仅在国内建立了新疆、云南、临安等生态种植基地,还在越南、澳洲、土耳其、南非、智利、美国等全球12 个国家和地区采购优质原材料。

好想你按照医药行业GMP 标准建立十万级净化车间,做到生产过程零接触、无菌操作,工厂常年对社会开放,随时接受社会各界监督。食品研究院检测中心设有万级无菌检测实验室,对产品进行日常检测。此外,好想你一直在完善供应商的QC 管控体系,从原料验收到产品出库设定12 道生产流程、30 个管控点、7个以上管控监测岗位,以保证产品品质。

高品质的产品获得社会的高度认可,好想你获得了“河南省省长质量奖”“郑州市市长质量奖”“新郑市市长质量奖”“产品质量管控奖”“中国食品企业社会责任百强企业”等荣誉称号。

目前好想你已完整布局全产业链,在原材料种植,以及采购、冷链存储、科技研发、生产加工、全渠道销售等方面实现全程可控。

在上游,通过自建、合建原材料基地,实现从源头上把控食品安全,目前已经建设了河南新郑、杭州临江、新疆若羌、新疆阿克苏、新疆哈密、河北沧州等多个原材料基地,确保原材料供应的品质和数量满足公司快速发展的需求。

在中游,制定了GMP 工作制度,对员工的个人卫生、操作规范、生产环境、基础设施做了明确的规定并要求在实施过程中进行检查。生产车间都设有参观通道,真正实现生产车间是第一营销现场,生产人员是第一营销人员。

在下游,拥有电商、专卖店、商超、流通、出口等全渠道营销网络,实现线上线下同品同质同价,满足消费者需求。先后建立了国家级企业技术中心、中国营养学会&好想你-红枣科学研究院、百草味食品研究院等研发机构,并从德国、美国、意大利引进了多种食品加工设备。拥有数百名专业研发人员,并与中国农业科学院、中国营养学会、中国农业大学食品学院、江南大学食品学院达成了战略合作。

近年来,好想你相继研发推出的“每日坚果”“清菲菲”“年的味道礼盒”“抱抱果”“夜伴小卤”“缤纷果干”“28 度锁鲜枣”“甜小香”“红小脆”等几十余款新品,深受消费者欢迎。其中,“每日坚果”系列在淘宝和京东等电商平台实现了同类目产品销量领先。

产业富民实现双赢

好想你立足自身主业,借势新疆优越的自然条件,积极探索在新疆培育、建设、联建红枣原料基地。通过合同订单、保底收购催生、带动新疆红枣产业的发展,通过红枣经济带动地方旅游等产业的发展。利用食品工业黑科技冻干技术,解决谷类、菌类、豆类、蔬菜类、水果类等农产品的储存和运输问题,发展特色农业,助力贫困地区脱贫摘帽。利用“好想你慈善基金会”“百草味清流基金会”,通过基金的形式,实现互联网+精准扶贫,实现共融发展共享成果。

今年上半年,好想你带动了阿克苏、和田、喀什、若羌等南疆四地州红枣种植面积700 万亩,涵盖国家级贫困县21 个,辐射维族区域600 万人。截至目前,通过原料采购等形式实现扶贫总额30 亿元,惠及百万枣农致富脱贫,带动了南疆多个县市经济的发展和转型。

为贯彻落实证监会关于资本市场支持新疆发展及服务国家脱贫攻坚战略的工作要求,引领红枣现货市场转型升级,好想你作为中国红枣行业唯一一家上市公司,积极协助郑商所推进红枣期货于2019 年4 月成功上市。

子公司新疆百草味农业科技发展有限公司在新疆阿克苏启动了“产业赋能、援疆共赢”精准扶贫项目,签订了“百草味阿克苏精准扶贫项目合作协议”“百草味阿克苏产学研合作项目协议”“百草味阿克苏采购合作意向书”等一系列协议,全力支持浙商到阿克苏建设标准化种养殖基地,大力引进浙商农产品精深加工企业,提升阿克苏农产品附加值,把阿克苏优质农产品规模优势转化为经济优势,品质优势转化为价格优势。

百草味清流基金会启动了“同路计划”,一对一帮扶贫困地区的学生,提出了“发展型助学理念”,配备专门的志愿者关注受助孩子的成长情况。目前已经与甘肃舟曲、浙江衢州等地的多名孩子建立了结对帮扶关系。此外,百草味同特殊儿童关爱中心共同举办公益画展和公益声音展,挖掘特殊儿童们的才艺并让他们的才能得到赞赏,帮助特殊儿童建立自信。

好想你表示,将继续探索扶贫新模式,开展“产业扶贫、资本扶贫、消费扶贫、标准扶贫”,加大对新疆等贫困地区帮扶,最大限度地为当地农民提供就业机会,做到产业富民。

好想你的产业富民模式,不仅推动了贫困群众脱贫致富,也确保了公司食材来源的安全。

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