椰香紫薯牛奶小方

菜 名： 椰香紫薯牛奶小方

参考月龄：11M+

食材准备： 紫薯泥80g、纯牛奶250ml、酸奶100g、玉米淀粉35g、白糖20g、椰蓉适量

辅 料： 洋葱末少许、蒜末少许、黄油3—5g、淡奶油半勺、橄榄油少许、自制番茄酱适量

工 具： 榨汁机

Q弹的紫薯牛奶小方，奶香味十足。口感香甜细腻、清凉滑嫩，且主料为紫薯和牛奶，营养极其丰富。针对平时不爱吃紫薯的小朋友，采用此种做法是不错的选择！迫不及待吃上一块，入口香甜细腻、清凉滑嫩，满满的幸福感！在家就可以轻松制作，百分百成功哦。

紫薯切片上锅蒸熟，然后放入碗中用小勺压成泥。

玉米淀粉中加入50g纯牛奶搅拌均匀，把剩余的牛奶倒入紫薯泥中，搅拌均匀后倒入榨汁机中打成紫薯糊。

把紫薯糊倒入锅中小火加热加入白糖。再加入玉米淀粉糊不停地搅拌，变粘稠后加入酸奶。快速搅拌均匀后即可关火。

容器中撒上一层椰蓉，倒入紫薯牛奶糊冷却后放进冰箱冷藏2小时左右。

取出来切成小块儿，沾满椰蓉就可以吃了。

推荐理由

一道绝对好吃而且简单易上手的小甜品，大人小孩都爱吃，低卡低热量，还可以搭配其他食材哦。口感Q弹软糯，居家旅行必备的甜品，快来试一试吧。