小菜单大作用——烧烤区自主谈话发展中班幼儿的表达能力

高招娣

一、活动背景

幼儿期是幼儿口语发展的关键期，幼儿的口语表达能力又是在具体运用的过程中逐渐发展起来的。我班幼儿刚升入中班，现通过观察，发现我班幼儿口语表达状况如下：

1.我班大部分幼儿已经能掌握较丰富的词汇，而且词汇量较大。

2.大部分幼儿在表达时句子结构完整，会使用复杂句来表达，但是幼儿之间的能力差异较大。

3.幼儿谈话内容广泛，能理解谈话对方的语意。

4.在谈话过程中，大部分幼儿能倾听别人谈话，同时在谈话过程中存在着“插嘴”的现象。

角色游戏是幼儿通过扮演，运用想象，创造性地反映个人生活經验的游戏。在幼儿园孩子的主要活动是游戏，所以教师要注重在自选游戏活动时间有意识的促进幼儿语言倾听、表达、交流的能力。

二、活动内容与过程实录

案例一：

区域游戏开始了，孩子们来到烧烤区进行游戏。阳阳拿出一块粉色的橡皮泥搓成长条，然后用一根烧烤棒穿了进去。他举起香肠说：“快看，这是我做的香肠！”旁边的锦诗看到了说：“你做的香肠一点也不像，颜色也不像。”阳阳说：“我吃过得香肠就是这个颜色的。”多多举起她用肉色橡皮泥做的香肠：“你看，我这个才比较像。”阳阳说：“我的吃过的香肠就是这样的。”烧烤区的其他小顾客看到了说：“阳阳的一点也不像。”“是啊，香肠怎么是这个颜色的呢？”阳阳听了之后生气地离开了烧烤制作区。

案例分析：

从案例中我们可以看到幼儿之间的沟通都是以轮流的方式在谈话，当两个人有矛盾冲突时，问题却难以得到解决？分析原因是：

1.幼儿之间互动的语言沟通无障碍，但是语言经验缺少，在碰到问题时，没有足够的语言经验去说服对方。

2.两人的谈话没有深入，同时受到了同区幼儿的干扰，如顾客的干扰。

目前要解决的问题：

1.让幼儿有明确的角色意识，在特定的主题下进行沟通与交流。

2.在一个特定的环境下，尽量减少干扰，让幼儿学会表达。

根据以上出现的问题，我和幼儿一起讨论，并进行了新的修改：

1.请家长利用双休日的时间，带孩子去烧烤店参观一下，加强孩子的生活经验。

2.通过语言活动，场景模拟，让幼儿对烧烤区进一步了解，明确角色与角色之间的基本对话。

3.在区域活动的前一天，组织谈话活动，例：“小朋友们，发现我们烧烤区里的烧烤还太少了，我们还需要做一些烧烤。你想要做什么烧烤呢？用什么材料做？”

锦诗：“我要做香肠。”“那你要什么材料做呢？”“我想用肉色的太空泥来做香肠。”泽宇：“我想用彩纸做青菜。”“你觉得用什么颜色比较合适呢？“青菜要用绿色的纸。”贾烁“我要用黄色的纸来做烤玉米。”多多“我吃过烤茄子，茄子是紫色的。”……并请孩子们把想要做的菜先去画在白纸上，然后来介绍下要制作的烧烤。

4.我将孩子们画的烧烤拍下来分类排版变成了烧烤区的菜单，并在菜单上标上菜的价钱：确定两类价格荤菜价格和蔬菜价格，荤菜价格是每样2元，蔬菜价格是每样1元。

5.烧烤区投入纸币的使用。

案例二：

区域活动开始了，服务员大声喊着：“来来来，快来买烧烤啊！”顾客嘉豪来到店里，服务员锦诗把菜单递给了嘉豪，嘉豪坐下来说：“请问你需要吃点什么？”嘉豪拿起笔勾起来说：“我要烤鱼、烤肉丸、烤海带。”锦诗把菜单交给厨师阳阳说：“这是嘉豪顾客要的烧烤。”阳阳看了一遍菜单说：“好的。”便拿起烧烤在烤架上烤了一会儿，然后把烤鱼、烤肉丸、烤海带放在盘子里，大声地说：“嘉豪顾客的烧烤好了”。锦诗说：“来了。”锦诗拿起盘子和菜单，把盘子端给了嘉豪说：“这是你要的烧烤。”嘉豪说：“谢谢！”吃好了烧烤来到了收银台说：“你好！多少钱？”收银员柠檬说：“你好，是4块钱。”嘉豪说：“你应该算错了吧！”

案例分析：

通过上述的案例，我们可以看到我班孩子在烧烤区的游戏慢慢地步上了正轨。在烧烤区中，对于主题横向的开展，有了同伴间多方面、多循环的互动，幼儿能围绕着“烧烤”为主题进行自发性的表达，并能自主地和同伴沟通、回应，表达自己的观点。

存在的问题：

在烧烤区里新增了钱的使用，有部分幼儿不能掌握10以内的加减计算。

三、活动的特点及价值所在

幼儿是借助言语的交流来丰富和完善游戏的，实现对社会生活中人们行为准则的模仿和再现，在游戏的交往中他们发展了语言，丰富了词汇。经过这段时间观察，我们的烧烤区总能听到服务员和顾客之间有礼貌的对话，情境性更加丰富了。特别是老师和幼儿一起创设了轻松的烧烤区环境，带动了我班一批语言表达能力较为落后的幼儿。如这批幼儿在烧烤区中扮演角色的时候，愿意主动和同伴之间交谈，在交谈时，语言表述越来越完整。

我班幼儿在谈话中总体的提升：

1.通过角色游戏的扮演，不光在自主游戏中懂礼貌了，也潜移默化的影响幼儿在生活中懂礼貌。

2.幼儿在与他人交谈时，会等人说完之后再发表自己的看法与建议，懂得倾听他人了，插嘴的现象减少了。

3.在谈话的过程中会用一些质疑、举例等方式证明自己的观点，谈话中语句长度明显增加，复杂句出现得更为频繁。