无公害水稻种植技术研究

白露

摘要：水稻作为我国三大粮食作物之一，其种植面积、产量和品质对于维护地区粮食安全发挥着十分重要的作用和意义。近些年来，我国的无公害农作物种植水平已经在原的基础上得到了很大的提高，水稻质量的好坏与产量的高低关乎我国的粮食安全问题，改进无公害水稻栽培技术是保障我国水稻产量的重要技术。本文主要针对无公害水稻的种植技术进行分析和阐述，希望给予种植者以参考和借鉴。

关键词：无公害水稻;种植技术;分析

1、 无公害水稻栽培技术概述

无公害水稻是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水稻农作物。采用无公害栽培技术种植出来的农产品标志由金色麦穗、金色对勾和绿色的无公害农产品字样组成。无公害水稻的生长环境应具备远离周边的污染源、具有良好的生态环境条件、空气质量状况良好、灌溉水源干净、充足、土壤肥力、养料充足。一般具有可持续的土地生产能力。这有利于水稻产量和水稻质量的提高，为水稻的生长提供充足的营养，进而促进水稻幼苗的生长，保障人们的身体健康。

2、 黑龙江东北自然环境可利用的有利条件

2.1黑龙江光与土的优势。黑龙江东北地区纬度较高，作物一年成熟一次，积温时间长，而积温使黑龙江东北地区无公害水稻生长缓慢，生育期长，有机质和糖类积累丰富;平原平坦，地形平坦，其生态环境适合无公害水稻生长发育，黑龙江东北地区除此以外。黑土面积广，有机质丰富，为无公害水稻栽培提供了有利条件。

2.2黑龙江为优质无公害水稻栽培提供了必要的保证。黑龙江东北无公害水稻生长季雨量充沛。无公害水稻生育期降水量占全年降水量的80%左右。能很好地满足无公害水稻生产的需要。相比之下，东北地区水污染相对较小，水质较好，为优质无公害水稻栽培提供了必要的保证。

2.3温度优势。无公害水稻生长中后期，黑龙江东北地区温光条件优越。从抽穗到成熟，昼夜温差较大，有利于光合产物的积累，使籽粒饱满。特别是在水稻灌浆期，温度仅为21～23℃，被称为最佳灌浆期，使黑龙江东北地区稻米品质提高。

3、 无公害水稻栽培技术的主要问题分析

3.1无公害水稻烂种死苗的现象严重。在进行无公害水稻育秧过程中，水稻幼苗容易出现烂种、死苗现象。一方面是农业人员采购的种子质量不合格，种子的生长环境不佳，使得水稻在贮藏过程中容易出现受潮发霉问题。加上在对无公害水稻进行浸种时，由于农业人员换水的频率较低，让水稻种子出现中毒现象。另一方面，无公害水稻在催芽时容易出现较高温度，使得水稻种子的发芽力大大削弱，过大的温差使得青枯死苗现象和病菌侵害问题严重，受病菌侵害的水稻抗倒能力极差。

3.2田间管理不善，水稻对于水分的需求量是比较大的，在不同生长发育阶段对于水分的需求也是有较大差异的，因此在灌溉方法上也有所不同。在水稻营养生长期掌握“浅水分蘖，深水返青”的原理，根据田间长势，够苗就晒田，控制无效分蘖的产生。晒田的主要目的在于改善土壤的理化性质，为水稻的生长发育提供更加优良的土壤环境，提高水稻根系活力。

3.3完善无公害水稻栽培技术的策略

3.3.1科学选择种植地。科学选择种植地是保证无公害水稻质量的前提。一是选择种植地一定要远离污染的地点。在3公里范围内不能存在工业企业、废水处理厂以及污染源，同时还要尽量远离城市垃圾、废渣、废品等废物堆放地点;二是种植地点要尽量靠近水源，并且保证水质良好，没有污染情况出现;三是要保证空气质量良好，种植地点远离空气污浊的地区，进而为无公害水稻的品质和产量提供保障。

3.3.2科学选择品种。在种植无公害水稻的过程中，种植户要选择抗病性强、产量高、品质好以及适合该地区种植的优良品种。种植户在选择品种时，要充分了解当地的气候环境以及土壤条件，因地制宜的选择品种，种植户在选择品种的过程中，要通过正规渠道购买，在新品种推广之前，要选择示范品种进行种植，确保该品种充分适应当地的环境和气候，在保证产量稳定的条件下进行推广种植。

3.3.3科学开展管理

（1） 做好浸种和选种工作。晒种：浸种前一周选晴天将种子在阳光下晾晒6～8小时，然后将晒好的种子放在干燥、阴凉的地方凉透心，以促进种子的呼吸作用和酶的活性，不但可以提高种子发芽率和发芽势，也可杀死部分附着在稻壳上的病菌。在竹席或泥地上晒种较好，注意不能直接把稻种摊在水泥地板或石板上晒，以防晒伤种胚。

（2） 做好育苗工作。选择播种日期要充分考虑当地的环境和气候，并且根据环境气候设置苗床，保证苗床具有充足底肥，主要施加有机肥，掺入少量的化学肥料，同时做好消毒杀菌工作。在苗床制作完成后，可以开展播种工作，种植户要选择科学的育苗方式，确保出壮苗、出全苗，提高秧苗的抗病性能和质量。移栽之前，要对苗床进行科学的管理，防止秧苗被病害侵染。做好炼苗工作，提高秧苗的环境适应性，防止在移栽过程中出现死苗、弱苗以及病苗等情况，提高移栽成活率。

（3） 水分管理。在水稻栽培过程中，要做好水分管理，浅水栽秧，湿润立苗、薄水促分蘖以及寸水返青，保证每个步骤的规范化操作，防止由于操作不当而影响水稻的产量和质量。栽培中要进行晒田，避免水稻由于营养过剩而降低分蘖量，合理把握晒田时间，避免光照对水稻产生负面影响。通常情况下，光照充足，晒田时间为3天之内即可，如果光照条件不好，可以适当延长晒田时间，并且通过间歇灌水和晒田，保证根系生长良好。

（4） 科学施肥。保证无公害水稻质量的重要措施就是减少无机肥料的使用，种植户在肥料使用中，要按照环保健康的理念科学运用肥料，施加绿色肥料以及有机肥料。同时，种植户还要做好除草和田间管理工作，将化学除草和人工除草充分结合，严禁使用高残留以及高毒性的化学农药。

4、结语

本文通过对无公害水稻栽培技术进行了探究。我国应该加大对农民的政策扶持力度，改进无公害水稻栽培技术，不断提高无公害水稻栽培的抗病虫害能力。农民还应该科学合理地使用化学药剂，以此来提高无公害水稻栽培技术。

参考文献：

[1] 吴鹏.无公害水稻栽培技术的探究[J].东北农业，2013，（7）.

[2] 付艳华，王鹏程，鲁修琼，张宗贤，席祖国，王晓宇无公害水稻生产技术[J].现代农业科技.2015（05）.

（作者單位：黑龙江省八五七农场）