甘肃省天水市畜牧产业发展现状及对策

胡凯军

摘要：该文主要论述了甘肃省天水市畜牧产业发展与结构现状及存在的问题，并提出相应的对策。

关键词：天水市;畜牧产业;问题;建议

中图分类号：F326.3

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.108

0引言

畜牧業是天水市农业经济四大支柱产业之一，是推动全市农业结构调整、促进农民增收的重要产业，在全市农业经济发展中具有重要支撑作用。

1畜牧产业发展现状

1.1综合生产能力大幅提升

近年天水市畜牧业克服市场波动、疫病等诸多不利因素的影响，扎实推进标准化规模养殖示范创建活动，保持较快发展的良好势头，畜禽存栏数量和主要畜产品产量稳定增长，保障了畜产品有效供应[1]，畜牧业已成为全市农村经济中增长快、潜力大的重要产业。

1.2产业结构不断优化

进一步优化畜牧业内部结构，积极实施生猪、家禽标准化规模养殖，草食畜牧业、现代农业建设等重大项目，以生猪、家禽为代表的主导产业长足发展，生产能力明显增强;深度挖掘优势资源，发展壮大传统优势产业，建设一批集休闲垂钓、渔家乐于一体的高标准冷水鱼养殖场;在林区、林缘区结合精准扶贫积极发展中华蜂养殖[2];獭兔养殖效益显著;结合精准扶贫发展驴产业，取得良好经济和社会效益。

1.3粪污资源化利用和兽医工作水平不断提升

认真落实环保整治清单，积极走种养结合，畜牧、果树、蔬菜三大产业融合循环发展的路子，推动畜禽粪污综合治理和产业融合发展的双赢[3]。严格落实动物防疫“一票否决”;组建“防疫小分队”;改造升级实验室;加大“瘦肉精”等检测力度，确保了不发生重大动物疫情和畜产品质量安全事件。

2存在的问题

2.1畜牧业产业链条短

畜牧加工龙头企业数量少、规模小、链条短，产业化水平不高，特色产品和知名品牌少、缺乏市场竞争力[4]。企业内生动力不强，企业发展进程缓慢，抵御风险的能力有待提高。

2.2畜禽养殖污染治理和疫情防控任务艰巨

随着畜禽养殖总量不断扩大和经济一体化发展，养殖投入增大贸易往来频繁，规模化畜禽养殖污染治理、动物疫病防控和畜产品质量安全任务工作任重道远。

3产业结构调整面临机遇与挑战

3.1畜产品消费前景广阔

目前天水市畜牧业正处在加速转型升级并向现代畜牧业迈进的新阶段，猪鸡产业规模化、标准化保持了较高层次[5]。随着人民生活水平的不断提高和膳食结构的日益改善，肉蛋奶等畜产品的需求量将相应增加，畜产品消费市场巨大，畜牧业发展前景广阔。

3.2畜牧业发展政策环境优越

各级党委、政府都高度重视畜牧业发展。把畜牧业作为农村经济发展的主导产业，扶持畜牧业发展的强农惠农政策不断增多，项目覆盖面不断扩大，为畜牧业快速发展营造了良好的发展环境。

3.3产业融合发展潜力巨大

随着现代农业发展步伐的加快，实行种养结合，发展有机农业，成为现代农业发展的潮流和方向，实施果畜结合、菜畜结合、粮畜结合，实现农业提质增效已经成为共识。

3.4龙头企业加速扩张

在环保政策持续推进下，养殖产业准入门槛和养殖方式的要求越来越高，小规模养殖场和散养户的负担将不断增大，环保政策加码将加速中小场和散户的退出，行业集中度将提升，规模化、标准化和全产业链的畜牧龙头企业则将加速扩张。

3.5适宜养殖区域转移

在国家加大环保治理的背景下，南方水网地区将面临养殖产能调减的巨大压力，不少大型养殖企业将考虑战略调整，向环境容纳能力大的地区转移，西部地区将是承接这一战略转移的重要基地。

4对策

4.1积极推进全产业链发展

以畜禽养殖示范基地建设为重点，建设一批标准化规模化示范场、打造优势畜产品生产基地，形成主体多元、协调互补的新型经营体系;从饲料生产、规模养殖、有机肥生产、副产品加工等多方面开发，探索多元产业链式开发模式和路子，通过龙头企业带动、兼并、合资、联营等多种方式，鼓励企业向养殖、种植、加工纵深发展，打造，全产业链，延伸价值链。大力推行种养结合的循环农业，创新有机肥处理和利用方式，促进循环利用。

4.2加强品牌培育

要制定优惠扶持政策，坚持办大点、办亮点，着力引大扶强，积极培育科技含量高、带动能力强、产业链条长、加工程度深、资源利用好、市场竞争力强的畜产品加工龙头企业，抱团发展，提高产业起点，打造优势品牌;探索和完善畜产品直销店、电子商务等现代营销体系，提.高天水畜牧品牌知名度。

4.3完善政策支持，不断加大投入力度

不断完善支持现代畜牧业发展的扶持政策;积极开展政银企对接，搭建融资平台，创新担保机制，鼓励支持龙头企业为畜牧业合作组织、养殖场户提供贷款担保;加快构建畜牧业政策性保险体系，增强畜牧业抵御市场和自然风险的能力;鼓励龙头企业与科研和教学单位联合开展关键技术协作攻关，支持畜牧企业建立技术研发中心，逐步形成以企业为主体的科技创新体系[6]。制定和推广适合天水地区的畜禽标准化生产关键技术，积极探索破解畜禽繁育和粪污处理等生产难点和困难。

4.4抓好重大动物疫病防控

进一步健全责任体系，落实“一票否决制”;做好集中免疫，确保应免畜禽免疫密度达到100%;强化疫病监测，科学掌握疫情动态[7];进一步提升队伍素质，提高兽医人才支撑水平;开展宣传培训和人员防护，提高养殖者和专业队伍的自我防范意识和业务能力;加强应急物资储备，开展疫情排查，完善应急队伍职能，确保应急需要。加强畜产品质量安全监管;加大对兽药残留和违禁物质的抽查监测频次，强化预警预报，坚决防范畜产品质量安全事件发生。

5结束语

为进一步推动全市农业结构调整、促进农民增收，应积极推进全产业链发展;加强品牌培育;完善政策支持，不断加大投人力度;抓好重大动物疫病防控。

参考文献

[1]孙野，吕广玲.畜牧业结构调整的思路与对策分析[J].农民致富之友，2017（3）：53.

[2]宁全权.积极稳妥地推进畜牧业结构调整[J].中国畜牧杂志，2001（1）：43-44.

[3]牛振荣，王韶南，张锋，高法振.21世纪中国畜牧业结构调整的思路与对策[J].中国禽业导刊，2001（21）：6.

[4]李维霞，发展绿色畜牧业存在的问题及建议[J].中国畜牧兽医文摘，2018，34（6）：83.

[5]雷亚非，畜牧产业精准脱贫中存在的问题和对策[J].农家参谋，2018（5）：114.

[6]李维信，畜牧产业发展现状及对策探析[J].农业与技术，2018，38（4）：253.

[7]钟家伦，钟遥，邹赐玺，畜牧产业扶贫中动物防疫监管分析[J].中国动物检疫，2017，34（12）：56-58.

[8]高跃葵，戴存仙，畜牧产业发展现状及对策探析[J].南方农业，2017，11（8）：82-83.