商品蛋鸡钙石（石粉等）添加需要注意的细节

朱清杰，赵君和，张文英

(1.河北省畜牧总站；2 以色列维奥兰羽生物科技（北京）有限公司3.河北省丰宁满足自治县农业农村局)

钙在鸡骨骼的发育、 蛋壳的形成、神经、内分泌（刺激脑垂体分泌动产素等）、免疫等各项正常生理功能中起重要作用，尤其对蛋鸡稳产、高产有重要的意义。 可以说机体任何系统的正常功能都与钙有关，钙代谢平衡对于维持鸡的生命和健康起重要的作用。

1 钙的需要量及渐进性添加程序

表1 不同配合方式饲料钙石（石粉）、砂砾和麸皮添加参考表

钙的需要量与生产阶段、 产蛋率、日龄、品种、采食量等多种因素相关。 一般而言开产前钙的需要以维系机体发育为主，需要相对较少，商品蛋鸡育雏、 育成期大约需要0.9%～1%的钙 （品种不同稍有差异）； 育成后期钙的需要逐渐增加，鸡群在15～17 周需要预补钙， 钙一般不低于2%；开产后钙的需要以维持形成蛋壳为主，需要量相对较多，且受采食量、产蛋率等影响较大；随着鸡日龄变大， 钙的吸收利用率减低，也需要适当提高钙的添加。 一般而言， 钙的添加比例%=产蛋率%/（0.22×采食量 （克））（注：0.22 是系数）。 假如产蛋率93%，采食量115克， 大约钙需要93%/（0.22×115）=3.68%。 石粉的添加要循序渐进，过快会引起拉稀， 甚至出现痛风等代谢性疫病。 为了促进饲料研磨消化、吸收， 建议在更换育雏开口颗粒料后（14～21 天左右）至育成期添加颗粒状钙石（石粉等，简称钙石）之前，适当添加粗砂砾 （对于使用较大颗粒钙石的自配料可以不添加砂砾）。生产中，不同饲料调配方式下，钙石（石粉等）、粗砂砾、麸皮的具体添加程序见表1。

2 不同品种、不同阶段的商品蛋鸡，对钙石颗粒大小的要求

商品蛋鸡因品种、发育阶段、产蛋阶段等不同，对钙石（石粉等）颗 粒大小的需求有所不同。 褐壳蛋鸡与白壳蛋鸡二者在钙沉积时间节点的差异（见表2），造成对饲料中钙石颗粒大小要求也不完全一样， 相对而言褐壳蛋鸡对较大颗粒石粉需要的比例更高。 总的来说，任何品种的蛋鸡较大颗粒的钙石， 都对蛋壳质量有积极影响，在后半夜（关灯后后期） 采取任何措施增加有效钙的摄入，都会改善蛋壳质量。

表2 褐壳、白壳蛋鸡钙沉积时间节点

表3 不同阶段、不同蛋壳颜色的商品蛋鸡对钙石颗粒大小的要求

一般开产前蛋鸡以直径0~2 毫米的细钙石为主，17 周~5%产蛋率直径0~2 毫米的细石粉和直径2~4毫米的粗钙石各占一半， 以后随着产蛋率的增加， 大颗粒钙石的添加比例逐渐增加。 具体对钙石颗粒大小的要求见表3。