英美植物园儿童环境教育体系建构案例解析*

谢纬航 潘建非

1 植物园在儿童环境教育中的作用

植物园是近代博物热潮与西方园艺学发展的产物，关于植物园的定义，不同年代、不同国家有着不一样的解释。1935年，陈植所著《造园学概论》里，认为“植物园是多样植物聚植之处，供学术研究及考证之用”[1]。1963年，国际植物园协会（International Association of Botanical Gardens）的定义是“对民众开放、植物带有标签的机构叫作植物园或树木园”[2]。1998年，国际植物园保护组织（Botanic Garden Conversation International）的定义是“拥有活植物收集区，并对收集区的植物进行记录管理，使之可用于科学研究、保护、展示和教育的机构被称为‘植物园’”[3]。随着社会的发展，植物园逐步被定义为一个可以进行教育的机构与场所，植物园教育活动的发展和丰富逐渐成为一种趋势。

北美环境教育学会（North American Association for Environment Education）的研究表明，环境教育对学生有众多积极的影响，包括提高学习能力、加强批判性思考、提升个人自信和领导力等，并且会促进其更多参与社区发展活动和采取更加有利环境的行为[4]。英国剑桥学者通过分析与到访邱园的小学生的412场对话，发现有教师带领的孩子比单纯为孩子的队伍提出更多、更高层次的问题，这更有利于学生知识建构[5]。刘鑫等[6]调查显示，在北京植物园的游客中，有学龄期和学龄前孩子的家庭占73%，这部分家庭访问植物园的主要目的是进行科普教育，让孩子获得相关知识，开阔眼界。众多的研究表明，植物园的环境教育可以给儿童带来明显的益处，面向儿童的植物园环境教育是社会发展和儿童发展的共同需求。

2 英美植物园儿童环境教育体系建构的案例分析

英美两国环境教育起步早，发展成熟，研究深入，一直是国内学习的典范。本文根据两国植物园的受欢迎度、儿童环境教育的完善程度和典型性，各选两个案例进行分析（表1）。4个植物园均有较完善、针对在校学生、与学校课程紧密结合的植物园环境教育体系，并在支撑环境教育的软硬件设施方面各有特点，具有较高的借鉴价值。

2.1 邱园

英国皇家植物园—邱园，位于伦敦泰晤士河南岸，是联合国指定世界文化遗产。作为世界上最负盛名的植物园之一，邱园的环境教育一直走在世界前列。其环境教育课程一共分为5类：面向在校学生开展的在校生课程，由专家面授的课程和讲座，面对需要持续专业发展（CPD）人群的专业培训，专为3～11岁儿童所设的儿童科普课程，以及主要针对学生团体开放的游园活动。

邱园在儿童环境教育方面，一直主张“探索、发现、创造并享受乐趣”，其儿童环境教育体系主要由两大板块组成（表2）。

表1 4个植物园概况

表2 邱园儿童环境教育体系

邱园的在校学生课程与学校教育紧密结合，根据英国国家课程大纲的学制阶段，将课程分为EYFS（Early Years Foundation Stage）至KS5（Key Stage 5）6个阶段。每个阶段课程按照小组形式进行授课，每个小组不超过15人，由专业的老师进行授课，课程形式主要是游园加课堂讨论，难度循序渐进，一节课程时长一般为45 min或90 min，KS5的课程则是半日或1日。EYFS的课程主要是简单启蒙，带领儿童去认识植物的器官，了解植物如何生长发育，感受周遭的环境等；KS1的课程在识别的基础上，开始锻炼学生的观察、分类、口头描绘等能力，教会他们使用最基础的工具观察自然；KS2则开始设置一些探究类课程，例如通过实地野外调查，学习生物抽样技术，认识植物的气孔和叶绿体等，并识别植物的一些适应性表现，此外还有一些与数学、经济学相结合的课程；KS3则是KS2课程的进一步深入，基本上是通过实地感受及实验来巩固学校课程所学习的生物学等知识；从KS4开始进入英国国家教育的后义务教育阶段，此阶段开设的课程为进入大学而准备，均满足英国考试委员会的要求，课程的逻辑性更强，课程内容可以根据学生需要提前与老师沟通进行调整。

