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“金凤凰”从农庄走向高档民宿

2019-10-12方争游,程愉航

农民文摘 2019年10期
关键词:金凤凰开化县农庄

“栽下梧桐树,飞来金凤凰。”走进位于浙江开化华埠镇下溪村金凤凰农庄,路在林中,房在景中,人在画中,美不胜收。经过近一年的装修改造,集吃住赏于一体的“金凤凰”全新版“梧桐苑”于近日正式开业。

美食让农庄远近闻名

金凤凰农庄的前身是下溪村的茶叶加工厂,当时为了节省土地,建在半山腰的山岙间,周围树林茂密,郁郁葱葱。20世纪80年代分田到户以后,许多农户办起个体茶叶加工点,集体茶厂被闲置。有多年经营餐饮经验的余惠英筹资买下茶厂,办起了农家乐,取名“金凤凰农庄”,由于高超的厨艺,农庄生意红火,远近闻名,余惠英也是唯一一位被评为开化十大工匠的厨师。

近年来,农家乐、民宿服务业异军突起,到乡村休闲旅游的人越来越多。余惠英感到光开农家乐还满足不了游客的需要,有的游客吃了,还想玩,还要住。如何满足游客吃住游的需要?她想到了开办民宿,吃住一体。

特色让民宿走向高端

经过多方调查,余惠英发现目前市场上的民宿大多以中低档为主,高档民宿不多。她觉得“金凤凰”餐馆有名气,建民宿也要有特色。于是,她决定建一家特色高档民宿。为此,她投资1000余万元,对金凤凰农庄进行改造升级,光设计费就花了60多万元。目前,三层楼房共有客房14间,都安装了地暖设备,冬暖夏凉,冬天可以穿着单衣透过玻璃看雪景。“梧桐苑”还有一大特色,就是“美食+美石”。金凤凰农庄作为开化县石文化协会开化砚的常设展厅,囊括了所有种类的开化砚,砚台石质上乘、造型独特、雕工精湛,堪称开化砚中的精品,游客可以在这里欣赏美石文化。此外,农庄还建有小微瀑布、迷你书吧、山间林中长廊、农产品土特产展示厅等。

“好环境+特色”吸引游客纷至沓来

得天独厚的生态环境,加上独具特色的创意,“梧桐苑”刚开始试营业,就有许多游客慕名前来,其中不仅有来自杭州、上海的,还有来自美国、英国、乌克兰等的外国游客。他们觉得开化山清水秀环境好,“梧桐苑”其乐融融,有家的感觉。前不久,杭州一家四口从网上了解到信息,来“梧桐苑”度假,住了两个晚上,对这里的环境很满意,说以后有时间还会再来。“‘梧桐苑’是目前开化县特色高档民宿之一。”该镇文化旅游办公室负责人介绍,“梧桐苑”的开张,使华埠镇特色高档民宿增加到3家,满足了不同层次游客的需要,促进了乡村休闲游健康发展。

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