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乡村散文二题

2019-11-13悠泉

火花 2019年11期
关键词:水田稻田

悠泉

晒谷

秋收临近了,又想起了童年时代乡下晒谷的日子。江南的秋天天高云淡,空灵澄澈,这时的秋天才真正像个秋天的样子。霜似乎已经打过了,村头古老的银杏树上,叶子静静地黄着,正酝酿着飘落的时机和姿态。没有诗人为它们唱颂歌,也没有画家前来为它们写生。乡下人当然不清楚有哪些诗人为银杏树叶的飘落写过赞美诗,也不在意有哪些画家为一棵古树素描或写生,他们最关心的是一年的收成。稻子割回来了,也打下来了,应该颗粒归仓,那是用汗水换来的劳动果实。那些谷子除了缴公粮、卖余粮、留足种子外,还有全队(人民公社时的生产队小队)老老少少一年的口粮。

晒谷的日子是喜庆的日子,因为很快就可以吃到新米饭了,一想起新米饭的香甜,喉咙里就咕嘟咕嘟地直咽口水。晒谷场的选择是有讲究的,一般选在靠近河边又靠近仓库的地方,场地必须宽广平坦,便于运输、进仓、摊晒,而且要保证整天都能晒到太阳。人民公社时期,每个生产队的晒谷场都是相对稳定的一个场所。

儿时,我家和邻居家门前的场地曾是一片晒场,一下雨,地面常被踩得坑坑洼洼凹凸不平,天一放晴,泥地未干之前,邻居的阿婆就会用铁锹去拍地皮,尽管她将地面拍得很平整很瓷实,看上去很光洁,但这样的场地晒出的稻谷还是会带着许多泥沙,也不够干燥,缴公粮时常被粮站验收员打回来。后来队里就在河边浇铸了一片水泥场,面积差不多有一个篮球场那么大,它归集体所有,所以叫公场,从此队里的稻谷就在公场上翻晒。

晒谷前先要把场地收拾干净,再把一箩箩的稻谷倒在晒场上,那尖尖的谷堆犹如一座座小山,用推谷板把谷子向四周推开,转眼间晒场上就现出了一片新的天地,金灿灿的谷子铺满醉人的金黄,洋溢着一股扑鼻的清香。那清香沁人心脾,闻着闻着,辛劳皆忘。

晒谷在人民公社时期算是轻松农活,多数由老人和妇女承担,主要就是翻晒和看场。为了使谷子干得快些,每隔一两个小时就要翻一次。翻谷板是一块装有木柄或竹柄的长形木板,薄薄的,着地的一面呈斜坡状。人站在谷面上,用翻谷板一下一下地往前翻,翻好一行再向后退一行,翻过的地方会清晰展现出一道道柔美匀称的金色纹路,似柔波,如细浪,细细品去,还有些成就感。

秋阳如虎,阳光下站久了,同样晒得焦头烂额,因此晒谷要穿长袖戴草帽,头颈最好围一条汗巾。好在多数时间可以坐在阴凉处,一棵浓荫匝地的老树,一幢农舍的檐下,都是晒谷人的避暑之处。农家妇女是闲不住的,看场也不忘带上针线活,刚坐下就从篮子里取出鞋底纳上了,若是有个女伴聊天,那是最开心的事了,但这样的机会不多,因为农忙时节家家都忙,很少有闲工夫。老汉们则是一把竹椅一根烟杆,躺在那儿有一搭无一搭地抽着,不时眯起眼睛观察周围的动静,看有没有鸡鸭上场偷吃稻谷。那些鸡鸭都机灵得很,先是仰头观看,再悄悄试探进场,如果只闻其声不见其人,它们的胆子便会大起来,冲上谷场一阵猛啄。当长长的竹竿扬起,它们张开翅膀一路逃奔,慌乱中常常有鸡跟着鸭扑进了河里,成了名副其实的落汤鸡。看谷人不会真的去打那些馋嘴的鸡鸭,只是把它们赶走就行,因为那些鸡鸭都是本队社员家养的,是每个家庭的菜篮子,那时农民对家里的鸡鸭都看重得像宝贝似的,看谷人棒下留情,既合民意,也得民心。

