三亚地区中小型西瓜品种比较试验

王学林 夏玲 梁昕景 陶凯

摘要    引进24个中小型西瓜品种进行品种比较试验，以期通过比较不同品种的产量、果实品质等重要的品种特性，从中选出综合性状表现良好的品种。结果表明，SYT1801、玲珑王、金冠、伯洪西瓜2号4个参试品种综合表现优异，适合在海南地区进行大面积推广。

关键词    中小型西瓜;品种比较;海南三亚

中图分类号    S651        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）17-0103-02                                                                                      开放科学（资源服务）标识码（OSID）

近年来，随着人们生活质量的提高，对西瓜品质的要求也越来越高[1-2]。海南省地处华南地区，得天独厚的生态环境和气候优势使海南成为全国西瓜五大优势区域中华南西瓜冬春优势区的代表性省份。据统计，2018年海南省西瓜种植面积达1.1万hm2 [3]。三亚市是全国唯一地处热带地区的城市，是海南省重要的西瓜冬季产区之一[4-5]。为了加快海南省西瓜新品种特别是新优中小果型西瓜品种的推广与种植，2018—2019年引进24个中小型西瓜新品种在三亚市热带设施农业科技示范园开展了西瓜新品种设施栽培比较试验，以期通过试验进一步了解新品种在三亚地区的适应性和稳定性，筛选出适宜海南地区推广的优质中小型西瓜品种。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验地点位于海南省三亚市吉阳区田独村三亚市热带设施农业科技示范园区。试验地土壤为黏性，前茬作物为水稻，土壤肥力一般。定植前基肥以有机肥为主，施生物有机肥15 t/hm2、复合肥750 kg/hm2、生石灰375 kg/hm2。

1.2    试验材料

试验材料为24个中小型西瓜品种，其中中型西瓜品种9个、小型礼品西瓜品种15个。各供试品种及来源见表1。

1.3    试验方法

试验栽培设施为单栋塑料大棚，大棚长63 m、宽9 m，棚顶覆盖PO膜，四周设防虫网，灌溉系统为膜下滴灌。采用吊蔓栽培，大棚中间有水渠将大棚隔成2小节，每小节大棚起4条宽2 m的垄，每垄种2行西瓜，每行种60株，折合种植密度为1.8万株/hm2，每小节大棚为一个试验小区，每个品种每小区种植20株。3次重复，每个小区品种随机排列。参试品种于2018年10月30日播种，11月13日定植，12月2—10日授粉，2019年1月15—16日采收鉴定。当有5～6片真叶时主蔓摘心，留2条侧蔓，第2～3朵雌花坐果，留单瓜。供试西瓜播种、定植、吊蔓、授粉、选瓜、水肥管理、病虫害防治等田间管理与当地商品瓜田间生产管理相同[6]。

2    结果与分析

2.1    单瓜重及产量比较

由表2可以看出，24个中小型西瓜品种的单瓜重和产量之间均存在一定差异。其中，SYT1801平均单瓜质量最高，达3.10 kg，折合产量达61 025.70 kg/hm2;其次为SYT1803，平均单瓜质量达2.90 kg，折合产量达57 088.55 kg/hm2;单瓜重最轻的是黑晶，只有1.73 kg，折合产量为34 056.30 kg/hm2。

2.2    果实外在品质分析

西瓜的外观品质主要包括果实的大小、形状和果面特征等，是影响消费者购买西瓜的直接因素，决定了西瓜的商品价值。由表3可知，供試的24个中小型西瓜品种果形主要为圆形和椭圆形，其中13个品种为圆形、11个品种为椭圆形;24个品种中，除玲珑王果皮底色为浅绿色、伯洪西瓜2号和黑晶为墨绿色、金冠为黄色外，其他品种果皮底色均为绿色;24个西瓜品种的果皮条纹大多为中宽齿条，只有SYT1808、玲珑王、甜蜜蜜和SW18-3为细齿条，金冠为深黄齿条，伯洪西瓜2号和黑晶无条纹;24个西瓜品种的果实纵径为12.73～18.33 cm、横径为11.80～16.63 cm，果形指数在0.97～1.36之间。

2.3    果实内在品质分析

西瓜的内在品质反映了西瓜的风味品质和营养品质，主要包括西瓜的果肉颜色、口感和果肉中糖分含量等。由表4可知，参试的24个中小型西瓜品种，果皮厚度在0.25～1.05 cm之间，果皮厚度不高于0.5 cm的品种有6个，其中果皮较薄的3个品种分别为SYT1808（0.25 cm）、黑晶（0.30 cm）和玲珑王（0.32 cm）;果皮最厚的品种为SYT1801（1.05 cm），其次是G-121（0.97 cm）。24个西瓜品种的果肉以红色、大红色为主，共18个品种，其中伯洪西瓜2号和金冠为大红色;其余6个品种中，SYT1807、SYT1809和黑晶果肉为黄色，甜蜜蜜和蕙兰果肉为红黄相间，双色冰淇淋果肉为红白相间。24个参试西瓜品种的肉质主要为脆肉，个别品种肉质表现为紧实。24个品种的边糖含量为6.9%～10.3%，中心糖含量为9.6%～11.7%。其中，边糖含量最高的品种是伯洪西瓜2号（10.3%），最低的是黑晶（6.9%）;中心糖含量最高的品种是玲珑王（11.7%），其次是SYT1801、金冠和G-121（均为11.6%），最低的是SYT1802（9.6%）。

3    结论与讨论

通过比较24个供试西瓜品种的产量、外在品质及内在品质，从中筛选出表现较好和适合三亚地区种植生长的西瓜新品种4个。一是新疆双全农业科技有限公司提供的中型西瓜品种SYT1801，单瓜重3.10 kg/hm2左右，圆形，绿皮中宽齿条纹，肉红色，肉质脆，纤维含量较少，中心糖11.6%、边糖8.6%;二是珠海时盛生物科技有限公司品种提供的小型礼品西瓜品种玲珑王，单瓜重1.90 kg左右，椭圆形，浅绿皮细齿条纹，肉红色，肉质脆，纤维含量较少，中心糖11.7%、边糖9.7%;三是海南昊丰实业有限公司提供的礼品瓜品种金冠，单瓜重2.50 kg左右，椭圆形，黄皮覆深黄条纹，肉大 红色，肉质脆，纤维含量一般，中心糖11.6%、边糖8.9%;四是海南伯洪农业科技有限公司提供的中型西瓜品种伯洪西瓜2号，单瓜重1.77 kg左右，椭圆形，墨绿皮，无条纹，肉大红色，肉质紧实，纤维含量少，中心糖11.4%、边糖10.3%。

4    参考文献

[1] 张保东，芦金生，陈宗光.西瓜甜瓜新优品种栽培技术[M].北京：金盾出版社，2014.

[2] 刘君璞，许勇，孙小武，等.我国西瓜甜瓜产业“十一五”的展望及建议[J].中国瓜菜，2006（1）：1-3.

[3] 别之龙，戴照义，杨小锋.湖北省和海南省设施西瓜甜瓜主产区调研报告[J].中国瓜菜，2019，32（1）：37-41.

[4] 王祥和，王运勤，何舒，等.8个西瓜品种在海南地区棚栽的适应性比较[J].安徽农业科学，2010，38（30）：16823-16825.

[5] 侯伟，杨福孙，李尚真，等.低温寡照对海南棚栽西瓜生长的影响及其灾害等级指标[J].江苏农业科学，2015，43（8）：161-166.

[6] 许春梅，柳景兰，张作标.海南冬季小西瓜无公害栽培技术[J].长江蔬菜，2015（17）：39-40.