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半生·浮香

2019-11-13山东省东营市第二中学陈晶晶

中学时代 2019年6期
关键词:铁观音半生茶香

■山东省东营市第二中学/陈晶晶

“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。”岁月惊起了一地落花,送走了那些易逝去的欢笑与春夏,却冲不走泱泱华夏数千年沉淀出的精华与魅力。悠悠半生的时光里,可有什么印在时光深处的中国文化令你难忘吗?

于我而言,它是茶。

小半生的时光中,我是从茶叶的清香里走过来的。包括现在,每每周末回家,我一定会泡上一壶茶。那种沁人心脾的味道,足以令我在以后的日子里每每想起时都难以忘怀。

小学的时候,我是在爸爸泡的铁观音的香气里度过的。那个时候,我最喜欢的事就是把茶放在透明的杯子里,看着干瘪的茶叶一点点展开变大,在纯净的开水中慢慢从杯底浮到水面上。然而那时年纪太小,我根本不懂如何泡一杯适口的茶,有的时候太苦,以至于尝不出茶叶本来的清香,于是渐渐便不喜欢铁观音的味道了。

上了初中,爸爸并不局限于喝铁观音了,他开始热衷于红茶。大红袍、普洱茶,堆满了我家的壁橱里、茶几上。那时在我看来,红茶和绿茶没有什么本质上的不同,不过是碧绿的茶叶变成了褐黑色,茶水的颜色更浓了。我依旧不太喜欢喝茶,我喜欢去便利店里买那些茶饮料。没有茶叶原本的味道,只有甜味,夏天格外解渴。我天真地以为,茶应该和那些果汁饮料并无区别,甜才是其本来的味道。直到备战中考的那段时间,我改变了对茶的看法。

临近中考的时候,我时常因为复习而熬到深夜十一二点。而为了能够保证精神亢奋,我一开始选择了咖啡作为我提神的利器。可是母亲说,咖啡里的大量咖啡因会损伤我的身体,在某一天放学回家后,她收走了我所有的咖啡。于是我只好另谋他计,上网搜索后发现,除了咖啡,茶叶也是个不错的选择。可一回忆起那种苦,我不禁有些犹豫了。尽管咖啡也苦,可有牛奶相配,自然就变得不那么苦了。爸爸知晓了我的苦恼,只见他捏了一点点云南滇红茶,用七分烫的纯净水为我泡了一杯茶。茶叶在水里打着转,我捧起茶杯小心翼翼地抿了一口,热水烫到了我的嘴巴。茶水升起的雾气蕴上了我的眼镜,一种奇特的香气蔓延在唇齿间,久久挥之不去。

这或许就是中国茶文化博大精深的所在。

陆羽的《茶经》,从十个方面讲述了茶叶的源流和现状,让人们对茶文化有了更加系统严谨的认识。里面详细记载了茶叶的方方面面,比如茶叶的生产历史、各地茶叶的分布情况,以及如何饮茶等等。喜欢喝茶的人士,将《茶经》奉为神圣的经典。而陆羽为了写出《茶经》,也用了二十六年的时间,走遍祖国的山山水水。当然,如果没有这二十六年的韶华,也不一定会有这样的一部《茶经》问世,中国的茶文化又怎能得以弘扬。

漫长的岁月织出了一张筛子,一点一点筛去了那些飞短流长,留下了文化的精华。泱泱华夏五千年,在时间的沉淀中,茶文化成了经久不衰的表现形式,更是中华文化最珍贵的财富。岁月的冲刷带走了我对茶叶的那点小小的偏见,留下了我满腔的热爱。

写到这儿,我端起了手中泡着云南滇红茶的茶盏,敬我小半生里的时光,年年岁岁终于茶。纸上,仿佛也有茶香飘过,大概是那小半生里错过的茶香吧……

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