翻转课堂在《导游业务》课程中的运用解析

2019-11-11赵纲

知识文库 2019年21期

赵纲

随着我国社会经济的飞速发展，国民生活的水平日益提高，他们越来越重视精神生活方面的追求，而旅游就成为许多人提高精神生活的重要方式。旅游产业的兴起，为导游事业带来了勃勃生机，许多普通高校纷纷开设旅游专业，培养合格的导游。但在《导游业务》课程教学中，很多学生无法准确把握导游相关业务的关键点，导致教学的效果并不理想。文章根据长期教学经验，探讨翻转课堂在《导游业务》课程教学中的运用策略，以期为相关教师的教学提供新的思路。

在高校的旅游管理专业，《导游业务》是专业课程教学中的核心内容，但也是教学中的难点，因为《导游业务》涉及到诸多方面的内容，很多学生在学习中，无法准确掌握相关的知识点，导致教学的效果不佳。而采用翻转课堂教学模式，能有效改变这一局面，提高学生学习的效率，提升导游资格证考试的成功率。

1 翻转课堂教学简述

翻转课堂教学也被称为反转课堂教学模式。这种教学模式起源于美国，借助现代信息技术，转变了传统的教学模式。在实际使用中，受教育者在课外通过观看微课视频，自主学习相应的知识，在课堂上与教师及其他学生进行交流互动，巩固习得，从而有效提高了教学的质量和效率。

2 翻转课堂教学模式在《导游业务》课程中运用的优势

2.1 构建科学的评价体系

在高校旅游管理专业《导游业务》课程教学中采用翻转课堂教学模式，提高学生考证的成功率，教师还必须构建科学的教学评价体系，采用多元化的教学评价方式，准确对学生进行评价，帮助他们树立学习的自信心，同时帮助他们了解自身的优缺点，从而促使他们更好地认识自己，发扬自身的优势，改正自身的不足，进而不断提升自己、完善自己。

2.2 激发学生学习的兴趣

在《导游业务》课程教学中，运用翻转课堂教学模式，必须用到微课视频，微课视频融图、文、声、像于一体，能将教材中抽象、枯燥的文字转变为色彩鲜明、直观形象的动态图片和视频，不仅能构建新颖的课程教学环境，让学生在适宜的教学环境中充分开展自己想象的翅膀，主动探索未知的美丽世界，还能总结、归纳教材中的知识点，是重点更加突出，难点被大大简化，从而将复杂的导游知识和技能重构成简单、具体的内容，实现抽象到形象的转变，进而实现了“传道、授业、解惑”的作用，使学生更快、更好地理解并掌握相关的知识点，提高教学的质量和效率。

2.3 培养学生的自主学习能力

在《导游业务》课程教学中运用翻转课堂教学模式，还能有效培养学生的自主学习能力。在实际的运用中，教师通过动画模拟和过程演示，将静止的图片转换为动态模拟图演示现实生活，能使学生根据教师展示的内容去思考、分析问题，培养自主学习能力，促使学生学会如何有效运用导游技能。

2.4 促进教师职业能力的发展

在《导游业务》课程教学中，翻转课堂教学模式的运用，是以多媒体设备运用为主的教学模式，借助多媒体设备，为学生播放相应的微课视频，以视频为导向，引导学生进行自主、合作、探究学习，而要想做到这一步，教师就必须具有较强的信息素养，能够制作出微课视频，并借助多媒体设备开展教学活动，同时，教师还必须具备强大的课堂掌控能力和引导能力，这样才能促使学生在翻转课堂教学中始终保持正确的学习方式和良好的学习态度，从而提高课堂教学的质量。因此，在高校《导游业务》课程教学中运用翻转课堂教学模式，能有效提高教师的职业素养与能力。

3 翻转课堂在《导游业务》课程教学中的运用策略

3.1 巧妙设计《导游业务》课程的教学内容

在高校的《导游业务》课程教学中，教师要想运用翻转课堂教学模式，首选你必须重新设计课程教学的内容。在重新设计的过程中，必须以培养学生的导游技能作为教学的主要内容，以提高学生考证的成功率作为教学的主要目标。为此，教师应根据导游工作的流程对教学的内容进行重新排列，然后根据教学的目标，对教学的内容进行模块化处理，然后选择最具代表性的内容及生活案例制作微课视频，使学生更快、更好地掌握相应的知识和技能。