日常科普主要包括线上的推广课程、支持自主学习的科普设施和主题植物园。2019年5月18日，邱园专门为2～12岁儿童设置的主题园区开放。园区依据植物生长所需分为4个主题，分别是地球花园、空中花园、太阳花园和水上花园。在地球花园里，孩子们可以穿过一条活动的竹制隧道去感知一片棕榈丛林，滑下“虫洞”管道去观察植物从发芽到生根的过程，还可以去探索和学习许多关于地球科学的知识。空中花园装饰了一片五彩缤纷的白头翁Pulsatilla chinensis，还有巨大的模仿微风中的种子和花粉球的装置。空中花园提供吊床、蹦床和潜望镜，还有一个可以表演环境知识短剧的林荫剧场。太阳花园里有一条种满向日葵Helianthusannuus与粉黛乱子草Muhlenbergia capillaris的弯曲小道，不时举办的盛大花展让孩子们获得美的感受、感知阳光的重要性。在水上花园，可在模仿巨型睡莲的溅水池、小溪边尽情游戏，感知自然，学习与水相关的知识。

2.2 爱丁堡皇家植物园

英国苏格兰爱丁堡皇家植物园以其丰富的物种和悠久的历史成为世界著名的植物园，保存高等植物物种16405种，排名世界第五。RBGE的环境教育课程一共分为6类：适合入门级学生的短期课程，面向3～15岁的在校生课程，与爱丁堡大学合作的研究生课程，结业后可获得相应证书的专业课程，免费的园艺实习计划以及网络课程。

在儿童环境教育方面，RBGE以面向在校生课程为主（表3），主张启迪和激励孩子的想象力和创造力。

苏格兰学制中，3～5岁为幼儿园阶段，5～11岁为小学阶段，12～15岁为中学阶段，RBGE的儿童环境教育据此分为4个部分，课程形式以游园、实地调研、课堂讨论及问答式为主，中学阶段有实验室课程。幼儿园课程主要是简单的认知训练，让孩子们去初步探索大自然，通过在自然中的尽情玩耍与自然建立良好关系；小学前期课程开始与学校课程接轨，在跨学科与初步认知的基础上，进一步对植物结构进行认识，开始户外调研活动；小学后期课程开始注重工具与仪器的使用，教会孩子用更加科学的角度来感受和看待自然中的事物；中学课程注重知识的专业性与各学科交互，将植物学的内容与生物、物理、化学、数学等学科相结合，课程涵盖了学生的学校课程及日常生活的方方面面。

2.3 芝加哥植物园

芝加哥植物园位于美国伊利诺伊州库克县的格伦科小镇，占地面积约155 hm2。芝加哥植物园的环境教育内容覆盖面广泛，从植物生命周期到绘画和摄影，从蝴蝶认知到盆景制作，从野外生存技能到瑜伽锻炼等，提供了近1500门课程、研讨会、学习计划及活动，而且所有课程都符合国家和伊利诺伊州的科学课程学习标准。芝加哥植物园环境教育可分为5类：成人教育（Adult Education）、青少年与家庭项目（Youth & Family）、教师与学生课程（Teachers and Students）、城市农业（Urban Agriculture）、园艺治疗服务（Horticultural Therapy Services）。