秋收是一年里心境最为愉悦的事情,晒谷场看上去波澜不惊,但有时也会突然上演绿茵场上冲锋陷阵的一幕。那样的情形通常出现在晒早稻谷时,盛夏时节天气多变,刚才还是阳光灿烂,突然间就乌云滚滚,一场雷暴雨即将来临,队长一声大呼,田间劳动的人们便从四面八方涌向谷场,各自操起了家伙,有拿推板的,有拿簸箕的,有拿谷箩的,还有拿扫帚的……推的推、耙的耙、抬的抬、扫的扫……看似乱糟糟一片,其实紧张有序、有条不紊。经常是刚把谷子倒进仓库,暴雨便倾盆而至。大家一边喘着气一边擦着汗,嘻嘻哈哈地庆幸稻谷抢收及时,有人突然啊呀一声,说是家中的衣被还晾在外面,这一叫喊提醒了大家,许多人家的衣被此刻都在晾衣竿上接受暴雨的洗礼呢,还有几家在外面晒着酱,冒雨跑回家一看,香喷喷的豆瓣酱已经成了一盆酱汤。每年晒谷总会晒出一些香香甜甜、咸咸淡淡的故事来,看似平淡无奇,却点缀着清新纯朴的农家生活。

又到了晒谷时节,如今农村普遍用上了联合收割机,谷子早就不用晒了。不知道父老乡亲站在荒废的晒谷场上时,心里是高兴还是叹息。我至今没有忘记晒谷的场面,那种齐心协力的集体主义精神一直铭记在心间,我会永久收藏和怀念。

诗意稻田

“绿波春浪满前陂,极目连云罢亚肥。更被鹭鹚千点雪,破烟来入画屏飞。”唐代诗人韦庄的这首七言绝句《稻田》,描绘的是一幅江南水乡风光。千百年来,江南水乡一直以种水稻和麦子为主,站在房前一眼望去,满目皆是被犁耙翻耕得整整齐齐的稻田。水稻生长在水田里,开着最朴素的花朵,结着微小的果实,却年复一年地滋养着人类平静的生活。

生活在稻田周围的人们是辛劳的,但也是幸福的。麦子刚刚收割,田间就要开始插秧。水田里堆砌起来的绿色一天比一天厚实,风一吹,绿浪滚动起来,几只白鹭舒展着轻盈的羽翼掠过水面,洁白的裙裾在阳光下泛着灵光,斜斜地裁碎了一片蓝天。过了一会儿,它们又在满是绿茵的田埂上文人雅士一般地漫步,美丽的头颅缓缓低下又缓缓扬起,稻苗和白鹭构成了一幅天然彩色画屏。

盛夏的夜晚月光如水、流萤飞舞,悄悄走近田边听虫鸣唧唧、蛙鼓声声,尽享着大自然的天籁之音。这时稻田最是宁静,稻苗宛如一个个农家少女,一律穿着绿色裙裾,在各自想着自己的心事。当九月的金风送来桂花的芬芳,镏金的稻穗便走向绚丽和成熟,一串串稻穗在风中轻舞,弯弯的稻穗以劳作的姿态,低垂着美丽的头向大地母亲深深感恩。稻田芳香四溢,那是自然的芳香、熟稔的芳香,是穿透时光穿透大地的芳香,是醉了季节醉了人心的芳香。几位老农坐在村头的银杏树下,一边纳凉一边抽烟,他们谈笑风生的模样活脱脱一幅“稻花香里说丰年”的剪影。这种优美恬淡的风光,这种田园牧歌的浪漫,既是大自然的馈赠,也是农民千辛万苦换来的果实。稻田像一张大网网住了农民大把大把的时间和他们对收获的期待,他们的命运和水稻的丰歉紧紧连在一起,从育秧到插秧,从耘田到施肥,从浇灌到收割,那些繁杂而艰苦的过程,一个都不可或缺——

