喝擂茶、睡茶枕的百岁寿星

李保

在湖南省桃江县武潭镇八家村，有一位叫周兆阶的老人，今年已是108岁高寿。周爷爷虽然年逾百岁，但面色红润、脑子清晰，耳不聋，眼不花，腰不弯，背不驼，腿脚灵便。直到现在仍自己洗衣，料理部分家务。老人一生热爱劳动，每天坚持扫地、侍弄花草，外出遛弯、锻炼更是家常便饭。据老人回忆，他这辈子极少生病，就是生病也很少需要吃药、住院，大多是休息一两天就好了。108岁高龄的周爷爷有什么独特的养生秘诀呢？

早睡早起，放松大脑

周爷爷年轻时学过《三字经》，他便时常按照书中的要求，坚持早睡早起。夏天早上五点多钟起床，冬天早上六点左右起床。起床后，便到房前屋后走走，呼吸新鲜空气，放松大脑。即使天气不好，也是这样。他晚上睡得较早，一般不超过10点，从不熬夜。周爷爷风趣地说：“三饱一倒，比神仙还好，睡觉是最享福的事，你看蛇还冬眠呢。”早睡早起，保持生物钟的正常节律，是养生中非常重要的环节，传统中医认为十二时辰与脏腑、经络相对应，而睡眠是阳入于阴的过程，早睡早起便能及时使脏腑功能得到休息、气血得到补充，让阴阳在人体出入的过程中流畅、自然。早休息、不贪睡，再加上按时令增减衣物、饮食，这便是起居有常的重要内容。

睡茶叶枕，安神除烦

周爷爷的枕头比较特别，枕头芯内装的是茶叶和谷壳。周爷爷说：“茶的自然清香和药用成分能让人彻底放松，达到迅速安神除烦、缓解疲劳的作用。茶枕内茶叶的松散间隙让空气可以流通，有利于睡眠，茶枕的凉性还有辅助降低血压的功效，对于高血压患者有很大的帮助。”多年来，周爷爷一直用茶叶做枕头，睡眠质量很好，几乎每天都是一觉到天明。另外，周爷爷的眼睛也很好，看书读报不用戴老花眼镜。

坚持劳动，强身健体

周爷爷爱劳动，爱走动。劳动成了他的一种生活习惯和生活方式，每天非劳动不可。周爷爷说：“干活就是最好的運动，田园劳动就是最好的锻炼。”他年逾百岁后，还经常在田边地头察看稻谷生长情况，到菜园、果林看看。他还喜欢晒太阳，春秋冬三季，天朗气清时，他就在南窗下背光而坐，或看点书报，或闭目养神。

坚持科学、适度运动，是在人体衰老时保留机能、维持敏捷度的重要途径。人在衰老过程中，肌肉会减伤，关节会磨损，运动机能难免下降，这就需要在保证科学饮食的同时适度锻炼，来减缓肌肉关节的衰退。很多医生都指出，坚持科学锻炼、坚持科学饮食，大多数老年人都可以在晚年保持较好的运动与自理能力。

每天梳头百次，白发变黑发

周爷爷的头发并不是全白，至今仍有少许黑发在生长。周爷爷的亲友告诉记者，周爷爷在七八十岁的时候都能基本保持一头黑发，发质又好，令人羡慕。周爷爷说：“我在六十多岁时就开始长白发了，当时村上一个医生告诉我，只要多梳头，可促进头部血液循环，加快细胞的新陈代谢，增加对头皮及毛发的血氧供应，使头发变得乌黑光润。于是，周爷爷就养成了经常梳头的习惯，一把木梳随身带，一有空就拿来梳头，一天要梳一百多次，就这样梳了6年多，黑发竟然又开始生长了。”除了直接刺激头部血液循环，周爷爷的黑发也是他机体健康的标志，发为血之余、肾其华在发，不难发现周爷爷的气血仍较为充沛、肾府气机仍相对健康，这也是他长寿的重要原因。

喜欢喝擂茶，润肺健胃

喝擂茶也是周爷爷的养生方法之一。擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾，湖南安化、桃江、常德等地。湖南桃江县是我国长寿地区之一，桃江擂茶也是擂茶中的重要流派之一，这里的人都爱喝擂茶。据说，三国时刘备与曹操在此交战，瘟疫流行，三军苦不堪言，蜀国军士们吃过当地人做的擂茶后，治好了疫病，打了胜仗。

周爷爷自己做擂茶时，会将芝麻、花生、茶叶、绿豆放进擂钵内，用木棒挤压，速度由慢而快，一圈圈擂起来，最后变成糊状，后用白开水冲泡饮用。周爷爷说：“常喝擂茶的好处颇多，酒足饭饱之后喝碗擂茶，可感油腻尽退，满腹舒畅。常喝擂茶还可防风祛寒、清肝明目、润肺健胃。”此外，周爷爷一日三餐定时定量，从不大饥大饱。他不偏食，尤其爱吃蔬菜，经常将青菜、白菜、豆角、汤汁拌在饭里吃，荤素搭配。午餐和晚餐的主食以粥为主，煮粥时总爱加进一些绿豆。

（编辑    林    妙）