表3 爱丁堡皇家植物园儿童环境教育体系

表4 芝加哥植物园儿童环境教育体系

芝加哥植物园的儿童环境教育由两大部分组成（表4）。一是与学校教育接轨的在校生课程体系。该体系根据年龄分为5个阶段，各阶段课程切合各年龄段学生的生理与心理特点，注重从科学体验、实地考察、自主探索到科学研究等一系列过程与互动式培训。幼儿园阶段（PreK-K）主要是简单的认知课程，鼓励孩子用各个感官去接触自然。小学前期阶段（Grades 1～2）在简单认知的基础上，对植物构造进行简单的理解，了解植物生长所需的条件。小学后期阶段（Grades 3～5）带领学生更深入地游园，通过体验植物园，鼓励学生进行社会学、地理、数学、文学、历史等各学科之间的交叉研究。中学阶段（Grades 6～8）的课程相当于小型工作坊，学生可以在园内进行野外考察，接触遗传学、土壤生态学、食物链等课题，学习植物园中河流、草原、森林等栖息地的知识，并可参与实验室活动，课程还要求分阶段向社会公众进行汇报。高中阶段（Grades 9～12）的课程主要是“大学预科营”，每年夏天大约有20名来自芝加哥公立学校的学生在植物园度过8周的时间，学习本土的生态系统与植物的课程，进行一系列与科学有关的职业体验。学生不仅进行小组学习，也在植物园职员带领下进行一对一的培训，工作的内容包括园艺学、植物遗传学与种子生物实验室、种子银行、土壤生态学、植物资源情报等[10]。项目帮助学生为升入大学与就业做提前的准备，以提高学生的研究与表达能力。

二是园内日常儿童环境教育活动，有面向家庭开展的“周末家庭课程”“小小挖掘家”“自然之夜”“自然学前班”等活动，也有面向青少年开展的“芝加哥植物园夏令营”“春季营”“童子军”等项目。这些活动与项目都会根据不同年龄段孩子的特点、年度和季节的变化来制定内容充实与形式有趣的主题，每一节课都会由经验丰富的老师来执教，教育目的明确，可操作性强、弹性灵活。

2.4 布鲁克林植物园

美国布鲁克林植物园位于纽约布鲁克林区，占地面积约21 hm²，被誉为纽约的“绿野仙踪”，是美国优异城市花园与园艺展览的典范。布鲁克林植物园环境教育可分为3大类：儿童与家庭项目（Kids &Families）、教师与学校项目（Teachers& Schools）以及成人项目（Adults）。

在儿童环境教育方面，BBG主张让儿童在实践中得到环境和自然的相关知识，其儿童环境教育由3个部分组成（表5）。

日常课程为所有年龄段的儿童开放，分为无需预约的日常活动、种植课程与家庭探索行程3大类。日常活动根据不同年龄儿童的特点提供了各有特色的“探索栖息地”“揭开植物神秘面纱”“了解花园野生动物”等主题课程，在不同季节里，主题课程的内容也会随之变化。在种植课程里，2～17岁的孩子可以在专业园丁的指导下种植，并收获自己的作物或花卉。家庭探索行程实际上是为公众提供探索植物园植物与周边动物栖息地的指南，鼓励亲子家庭探寻自然。

社区课程是BBG为社区提供的园艺学徒计划课程，是植物园与社区教育中城市农业和环境教育计划的重要部分。该计划为15～18岁的青少年提供在公共花园工作9个月的机会，包括春季培训以及夏季工作，课程结束后可获得薪酬与相应证书。

假期课程为春夏秋假期的孩子提供了一个好去处，根据不同年龄儿童的学习能力，制定了不同的主题课程。

表5 布鲁克林植物园儿童环境教育体系

3 英美植物园儿童环境教育体系共性分析

儿童环境教育应是一项有计划、有目的、系统、长期的工作，优秀的儿童环境教育在体系建构上都存在一定的共性。通过对以上4个英美优秀植物园儿童环境教育的分析，可以得出其体系构建的共性如下：

1）与国家学制紧密结合。英美植物园的儿童环境教育注重情景体验，与学校课程紧密衔接，是学校正规教育的良好补充。课程根据各国家的学制进行年龄分段，低年级课程注重环境感知，高年级课程注重与环境的互动体验。英美植物园还积极与学校合作，共同推出课外发展课程或者学分课程，让学生在学校之外有更多的选择。

2）与社区教育相配合。社区教育是国外教育体系中的重要组成部分，植物园儿童环境教育也非常注重与社区教育相配合。例如社区种植计划等，不仅培养青少年的环境意识，对社区进行绿化升级，更重要的是，让部分青少年掌握园艺技能，可凭一技之长获得工作机会。

