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化学语言学习应“听、说、读、写”并重

2019-10-15廉晓缦

学校教育研究 2019年10期
关键词:符号语言碳酸方程式

廉晓缦

化学语言作为科学语言的一个重要分支,是化学教科书的主体内容,掌握其学习规律是初中学生学好化学的关键。化学语言包括化学术语(文字语言),化学用语(符号语言)和化学图表(图示语言)。

化学语言具有语言的共性,听、说、读、写是四种重要的学习化学语言的技能,四者相辅相成,缺一不可,化学语言学习应听说读写并重。

一、从信息输入角度,要做到会听、会读

听、读是信息输入的过程,是说、写的基础。化学语言是信息输入的载体,是化学思维的外在修饰与表达。化学学习中的听、读有其特殊的要求。要在听、读中学会化学语言的转化,能将文字语言转化为符号语言,将符号语言转化为图示语言,并掌握各种化学语言之间的联系。例如,有关电解水的学习,学生在读教材时会看到电解水的化学方程式(符号语言),会看到有关电解水过程的微观图示(图示语言),在听教师讲解时,学生会听到文字描述“每个水分子分解为两个氢原子和一个氧原子,每两个氢原子结合成一个氢分子,每两个氧原子结合成一个氧分子”(文字语言),学生要明确从听、读中获取的三种语言信息所表达的意义并能将三者进行转化。

在考试中,信息输入的过程表现为读题的过程,学生常因不会读题,导致审题不清而失误。如:小华在饮用碳酸饮料时,发现有大量气泡冒出,她联系学过的知识从不同角度加以解释。从物理变化的角度解释为_______,从化学变化的角度解释为_______(用化学方程式表示)。部分学生因不能准确读题导致失误。读题,首先要提炼出关键词“碳酸饮料”、“饮用时”、“有气泡”;其次要准确解读关键词隐含的信息,“碳酸饮料”隐含的信息是“碳酸饮料的生产是利用二氧化碳能溶于水的性质”,“饮用时”隐含的信息是“打开瓶盖的过程,即压强减小”,“有气泡”隐含的信息是“有二氧化碳气体逸出”;最后要明确解题方向,从物理变化的角度解释即用气体溶解度随压强的变化来解释,从化学变化的角度解释即写出碳酸分解的化学方程式。准确解读题目信息,才能明确答题方向。

二、从信息输出角度,要做到会说、会写

说、写是信息输出的过程,是对听、读的巩固。化学语言的学习要通过说、写才能进一步巩固强化。在说、写的过程中学生能深刻体会化学术语(文字语言)的关键和要点,例如,块状固体药品的取用关键词是“一横二放三慢竖”,粉末状固体药品的取用关键词是“一斜二送三直立”。在说、写的过程中学生能将化学用语(符号语言)更加规范地表达出来,例如,化学方程式的学习,学生在听、读的过程中可以了解化学方程式的书写方法和注意事项,但是化学方程式的读法,化学方程式中反应物、生成物的书写,化学方程式的配平则要经过多次的说、写训练才能规范掌握。在说、写的过程中学生能更加全面掌握化学图表(图示语言)隐含的信息,例如,溶解度曲线可获得的信息,从曲线图上某一点可知物质在某温度时的溶解度大小,从曲线的变化趋势可知物质的溶解度随温度的变化情况,进而可以知道该物质提纯时应选择的结晶方法,课堂的听、读学习只能初步掌握所学知识,要全面掌握知识必须经过多次的说、写训练。

在考试中,信息输出的过程表现为答题的过程,学生常因书写不规范而失分。如上述试题,部分学生因不能规范书写导致失误。答题,首先语言描述要规范,气体的溶解度随压强的减小而减小,要用简洁、准确、清晰的语言来解释原因;其次化学用语书写要规范,碳酸分解的化学方程式要配平,化学式中字母大小写要规范。规范书写化学语言,才能减少答題失误。

总之,听、读是对外界信息的感知、摄取、内化,是由外而内的过程,通过听、读的学习方式可以对化学知识形成一定的认识和理解,但化学学习关键在于学以致用,说、写的学习方式是对所学知识的进一步掌握和运用,说、写是对已有信息的输出、表达、外化,是由内而外的过程,化学语言学习应该听说读写并重。

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