浅析绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

杨丽琴

摘 要 当前，如何提升淡水养殖中水产品的产量和质量成为人们重点关注的话题，而在淡水养殖中合理应用绿色生态养殖技术能够有效增强水产品的生产质量，对于淡水养殖产业的发展也有着积极的促进作用。基于此，介绍了绿色生态养殖技术，分析了如何在淡水养殖中应用绿色生态养殖技术，并提出了其中值得重点关注的问题。

关键词 绿色生态养殖技术;淡水养殖;水产品

中图分类号：S964.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.081

我国水产品主要的产出来源有捕捞和养殖两种类型。由于养殖方面的产出量比较稳定，种类易控制，使得养殖成为了淡水产品的重要来源。随着社会经济的不断发展，人们对自身饮食健康的重视程度也在不断提升，而水产品在饮食健康结构中占据重要地位，这就使得如何提高水产品的生产质量成为了当前人们重点关注的话题[1]。提升养殖技术能够有效促进水产品产出的效率和质量，以此更好地满足市场方面对水产品日益增长的需求，从而促进淡水养殖产业的进步与发展。

1 绿色生态养殖技术概述

当前，我国市场上销售的水产品基本上都来自于淡水养殖，然而在传统人工水产养殖过程中依然存在着相应的不足，主要表现在2个方面。1）将养殖工作的侧重点放在了水产品养殖规模和数量上，对于水产品养殖质量的重视程度相对不足。2）水产品传统养殖模式的实际生产效率较低，且容易产生病害，会对水产养殖行业的发展产生不良影响。随着我国科学技术的进步与发展，在淡水养殖领域中绿色生态养殖技术得到了广泛应用和普及。绿色生态养殖技术主要是通过对水产品野外生存水体环境的高度还原，以确保水产品能够健康、稳定成长。采用绿色生态养殖技术，能够实现对传统人工水产品养殖模式的创新发展，降低病害的产生，提高水产品养殖的产量及质量，对于我国淡水养殖领域的进步与发展有着积极的促进作用[2-3]。

2 绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

2.1 选择养殖环境

对于淡水养殖而言，目前最为常见的养殖环境就是池塘，但池塘本身的天然环境无法满足淡水产品的实际生长需求，所以养殖人员要根据实际情况，构建相应的养殖环境。需要注意的是，要尽可能运用天然因素对养殖条件进行合理优化，在此过程中，还要提高对天然饲料的重视程度，减少对水环境的污染。在实际养殖过程中，要充分考虑池塘自身的环境承载能力，防止养殖工作出现超负荷的情况，避免最终产出的水产品与预期存在较大差异。

2.2 选择养殖物种

在实际养殖过程中，要選择合适的养殖物种，降低养殖物种对环境造成的污染，以此降低在保护养殖环境方面不必要的成本投入。与此同时，还可利用物种之间的稳定、和谐性进行养殖，如在当前的淡水养殖工作中，存在淡水养殖与农业生产相结合的情况，即利用稻田环境来养殖螃蟹、泥鳅等物种。但此类养殖方式对农业生产与养殖都有着明确的要求，只有在满足相应的条件下，才能实现农业与养殖业的共同发展。除此之外，在对物种进行选择时，还要考虑物种的实际生长要求和存活率，在满足发展需求的基础上，尽可能选择易于生长、存活率高的物种进行养殖[4]。

2.3 选择养殖菌类

为了使实际的养殖环境与天然环境的相似程度更高，在实际养殖的过程中，可以适当添加合适的菌类，以促进水产品的养殖和生长。要严格按照水产品的实际生产需求，在明确养殖环境的基础上，选择应用适宜的菌类对养殖环境进行调整和优化。此外，由于菌种个体的差异，其对养殖环境的优化效果也会略显不同，养殖人员应在明确菌类性质及功能的基础上，对其实际应用情况开展模拟试验。在其实际的运用效果得到有效证明之后，再根据实际情况开展投放工作。在对淡水产品进行养殖时，养殖环境的变化会对水产品的实际生长情况产生严重影响，因此要增强对养殖环境的重视程度。

2.4 调节水质

相较于天然环境，养殖池塘的环境还存在一定的差异。为了平衡这种差异，除了凭借池塘内部生态系统自我调节外，养殖人员还要根据实际情况，对养殖池塘的水质进行合理调节。水产品生长的实际情况与水质变化存在密切的联系，因此，要根据实际情况，在养殖过程中对水质进行科学、合理的调整，让水质可以满足水产品的生长需求，从而提高水产品的产量和质量。

3 绿色生态养殖中的疫病防治

对于淡水产品而言，在实际养殖过程中需要重视疫病防治，积极运用科学手段，根据池塘中生物的实际情况，开展防治工作。淡水养殖中，实际养殖水产品的类别如果较为单一，那么疫病产生的概率就会增加;如果水产品的类别较多，各种鱼类能够共同生长，那么养殖环境中的生态系统就会愈加完善，疫病的产生率就会得到有效控制。因此，可采用多品种混养的方式来开展养殖活动，如将草鱼、鲤鱼、螂鱼、大口鳃、花白鳃等品种放在一个池塘中共同养殖，这些品种存在一定的食物链关联，鲤、螂鱼会通过掘池底来觅食，可以对病原体的滋生环境进行有效破坏;如果鱼发病就会导致自身的行动较为缓慢，从而沦为肉食性鱼类的食物，这就有效切断了病原体的传播方式，从而发挥生态系统自身的价值与功能，实现自动防病的良好效果，以此降低池塘中疫病的产生率。有关此方面的养殖系统构成要根据实际的养殖情况进行综合性比对和分析[5-6]。

4 结语

综上所述，淡水产品在实际养殖的过程中，应合理选择养殖环境、物种以及菌种，并对水质进行科学调节，以促进淡水养殖的绿色生态性。此外，还应采用合理的多品种混养方式，构建稳定且完善的淡水养殖生态系统，减少水产养殖过程中疫病的发生率，进而提高水产品的产量与质量，减少施药带来的环境污染。

参考文献：

[1] 李颖.论绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用[J].现代商贸工业，2018，39（20）：179-180.

[2] 纪元.探究绿色生态养殖技术在淡水养殖的应用[J].农民致富之友，2017（21）：75.

[3] 明天利.试论绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用[J].农家科技（下旬刊），2017（5）：117.

[4] 朱宝斌.无公害淡水养殖中的病害防治技术[J].乡村科技，2017（20）：72-73.

[5] 念好水产养殖业绿色发展“八字诀”加快推进生态健康养殖技术集成及模式创新——于康震副部长在全国水产技术推广工作会议暨生态健康养殖技术集成现场会上讲话（摘要）[J].中国水产，2017（8）：4-9.

[6] 吴越.新型生态养殖水体活化技术正引领水产养殖未来[J].江西农业，2018（1）：53.

（责任编辑：赵中正）