3）课程主题化。英美植物园儿童环境教育体系都是由主题课程搭建起来的，主题课程的内容不仅会随着季节变化进行调整，也会突出当地的地域特点，并结合人文特色：随着季节变化的课程能够让儿童更好地感受、观察自然；突出当地地域和人文特点的课程能引起儿童的强烈兴趣，并能与其他资源紧密合作，从而成为王牌课程。

4）课程专业性强。英美植物园儿童环境教育课程不仅由专业的从业人员研发，而且要求由持有相应等级证书的专业教师进行教学。以美国为例，植物园职员都经过包含国家历史、游客心理学、资源保护、生态学、考古学、法律学、旅游和救生等知识的岗位培训，以保证更好地为学习者服务。专业课程的内容、形式、时长等方面都是经过长时间的实践后确定下来的，大部分课程还通过了国家各种委员会的测评。

5）配套资源与设施完善。除了园内实地的课程，英美植物园一般会推出网络课程进行补充，或者推出单独的网络课程丰富课程体系，为不在当地的学习者提供探索自然的机会。网络课程除了课程内容，一般还会附有指南说明，更好地指导学习者。英美植物园还会专门建设儿童园，其内还有专门探索环境的设施，多为非动力设施。一系列完善的配套资源与设施，能够帮助环境教育课程教学更好地进行。例如，邱园新建的以植物生长元素为主题的儿童园就与园内在校生课程相配套，园内各种小的探索设施，都能够帮助孩子更好地观察身边的植物和周围环境[12]。

4 启示

我国植物园科普活动开展的时间并不算晚。早在1957年，北京教学植物园成立[13]；到1990年代中期，武汉植物园的科普活动已经形成较完整的体系。21世纪，国内植物园环境教育活动在与本园的科研结合、与中小学合作推出研学课程和特色活动等方面具有鲜明的特色。对比英美植物园的做法，笔者认为我国植物园的环境教育体系在以下方面有较大的提升空间。

首先，课程体系需年龄分层明确，并加强与正规在校教育的结合。国内现有的植物园儿童环境教育课程，有的缺少针对年龄段的分层构建，有的虽有分层，但却无法细化每个年龄段课程的目标。总体来讲，国内植物园倾向于推出学前儿童到小学低年级学生的课程，缺乏与学校正规教育接轨以及针对小学高年级到高中生的课程。事实上，课程针对性强、与正规在校教育的结合是植物园环境教育更广泛地走进学校、服务社区的催化剂。

其次，课程内容与形式创新不足。内容上，国内植物园儿童环境教育还是以单一学科的宣传和普及环境知识为主，缺少多学科结合、与自然的亲密接触，抽象地宣传环境保护的观念。形式上，国内植物园儿童环境教育课程更倾向于“户外植物探查+室内手工制作”这种单一的形式。其实，环境教育可以通过游园、户外探查、种植、玩耍、讲座、实验室研究、户内手工、利用线上媒体互动等不同形式之间的组合，变得更加丰富有趣。

第三，人才队伍建设需多途径拓展、长远规划。长期以来，由于编制等原因，国内植物园的专业科普人员严重不足，无法使园内科普设施充分发挥功能，也限制了植物园儿童环境教育功能向周边社区的拓展和中长期活动的开展。借鉴国外植物园的做法，我国植物园可尝试开展针对学校科学课程教师及志愿者的相关培训，同时可通过长期课程使社区儿童具有专业知识及对植物园的归属感，让他们去吸引和教育更多的儿童和家庭。

作为城市专类公园的一种，植物园与其他专类公园相比，有着开展环境教育的明显优势，包括良好的生态环境、丰富的植物资源、优质的科研设施、独特的社会影响力、专业的人才队伍、便利的交通条件等。向英美优秀案例学习，不仅有利于国内植物园为儿童提供更好的环境教育服务，更有利于其他专类公园及城市综合公园建设支撑儿童环境教育的场所与设施，为面向未来、面向全民的可持续发展教育提供参考。