穗肥对中稻农艺性状、产量及经济效益的影响

(长江大学农学院, 湖北 荆州 434025；湖北省恩施市农业技术推广中心，湖北 恩施 445000) ( 长江大学农学院，湖北 荆州 434025 ) (湖北省监利县名宇米业有限公司， 湖北 监利 433300)

水稻是我国重要的农作物，其种植面积和产量均居粮食作物首位，确保水稻产量的稳定增长是中国乃至世界粮食安全的基础条件[1]。肥料的投入是水稻高产的重要手段之一[2]。水稻生长后期适当追肥可提高水稻产量和经济效益[3]。但不同的水稻品种对追肥的响应不同，对于大穗型品种追肥可充分发挥产量潜力，但对于穗数型品种追肥则有一定差别[4]，还会引起肥料的流失，造成环境污染[5]。由于受单产、品质、抗逆性等多种因素限制，生产上各品种呈现出动态的变化，因此需要结合品种特性针对性地研究高产技术。江汉平原是我国重要的商品粮产区，以一季中稻为主。研究该地区中稻主推品种的栽培技术，对于提高水稻的产量有着积极意义。2018年，笔者在监利试验基地进行了穗肥对中稻农艺性状、产量和经济效益的影响试验。

1 材料与方法

1.1 材料

供试中稻品种有丰两优2号、丰两优香1号、两优168、国丰1号、荃优801、皖稻107等，均由荆州福隆兴种业有限公司提供。

1.2 试验设计

试验采取裂区设计，以施肥处理为主区，品种为裂区。主区设施穗肥(孕穗期追施尿素100kg/hm2)和空白(CK)2个处理。副区为品种，随机区组排列，重复3次，小区面积为20m2(2m×10m)。

试验于2018年在湖北省监利县汪桥镇进行，该地区位于亚热带季风气候区，土壤肥力中等，土质为沙壤土。试验前施加复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)600kg/hm2作为基肥，尿素250kg/hm2作为蘖肥。田间管理参照当地水稻高产管理要求进行。

1.3 测定项目及方法

1)农艺性状。记录各处理下水稻的生育进程。水稻成熟后，各小区取长势一致且具有代表性的10株，测量株高、穗长、剑叶长、剑叶宽，将剑叶水分用烘箱(科恒101-0A，上海雷韵试验仪器制造有限公司)烘干，然后测量剑叶干重。

2)产量性状。在田间调查单位面积有效穗数，并进行实地测产。将测量农艺性状后的水稻调查每穗总粒数、每穗实粒数，计算每穗结实率，对水稻进行脱粒(麦哲150a脱粒机，杭州麦哲仪器有限公司)，烘干(科恒101-0A，上海雷韵试验仪器制造有限公司)，使水分含量(LICHEN DSH-10A水分测定仪，上海佑科仪器仪表有限公司)控制在14%左右，测量千粒重。

3)施穗肥经济效益。按下式计算经济效益：

收入=稻谷产量×稻谷单价-穗肥成本-施用穗肥人工成本

稻谷单价为1.8元/kg，穗肥成本为200元/hm2，施用穗肥的人工成本为180元/hm2。

1.4 数据与分析

对试验所获数据采用SPSS 21.0进行方差分析，用LSD法检验各处理间差异的显著性。

2 结果与分析

2.1 不同处理间农艺性状的比较

不同处理间农艺性状差异见表1。由表1可见，追肥处理下全生育期、株高、穗长、剑叶长、剑叶干重均显著高于未追肥处理，其中品种间株高无显著差异；未追肥处理下两优168和荃优801穗长最短，追肥处理下两优168和荃优801穗长增长幅度较高；未追肥处理下各品种剑叶长度无显著差异，追肥处理下丰两优香1号剑叶长度显著高于其他品种；未追肥处理下各品种剑叶干重无显著差异，追肥处理下皖稻107剑叶干重显著高于其他品种。

表1 不同处理间农艺性状差异

注：同列数据后不同字母表示追肥或未追肥处理下各品种间差异显著(P<0.05),表2、图1同。

2.2 不同处理间产量性状的比较

不同处理下的水稻产量性状见表2。由表2可见，追肥对有效穗数无显著影响,但对每穗粒数、千粒重有积极效应；与未追肥相比，追肥处理下5个品种每穗粒数增加，增加幅度在5.9%～23.5%；追肥处理结实率显著低于未追肥处理，追肥后荃优801结实率下降幅度最高(16.8%)；追肥后丰两优香1号千粒重增加1g，其他品种千粒重变化在0.6g以内；与未追肥相比，追肥处理下有4个品种产量增加，2个品种产量下降，两优168追肥后产量增加19.89%，荃优801追肥后产量减少10.6%。

表2 不同处理间产量性状差异

图1 不同品种追肥和不追肥处理下的经济效益

2.3 不同处理间经济效益的比较

不同处理下的水稻经济效益见图1。由图1可知，未追肥处理下荃优801和皖稻107收益最高，分别为16105元/hm2和15688元/hm2，两优168追肥后收益最高，为15475元/hm2。不同品种在追肥后经济效益变化复杂，丰两优香1号、国丰1号、丰两优2号、两优168分别增加了1.6%、4.1%、2.88%、17.0%，荃优801和皖稻107经济效益分别降低了13.0%和7.2%。

3 结论与讨论

3.1 结论

1)追施穗肥会延长水稻全生育期，增加水稻株高、穗长、剑叶长和剑叶干重。

2)追施穗肥会显著增加每穗粒数和粒重，促进产量升高。但是，追肥对品种的效应存有差别。丰两优香1号、国丰1号、丰两优2号、两优168追肥后产量增加，荃优801、皖稻107追肥后的产量效应不同。

3)追施穗肥的效益与品种有关。丰两优香1号、国丰1号、丰两优2号、两优168追肥后，可增加收入，其中两优168增幅最高(17.0%)。荃优801、皖稻107追肥后经济效益未能增加。

3.2 讨论

穗肥施用能够满足水稻中后期对养分的需求[6,7]，改善营养生长和生殖生长的养分条件，水稻株高、穗长、叶长均显著增加，养根保叶，保持水稻后期的旺盛生长，增加干物质积累，获得高产[8,9]。但是，品种的耐肥性差异使得这一技术应用存有差异。

在本研究中，追肥穗肥后有5个品种每穗粒数增加，但皖稻107的每穗粒数降低，皖稻107是偏穗数型品种。在粒重上，丰两优香1号千粒重增加1g，其他品种千粒重变化在0.6g以内。在结实率上，施肥后结实率有所降低，与前人研究的结果相似[7，8，11]。但是，追施穗肥料只是氮肥增加后对水稻生长的一种影响，如果在其他养分(土壤有机质、磷钾肥)条件下的反应是否会有同样表现，仍然值得探讨。由此可见，品种的差异可导致追肥效应的不同。在生产应用中应该结合品种特性采取针对性的措施，不宜一概而论。