对接产业、集群专业，校企共建“三位一体”校内实训基地建设的实践探索

马萍

一、对接产业、集群专业，校企共建校内实训基地

强化实践教学环节，提高学生的动手能力和技能训练，是培养学生专业能力的基础;加强实训室和专业教室的改造与建设，是实施实践教学环节的根本保证。为此，学校应加强实践教学和实训条件建设，给学生创造一个与职业现场接近的、浓厚的技能操作氛围，让学生在仿真的职业环境中积极主动训练，增强实践教学的力度和深度，促进学生操作能力和应用能力的提高，使学生走出校门后就能顶岗工作。

专业技能的训练和提高必须要有实训设施的支撑。近五年，学校投入3201万元，对学校校内实训基地进行全面升级改造，充分发挥了实训基地教学、培训、技能鉴定和举办大赛四大功能。经过改造升级，建成了包括技能教室、创新型实训基地和校内生产性实训基地的“三位一体”校内实训基地。技能教室强化了学生基本技能的训练;创新型实训基地集合数字化、智能化设计，实现了专业教学、文化传播、创意体验等多种功能;生产性实训基地包括附属艺博、艺佳两所幼儿园，它们具有独立的对外经营功能，又有教学功能，将学习与工作融为一体。

“三位一体”校内实训基地充分体现对接产业、集群专业、校企共建，将多功能、专业性、开放性集于一体，切实满足了导游服务专业学生实训教学、技能鉴定及社会职业培训的要求。其中，校内仿真实训基地的建设按照企业实际情况设计和布置，配以符合培养目标的常规设备和先进设备，并按照企业管理模式进行运作;学校尽可能做到紧跟科学技术及经济发展配备教学实训的软件和硬件，使学生在实训过程中能够初步体验旅游企业的工作环境，验证理论，增强感性认识，促进学生的发现和创新意识;与辽宁康辉国际旅行社合作建设的校园旅行社，既有对外经营的功能，又能让学生承担具体的岗位工作，搭建学生从“准职业人”到“职业人”的对接平台，真正实现从学生到员工的身份转换。

此外，在行业专家的指导下，学校采用最新的计算机网络信息技术，开发了“旅游资源数据库与场景式导游教学平台”教学辅助软件，用于导游3D情景实训室的多媒体教学和模拟实训。其中，多媒体旅游资源数据库以导游基础、导游业务和模拟导游三门课程教学和实习为基础，建立起了中国历史文化名城和世界文化遗产的多媒体声像数据库。数据库的内容包括景点的文字介绍、图片摄影、中文视频资料与解说词等多媒体信息。教师和学生可以根据教学或学习需要随意点击查询下载相关资料，并且将个人手中收集整理的各种信息汇集于此，不断发展丰富资源库，实现了资源共享。场景式导游教学平台采用虚拟现实技术，教师以旅游资源数据库为基础，通过导游教学平台，在虚拟的三维动画场景中，模拟现场导游环境，提高了导游教学与实习的直观性、形象化和趣味性，从而显著提高学生的导游职业能力。

二、坚持育训结合，建立产学研结合的校外实训基地

在掌握了一定理论知识和专业技能，又在校内仿真职业现场训练的基础上，让学生走出校门，到旅游企业和景点景区进行综合实习，走产学研结合之路，是学校培养实用型技能人才的另一不可缺少的重要环节，充分体现了学校与企业育训的紧密结合。校企双方紧密结合，形成全方位的校外实训网络，为学生掌握职业技能开辟广闊而有效的第二课堂。通过身临其境的实训，学生既能学到诸多经验，培养解决实际问题的能力，又能为企业完成实际工作任务做出自己的贡献。学生在顶岗实习期间，通过与企业员工不断交流，对旅游企业的经营和旅游工作的认识会更深刻、更直观;学生能受到优秀员工的熏陶，学习他们爱岗敬业、无私奉献的职业道德，培养诚信经营、客户至上的服务理念，追求卓越、争创一流的价值取向。旅游中等职业学校的培养目标，要求学生具有高度的敬业精神、纪律观念、良好的服务意识和意志品质。产学研结合办学应当是全方位、多角度的结合，其功能不光表现在知识技能层面，更重要的是深入到教育学生如何为人、处事方面，全面提高学生的综合素质。学校抓住学生实习这一契机，利用现场教育直观的特点，由实习指导教师对学生进行优秀思想品质的养成教育，塑造学生吃苦耐劳精神、诚信品质和团队意识，使学生在职业道德、职业意识和职业情感方面都得到培养和提升。

三、完善“识岗、跟岗、顶岗”的实习实训管理制度

学校的顶岗实习工作已经有30年的实践与探索。目前，学校已构建了立足沈阳，以“珠三角”地区的广州、深圳，“长三角”地区的上海，“京津冀环渤海”地区的北京、天津、北戴河等城市的数十家企业和国际上的日本若干家企业为一体的稳定的校企合作基地体系。其中与广州东方宾馆已合作22年，深圳麒麟山庄已合作20年，成为国内少见的校企合作的典范。2019年学校共选择了57家市内外企业作为学校的实习基地。庞大的企业群体能够为项目的研究提供各种资源保障。

根据《关于加快发展现代职业教育的决定》《职业院校管理水平提升行动计划（2015-2018年）》《职业学校学生实习管理规定》等文件，围绕各专业专业人才培养目标，立足实际情况，以校企合作为平台、以各专业人才培养模式为指导、建设完善“学生识岗、跟岗、顶岗”实习实训管理制度，切实保障学生的合法权益，提高职业学校人才培养质量，增强学生社会责任感、创新精神和实践能力，更好服务产业转型升级需要。

四、采用“订单式”培养，实现校企全面对接

学校积极采用“订单教育”的培养模式，加强校企合作。学校根据企业的需要开设专业、设置课程、训练技能，培养学生的职业能力，使学校教学、学生培训与企业需求相适应，使学生走上工作岗位后很快便能进入职业环境，适应技能要求，安心岗位工作并能在岗位上有所作为。目前，学校牵头成立的旅游和地铁服务两大职教集团，吸收50余家行业、企业成员单位，全面参与教育教学活动，68家校外实训基地实现校企共建、共育、共赢，11个专业实现订单班全覆盖。同时，校企合作开发了《饭店礼仪服务》等3门课程标准、《导游语言技巧》等7门精品课程，编写了《视唱练耳与儿童歌曲创作》等7部校本教材，取得了良好的教学应用效果。

在办学中与旅游企业合作并采用“订单教育”的培养模式，即根据用人单位的要求制定培养目标和教学计划，使学生一入学就有明确的岗位意识，为用人单位“量身打造”技能型人才，确保供需的“零距离”对接和毕业生就业与企业用工的一体化。实行订单培养模式，不仅可以有效培养学生的职业能力，而且还可以直接缓解中等职业学校的就业压力，在整个就业形势不景气的情况下，可以提高职业学校的招生吸引力。

“三位一体”校内实训基地在中职教育教学改革方面迈出重大步伐，取得重大的人才培养效益，使学生成为中职教育发展的积极参与者和直接受益者，同时此项成果有力地推动了中等职业教育的发展，促进人才培养质量的提高，有普遍推广价值。

责任编辑 陈春阳