3.2 精心制作微课视频

将地陪导游服务以及全陪导游服务等整合到微课视频当中，并将导游服务中经常出现的问题整合进去，例如导游出现漏接或错接的现象，游客出现行李丢失、证件丢失、财物遗失以及突发病患的问题。然后再根据微课录制的要求进行处理。一般微课视频的长度在6到10分钟之间，最长也不宜超过15分钟，如果上述的内容拍摄时间较长，需要对其进行有效的分解，而且，在视频中还要配上相应的理论讲解，这样能使学生更快、更好地掌握相应的理论知识和技能，从而提高他们导游的水平，提高他们考证的成功率。

3.3 制作课堂活动任务单

《导游业务》课程教学中运用翻转课堂教学模式，教师还必须制作课堂活动任务单，为学生合理安排课堂活动，从而加强《导游业务》课程的前景训练及成果展示。在实际操作中，微课视频仅是学生进行自主、合作、探究学习的信息资源，教师除了制作微课视频以外，还要帮助学生理清教学的目标，掌握学习的途径和方法，并帮助他们整理归纳学习的内容，思考探究学习的问题，开展课堂实践活动，最后还要引导学生进行自我反思和评价，这些内容都需要任务单的指导。教师在设计任务单时，可以将其设计为问题导向型、情景案例导向型以及任务驱动型三种：

第一种，问题导向型任务单。这种任务单主要是通过提出相应的问题，引导学生带着问题进行自主、合作、探究学习。其中，教师设置的问题可以分为三个层次：一是结合微课视频的内容提出问题，这种问题只要学生认真观看微课视频就可以轻松回答出来;二是结合微课视频的内容，需要学生进一步收集相关的资料和信息才能准确回答的;三是学生在观看微课视频并收集资料信息的基础上，进行一定的思考和探究，才能够完成的。最后，在完成这三个层次的问题后，学生还需要进行自我反思和评价。

第二种，情景案例导向型任务单。这种任务单是要求学生观看完微课视频后，进行角色演绎，也就是自主编制相应的情景剧。在这一过程中，学生需要自主解决“做什么？怎么做？做到什么标准？”的问题，最后进行自我反思和评价。

第三种，任务导向型任务单。这种任务单是为学生设置不同的任务，引导学生在完成任务的过程中，了解并掌握相应的导游知识和技能。教师提出任务以后，学生需要自主、合作制定任务计划，然后根据任务计划组织并实施，最后进行自我反思和评价。

3.4 搭建网络学习平台

高校旅游专业教师要想在《导游业务》课程教学中采用反转课堂教学，还必须解决课程网络学习平台搭建的问题。因为翻转课堂教学模式既重视课内教学，同时也重视课外的学习，而且是以课外学习为主，在课内多以实践活动和师生、生生的交流探讨为主。因此，教师在录制完微課视频并制作完任务单及其他学习资源以后，还必须将其上传到网络学习平台上，供学生观看学习，同时，这个网络学习平台还需承担师生之间的交流，并监控学生学习的状态，此外，还要把学生的反馈和总结传给教师，这样教师才能有效掌握学生学习的情况，有针对性地调整课堂探讨的问题。

3.5 构建科学的教学评价体系

在高校旅游专业《导游业务》课程教学中，教师要想运用翻转课堂教学模式，还必须构建科学的教学评价体系，对学生进行客观、公正的评价，从而帮助学生树立学习的自信心，并改正自身的缺陷，这样才能有效提高学生考证的成功率。在实际操作中，教师可以借助网络学习平台监控学生自主学习的过程，同时结合他们在课堂教学活动中的表现和学习成果，进行形成性的评价，同时再辅以学生的自我评价和相互评价，构建多元化的评价体系，对学生进行积极的评价，从而促进学生的全面发展。