早春四月,东边天空刚刚泛白,秧田里就满是悉悉簌簌的声音了。女人们和刚做农活的孩子,坐在矮小的秧凳上拔秧,他们的双手紧紧贴住秧田泥面,忽前忽后游动在秧苗之间。天透亮了,吃早饭的时间到了,他们才一个个站起身,捶捶发酸的腰后匆匆跑回家去。女人们急急喝完两碗粥,简单料理一下家务,随即又加入插秧的行列,她们高高卷起裤腿挽起衣袖,在水田里一字儿排开,敏捷地从身旁抓起秧把,把箍秧的稻草散去,左手握住秧把均匀地分着,右手快速地接住在拇指、食指、中指捏住秧根的一瞬就把秧苗点进了泥里。插秧是个技术活,不仅要求分枝均匀、间距相当,而且横竖都要对直,在广阔的水田里要把无数个“点”连成一根根“线”,且经纬分明。插秧又是个辛苦活,时间一长腰会产生难忍的酸痛。插秧还经常伤及手指,因为水田的泥土埋伏着碎玻璃、碎瓷片、螺蛳壳等尖锐物,指尖碰到就会划破皮肉甚至伤及骨节。一季秧插完,女人们嫩嫩的手指都是伤痕累累。

秧苗刚刚成活,耘田就开始了。耘田也叫耘苗,是替稻苗除草。水田里如果长了杂草,会跟稻苗争水争肥争地盘,影响收成。这活儿要凭人的十个手指头去一棵棵一行行地耙泥拔草,如果弯腰弓背,不仅工效不高,而且腰部会酸痛得让人难以忍受,所以只能双膝跪在田里一边耘一边向前爬。耘田时,田里的人粪、猪羊粪等有机肥发出的臭味时常熏得人透不过气,泥里的蚬壳、碎瓷片常常把膝盖划开,还会有蚂蟥爬在腿上贪婪地吮吸鲜血,农民已习以为常,只是用手掌或草叶轻轻把它们拍落。一季水稻一般要耘三趟苗,人跪在稻田里是无法偷懒的,只能像朝圣者那样虔诚地一寸一寸地丈量着身下的土地。耘到前方的田头才站起身来,双手从水沟里捧上几口凉水润润喉咙,搜寻一遍腿上是否还叮有蚂蟥,然后直起发酸的腰,舒展一下身子,在窄窄的田埂上站上几分钟,便又朝刚才相反的方向再次跪下去,一行行地耘,一步步地爬。

收割的任务也很沉重,尤其是“双抢”,那是农民和老天爷进行的一场力量悬殊的抢夺赛。因为赶季节,早稻要抢收,晚稻要抢种。俗话说“早稻抢日,晚稻抢时”,其意思都在一个“抢”字上。时间紧,农活重,即便身体再棒,一个“双抢”下来也要脱几层皮掉几斤肉。那时的劳动差不多都是最原始的方式,除了轧稻机与机械有些关系,其余的都是手工操作。收割中,稻叶和谷芒常常割伤被太阳晒得黑红的胳膊大腿,汗水淌过时痛痒难忍,更为难忍的是弯腰割稻时双足受力太重会产生“稻膨”,即双腿肌肉紧绷、硬得像铁块,“稻膨”以后不仅行走艰难,就连坐下来也只能一屁股重重落下,十天半月很难恢复过来。“双抢”时节打夜工是家常便饭,倦鸟归巢,星光摇曳,农民们还在田间地头挑灯夜战。稻子割倒晾干,缚成稻把,然后捆好一担一担挑上场用轧稻机脱粒。谷子打下,先用风车扬净杂质,晒干后进仓的进仓、缴公粮的缴公粮。早稻刚收上场,水田就得马上翻耕、下肥、上水、平田,接着又开始插秧……

韦庄的《稻田》一诗“诗中有画”,是一幅色彩明丽的风景画———满坡的稻禾在春风吹拂下如绿波碧浪在翻滚,极目远望好像同天际的云彩连在了一起,白色鹭鸟如同千点雪花一般穿过云烟向画屏中飞来。多么美丽的景色啊,置身其间是何等心旷神怡。这似诗如画的田园风光离不开农民的辛勤耕耘、巧妙构思和精心描绘,换一句话说,农民才是最浪漫的诗人、最杰出的画家。

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