服药期间食用粗杂粮当注意

文武

这里所说的“粗杂粮”，是指除稻米、小麦以外的其他粮食，如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、红薯、绿豆等均属于粗杂粮之列。如今，人们的生活水平都在提高，甚至营养过剩，导致身体肥胖，由此引发了其他疾病。在这种情况下，粗杂粮受到越来越多人的喜爱，成为人们日常生活的新宠。但有些患者在服用药物期间，对某些粗杂粮却不宜食用，需要多加注意，避免因食用不当影响药效的发挥和对疾病的治疗，并避免引发其他不良事故。

1.当服用钙剂药物时需注意。人体对钙的需求量较大，而缺钙则是人体常见问题之一。通过服用钙剂进行补充，是补钙的主要途徑之一。而粗杂粮中含有的膳食纤维却会影响钙的吸收，在服用钙剂药物的时候，就要尽量避免粗杂粮的摄入。即使非常喜欢吃粗杂粮，也要注意间隔与服用钙剂药物的时间，最好间隔2个小时以上。

2.当服用抗生素类药物时需注意。感冒发烧的时候往往会服用抗生素类的药物，这个时候如果吃一些粗杂粮可能会降低抗生素的药效。原因在于红薯、豆类、燕麦等粗杂粮食物富含膳食纤维，在肠道中有很强的吸附作用，这些食物在肠道中可以把抗生素如阿莫西林等药物紧紧地包裹起来，从而降低人体对于药物的有效利用率。因此，服用抗生素时应尽量避免食用富含膳食纤维的粗杂粮食物。

3.当服用铁剂药物时需注意。玉米、高粱、大麦等粗杂粮中含有磷酸、植物酸，可以与铁剂中的金属成分结合形成沉淀，阻碍药物的吸收，从而影响药效。较长时期服用铁剂药物者，如果又经常食用粗杂粮，还有形成结石的危险。所以，最好不要将粗粮与铁剂药物同时吃。对此也有专家认为，在食用粗杂粮40分钟后再服用铁剂药物，可以避免这种相互作用。

4.当服用止泻药物时需注意。腹泻的时候身体内快速失去部分水分，严重时会造成身体出现脱水。因此，出现腹泻的时候需要服用一些用来止泻的药物，比如吡哌酸片。当服用止泻药物时，要尽量减少粗杂粮的摄入量。这是因为粗粮中所含有的膳食纤维有促进胃肠道蠕动，加速排便的效果。如果是腹泻的时候食用粗杂粮在一定程度上会加重病情，不利于尽快恢复身体健康。

5.当服用他汀类药物时需注意。他汀类药物是一线降脂药物，同时，高血脂患者在饮食中往往又偏爱低脂、低热量的粗杂粮。但粗杂粮多系高纤维食物，如果这类食物吃得太多，则会减缓人体对诸如治疗心脏病的地高辛、治疗糖尿病的甲福明等他汀类药物的吸收。这些药物吸收过程延长会导致血液中药物水平“超标”。因此，在服用他汀类药物前2个小时不要进食高纤维的粗杂粮食物。

6.当服用温经散寒类中药时需注意。绿豆既属于杂粮食物，但它也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症、寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁止食用绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。编辑：迟昊  XuDaPing123@163.com