关于胃炎的流言

李孝鹏

胃炎是由各种原因引起的胃黏膜炎症，是最为常见的消化系统疾病之一。关于养胃知识，在网上流传着各种各样的版本。虽然里面包含了一些正确的养胃知识，但也不免有一些错误的方法，这些错误的方法不仅不能达到养胃的目的，还会加重胃的负担。那么，关于胃炎的流言到底有哪些呢？

一、胃炎患者一定要少食多餐？

在很多时候我们会让胃炎患者用少食多餐的方法来养胃，殊不知这是一种错误的方法。在医院里面，医生之所以会让一部分人少食多餐，是因为这部分人群都是一些胃肠功能减退的老年人，还有做过胃肠道手术的特殊人群，因为他们的胃肠功能下降，已经不能像正常人一样定时定量用餐，他们需要少食多餐来减少胃的负担，不然就会导致消化不良，甚至出现更严重的疾病。而且，对于胃炎患者来说，如果每天少食多餐，不仅会促使胃肠的蠕动加快，而且还会使胃酸和胃蛋白酶的分泌增加，对炎症的消退非常不利。

而且人们从小到大都养成了一日三餐、定时定量的饮食习惯，胃的运动以及胃酸的分泌都形成了相应的工作规律。如果我们随便改变自己的饮食习惯，就会引起胃运动异常和胃酸分泌过多，导致胃部出现不适。而且，如果不定时定量，进食的次数又过多，也会让胃没有得到充分的休息，造成胃的负担。所以，胃炎患者一定要定时定量的吃一日三餐，不能少食多餐。

二、胃炎患者要经常喝粥？

很多人都会认为粥清淡而且容易被消化，胃炎患者经常喝粥可以减少胃的压力，对养胃有好处。但是这个说法是一种错误的说法，胃炎患者不能经常喝粥。如果喝粥的时候没有咀嚼就吞下去，没有和唾液进行充分的搅拌，就得不到唾液中淀粉酶的初步消化，会使食物不能完全的消化。而且粥的水分很多，进入胃里面会稀释胃液，并且还会导致胃部膨胀，使胃的消化功能减退。而且如果胃长期习惯了这种软烂的食物，就可能出现不接受其他食物的情况。因此，胃炎患者不能经常喝粥，干饭只要细嚼慢咽就可以了。

三、胃炎患者不能吃辣？

很多人认为辣椒是一种刺激性食物，对于胃有很大的刺激，胃炎患者在饮食中不能吃一点辣椒。但其实低浓度的辣椒对胃是有一定的保护作用的。胃炎患者食用低浓度的辣椒能够增加胃粘膜的血流量，还会刺激胃黏膜的合成，可以阻止有害物质对胃黏膜的损害。而且像大蒜这种辛辣的食物，还可以杀死胃炎患者体内的幽门螺杆菌。

四、胃炎患者只能吃素？

在我们的生活中，胃炎患者经常会听到别人告诫自己少吃肉多吃蔬菜。殊不知并不是所有的肉类都不好消化，也不是所有的蔬菜都好消化。肉类好不好消化取决于烹制方法、摄入量的多少和肉的种类。在蔬菜中，芹菜、韭菜等根茎粗的就不易被消化。而且只吃素食不仅会让自己营养搭配不均衡，而且素食在胃内留存的时间比较短，让人很快感到饥饿，然后反复进食，打乱胃的工作规律，反而更容易加重胃炎。因此胃炎患者要注意荤素搭配，合理进食。

五、胃炎患者应该多喝生姜水？

很多人认为生姜水喝了可以暖胃，胃炎患者在胃出现不适的时候可以喝生姜水来缓解症状。但是生姜水属于一种刺激性的食物，胃炎患者如果经常喝生姜水就会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸，从而加重自己的病情。因此，胃炎患者可以偶尔喝生姜水，但不能长期喝。

六、喝牛奶能夠治疗胃炎？

在传统观念里，人们认为牛奶可以中和胃酸，在胃里可以形成保护膜，对胃炎患者的康复非常有利。但是这种形成的保护膜只是暂时的，而且牛奶对于胃酸分泌的作用更甚于中和的作用。因此喝牛奶不仅不能治疗胃炎，还会加重病情。

七、胃炎患者一定会得胃癌？

在生活中，很多人都会有一个观念，那就是得了胃炎就一定会得胃癌。但是我们都知道胃炎其实是一个很大的范围，包含了急性胃炎和慢性胃炎，虽然我们得了胃炎一定要注意，但并不是说得了胃炎就会得胃癌。不过，在胃炎患者中，如果出现慢性胃溃疡反复发作或者是有肿瘤的家族史等情况，就一定要时刻关注自己的身体。但是大家千万不能有得胃炎就会得胃癌这样杞人忧天的想法，从而影响了自己的生活和工作。