夏季蛋鸡热应激的发病特点、临床表现和防治措施

陈强

摘要：蛋鸡热应激是由于处于高温环境下，且生理机能和体温调节趋于异常而引起的一系列非正常反应。通常在高温季节发生，即每年7～9月易发。蛋鸡处于热应激状态时，会导致采食量减少，影响营养物质代谢等，进而危害机体健康，且生产性能降低，甚至引起发病或者大批量死亡。随着蛋鸡养殖逐渐朝集约化、规模化、产业化方向发展，饲养数量持续增加，饲养密度不断增大，夏季更容易发生热应激，损害蛋鸡养殖业的经济效益，应加以防治。

关键词：夏季;蛋鸡;热应激;发病特点;临床症状;病理变化;药物治疗

中图分类号：S858.31    文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）09-0069-02

1 产生机理

蛋鸡适宜在温度为13～20℃的条件下饲养，当蛋鸡一切正常、没有发生应激反应的情况下，采食和消化过程中生成的体增热基本与通过皮肤、呼吸散发出的热量相同，也就是产热和散热处于一种平衡状态。如果环境温度不断升高，直至达到20 ℃以上，加之体内生成的热量不能够及时散出，就会引起热应激反应，从而表现出一系列的生理和病理变化，严重时甚至可造成死亡。

2 发病特点

蛋鸡通常在舍温达到32℃以上、通风较差以及卫生条件不良的鸡舍容易发生热应激，且随着舍温的升高热应激程度不断加重，在舍温达到39℃以上时，会导致大批出现发病，并以较快速度死亡。

一般来说，夏季舍温在10：00～17：00之间呈逐渐升高的趋势，超过20：00后会再次出现持续升高的趋势，如果蛋鸡对热应激比较敏感，其在17：00～18：00之间已经完全发挥体温调节功能，此时的体温已经升高至热休克的临界（即45.3℃左右），如果没有及时采取有效的措施降温，再加上晚上蛋鸡减少活动，因此大多数会在晚间出现休克死亡。

3 临床症状

病鸡表现出采食量极少，有些停止采食，但大量增加饮水;精神沉郁，减少活动，有些会卧在地面或者笼底;口流涎液，呼吸困难，有时伴有清晰的呼噜声;双翅张开，鸡冠、眼结膜以及肉髯发绀;排出稀薄粪便，肛门四周存在瘀血且颜色变暗，有时发生外翻;产蛋量降低，蛋形变小，蛋壳变薄，蛋重减轻;体温明显升高，往往超过45℃，有些甚至能够升高至47.5℃。

4 病理变化

4.1 急性型

病死鸡的脑膜发生充血或者点状出血，心冠状脂肪发生出血，肺脏水肿、有瘀血，而其他器官组织没有明显的肉眼病变。

4.2 慢性型

病死鸡皮下脂肪发生出血，肝脏呈土黄色，明显肿大，质地变脆，肝包膜下往往存在出血点或者血泡，有时肝脏会破裂出血，此时可见肝脏表面甚至整个腹腔都存在血水或者血凝块，病程持续较长时肝脏明显畸形、萎缩，表面往往存在白色的纤维蛋白渗出物。

5 防治措施

5.1 药物治疗

蛋鸡发生热应激后，要及时移动至通风阴凉的地方，并短时间浸泡于冷水中，同时针刺翅翼或者冠髯进行放血，同时每只服用1～2滴十滴水，50～60 mg人丹。

如果病鸡发生下痢，排出硫黄色的稀便等，可在日粮中按每千克添加400 mg甲硝唑、150 mg复合维生素B以及200 mg维生素C，混合均匀后饲喂。

如果病鸡伴有啄癖，要立即挑出被啄伤的产蛋鸡，并及时在伤口上涂擦一层颜色较深且散发难闻气味的药物，如碘酊、紫药水等，同时采取隔离饲养或者进行淘汰处理。

5.2 搞好鸡舍卫生

在高温高湿季节，鸡舍内粪便会快速发酵，导致舍内快速积聚大量的有害气体，如氨气、硫化氢、二氧化碳等，因此要尽快清除粪便，注意消灭蚊蝇，确保干燥卫生，防止潮湿，确保整个鸡群的健康状况良好，增强机体抵抗高温以及适应高温的能力。同时，鸡舍要加强消毒，避免有毒气体刺激和损伤机体呼吸道。

5.3 减少应激因素

蛋鸡天生胆小，要坚持每天定时饮水、喂料、开灯、捡蛋，并固定饲养人员，尽可能减少进出鸡舍的次数，舍内外以及四周环境都要保持安静，尤其是在温度相对较高的中午，更要防止蛋鸡受到过多外界干扰。

5.4 及时降温

5.4.1 通风降温

夏季鸡舍闷热，要注意加强通风换气，以将鸡体生成的热量及时带走，加速舍内有害气体的排出，促使舍内温度降低。一般来说，鸡舍在夏季适合采取纵向通风，具有更好的通风换气效果，放置纵向通风产生的气流平行于舍内排列的设备，空气流动具有非常小的阻力，从而使效率明显提高。另外，纵向通风可与湿帘降温相结合，能够更好的预防热应激。

5.4.2 喷水降温

在高温天气，通过借助水在汽化（即由液体变成气体）过程中需要吸收热量的原理，可在舍内喷洒凉水，利用蒸发散热来使舍内温度降低，这是最直接且最有效的缓解蛋鸡热应激的一种方法。

當舍内的温度达到30℃以上时，可从每天上午11：00到下午16：00使用喷雾机或者喷雾器向舍内喷凉水来降温，也可采取向机体体表喷雾，每间隔1 h即可向鸡的羽毛喷水，每只80～100 mL。采取鸡身喷雾降温的同时，可在距离头部上方30～40 cm的地方喷洒凉水，具更好的降温效果，且雾滴越小越好。另外，采取水雾降温时必须适当加强通风，否则会导致舍内湿度过大，反而会促使热应激反应加大，并有利于各种病原菌的滋生。

5.5 加强饲养

调整饲料配方，确保营养足够。日粮中各种营养成分间的比例适宜，一般要求蛋白质水平宜高，能量和纤维素水平宜低，生物素、维生素B3、维生素C、维生素E、维生素K以及矿物质等添加剂的用量适当增加。另外，由于饲料在高温高湿季节的保存难度较大，不适宜一次性购买或者生产过多饲料，而添加剂适宜采取随用随配。

确保充足饮水。高温天气，蛋鸡的需水量明显增多，为确保能够提供足够饮水，要求舍内安装适量的水槽。确保选择水源的水质良好，适宜选用凉爽、清洁的地下水或者深井水。另外，饮水中可添加适量的小苏打、维生素C、延胡索酸、柠檬酸以及藿香正气水等，都具有防暑降温作用，从而有效避免发生热应激。

5.6 严格执行免疫程序，定时进行抗体监测

主要是加强预防大肠杆菌病、葡萄球菌病、球虫病以及支原体病等疾病;按时对禽流感、新城疫等病毒性疾病的抗体水平进行检测，并据此确定接种疫苗时间，加强对鸡群的观察，避免发生常见病、流行病。