以工作过程为导向的高职《精细化学品生产技术》课程开发及实践

张桂锋，汤春妮，杨 楠

(1.陕西国防工业职业技术学院 化学工程学院，陕西 西安 710302；2.西安惠安纤维素化工公司，陕西 西安 710302)

以工作过程为导向的职业教育理论始于20世纪90年代。这一理论对欧洲职业教育产生了巨大的影响。本世纪初，以工作过程为导向的职业教育才被介绍到我国，其中一些核心思想已经被我国职业教育界所接受，并对我国近年来职业教育领域，特别是课程领域产生了深远的影响[1]。

所谓工作过程，指的是个体“为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”[2]。基于工作过程课程开发是以工作过程中的实际问题为中心，强调引导学生在完成工作任务的过程中主动建构理论知识和实践技能，做到知行合一，可以有效地锻炼学生的职业能力[3]。

《精细化学品生产技术》课程是精细化工技术专业的专业核心课程，该课程主要内容为各种精细化学品的生产技术，这门课程掌握程度与学生将来实际工作中的操作能力关系非常密切，课程内容与工厂实际生产也很类似，我们课程组根据我们对以工作过程为导向的课程开发模式的理解，进行了以工作过程为导向的高职《精细化学品生产技术》课程的开发和实践，也取得了较好的教学效果，下面是我们对开发过程和实践的总结。

1 工作任务分析-典型工作筛选

表1 工作岗位分析表

表2 岗位能力分析表

表3 工作任务分析表

第一步是工作任务分析-典型工作筛选，即根据专业相应工作岗位及岗位群实施典型工作任务分析，要根据高职学生毕业后所从事的职业岗位进行职业工作任务分析，要从大量的工作任务中筛选出典型工作[4]。按照精细化工产品生产过程，根据高素质技能型专门人才培养的实际需要，以“企业调研定岗位，以岗位定能力，以能力定课程”的思路，我们对《精细化学品生产技术》课程进行了工作岗位分析、岗位能力分析及工作任务分析。分别见表1～3。

2 行动领域归纳-典型工作整合

第二步是行动领域归纳-典型工作整合，即根据能力复杂程度整合典型工作任务形成综合能力领域[4]。行动领域归纳设计理念基于工作过程，突出能力培养，融入素养教育，培养技术，重在应用。精细化工生产过程可分为原辅料备料、产品合成与分离精制、产品配制和加工等步骤，我们对对应的岗位核心职业能力进行了分析，以确定学生毕业后所从事岗位需要的职业能力，在课程任务的设置上应有所体现，见表4。

表4 精细化工生产操作岗位核心职业能力分析表

3 学习领域转换-课程体系构建

第三步是学习领域转换-课程体系构建，即根据职业成长及认知规律递进重构行动领域转换为课程[4]。通过以精选的典型精细化工产品为载体，模拟真实工作过程，设计工作任务，打破传统的系统化教学内容体系，重新组织课程教学内容、优化教学设计、以学生为主体组织教学环节和评价体系，引导学生在完成工作任务的过程中主动建构基于工作过程的理论知识体系和实践技能，做到理论联系实际，可以有效地锻炼学生全面的职业能力。

表5 《精细化学品生产技术》课程教学组织与安排

4 学习情境设计-学习单元设计

第四步是学习情境设计-学习单元设计，即根据职业特征及完整思维细化学习领域为主题学习情境[4]。对《精细化学品生产技术》课程，学习情境设计即是根据本课程设计的每一个项目，再进一步细分为具体的任务，即学习步骤，可以方便实际教学中更具体、更有可操作性。

5 学习环节设计-教学实施方式

教学方法除传统讲授外，还采用了示范法、引导法、角色扮演、演讲互动、讨论、案例分析、提问答疑等灵活多样的教学方法，因材施教、学生们相互带动，气氛热烈，有效调动了学生的学习主动性。

在教学中以学生为主体，侧重于实践技能的培养，利用多媒体课件、虚拟实验、动画演示、网络平台、虚拟仿真等现代教育技术，并在实验室及实训基地进行现场教学，把理论教学和实践教学融为一体，在做中学、在做中教，教学做一体化，充分调动学生学习的积极性，努力培养学生的综合应用能力。具体分为以下步骤：

(1)布置任务，进行项目分析；

(2)查找资料，进行项目决策；

(3)任务分解，按任务开始做，在做中继续发现问题，思考，解决问题，直到完成；

(4)总结提高，进行知识拓展，达到学会学习，学会运用。

6 学习效果评价-教学评价方式

以工作过程为导向的课程模式对教学效果的评价更注重过程考核。对学生在项目整个过程的表现进行全面考核，本课程分别从表6所示方面对学生学习效果进行考核和评价。

表6 考核和评价

7 总结

通过在我校精细化工生产技术专业的教学实施结果来看，与之前采用传统授课方式比较，以工作过程为导向的《精细化学品生产技术》课程模式使学生在课堂上的参与度达到100%，每个教学环节都由老师引导，学生为主体进行，老师成为“导演”，学生成为“演员”，学生的主动性被激发，团队意识也明显增强，有效地锻炼了学生全面的职业能力，学生的整体综合素质得到了显著提高。

以工作过程为导向的《精细化学品生产技术》课程教学模式值得大力推广。