基于电子商务构建新型蔬菜流通体系

生鲜蔬菜消费涉及千万城乡居民的切身利益，联系蔬菜生产和消费的蔬菜流通体系建设已经成为改善市民生活水平不可忽视的一环。我国生鲜蔬菜物流的发展不管是在理论中还是在具体的实践操作中都比较落后，还处于初级阶段，这就对生鲜蔬菜的物流体系有了更高的要求，必须向现代化的多样性、快捷性发展，为人们的生活提供高质量、高价值的产品。由黄祖辉，刘东英二人共同完成的《我国生鲜蔬菜物流体系研究——制度、组织与交易效率》一书，从生鲜物流体系的理论研究到案例实证再到生鲜蔬菜物流体系的创新，系统地阐述了我国生鲜蔬菜物流体系理论发展的过程，有效地将电子商务理论运用到其中，以满足人们对美好生活的需求。

《我国生鲜蔬菜物流体系研究——制度、组织与交易效率》一书共有九章内容，第一章，讲述了我国生鲜蔬菜物流体系存在问题的背景与研究的意义，同时，也针对国内外一些相关的主要观点进行了评价与总结;第二章，对现代物流体系的一般理论与农产品物流进行了研究;第三、四、五、八章，分别阐述了我国生鲜蔬菜物流体系的构成、制度的变迁、组织形式以及物流体系的创新;第六章，阐述了我国生鲜蔬菜物流组织的交易效率，采用电子商务交易平台可以提高蔬菜交易的效率，节约了时间，对于商贩来说降低了成本;第七章，用案例来阐述我国生鲜蔬菜的物流链，对现实物流链模式的形成，制度、组织形式以及交易效率用实例来进行了验证，为了给人们提供高价值的农产品、高质量的生活，必须对农产品的时效有保证，因而，建立电子商务流通体系至关重要。

现代生鲜蔬菜物流的发展目标是以最快捷的方式、最低廉的成本、最高效的運作模式为社会提供最优质的服务，这不仅在管理水平上有更高的要求，而且在技术层面上也有较高的要求，这就要求现代物流体系必须采取当今有代表性的现代化科学技术。在网络时代，各行各业要想健康、持续地发展，必须要与时俱进，作为生鲜蔬菜物流也不例外，也要与互联网相结合，才能适应当今社会发展的需要。

电子商务新型蔬菜流通体系实际上是一个开放性较强的以电子商务为平台的交易系统，《我国生鲜蔬菜物流体系研究——制度、组织与交易效率》一书对于生鲜蔬菜物流体系的组织形式进行了详细的介绍。从交易批发商到二级批发商再到零售商到最后的配送公司，在交易过程中都使用统一的电子商务平台，其交易过程与信息的交换等都必须在统一的电子商务平台内来进行操作完成。该平台应当以当地的批发市场作为核心，该书以案例的形式对冀东果菜批发市场的物流链进行阐述，说明了批发市场在物流体系中的重要作用。因为不管是蔬菜的批发商还是零售商都是以批发市场作为他们交易场所，而且批发市场也是进行蔬菜交易的第一站，是供应链中不可或缺的一个关键环节。在这一平台可以进行业务组织。蔬菜经营实体店中的商贩比较固定，可以让他们加入这一系统组织，建立交易部门，对蔬菜的信息进行有效地收集与公布，丰富平台内容。

结合《我国生鲜蔬菜物流体系研究》一书，我们可以对生鲜蔬菜物流有针对性地提出如下发展建议：首先，加强冷链物流的基础设施，加强第三方物流公司的建设。冷链物流是生鲜蔬菜流通的基础，加强物流建设要做到加强冷链物流的基础设施建设，尤其是增加冷链物流覆盖程度。企业自营物流与第三方物流协作运输，降低物流成本。其次，规范生鲜农产品流通体系，健全质量追溯体系。此外，还应加强电子商务基础设施的建设，培养电子商务人才。最后，政府也应当为生鲜农产品物流的发展保驾护航，提供相应的政策支持、技术支持以及资金扶持。

我国不仅是蔬菜生产大国，而且也是消费大国、贸易大国，因此完善我国蔬菜流通体系对于经济的发展也有重大的意义。

（苏佳，女，本科，中级职称，主要研究方向是物流、电子商务）

书名： 我国生鲜蔬菜物流体系

研究——制度、组织

与交易效率

作者： 黄祖辉，刘东英 著

出版社： 浙江大学出版社

出版时间： 2007年03月

定价： 23.00元