高温季节设施番茄定植及苗期管理

2019-10-10梁增文李明娥李金玲丁加刚刘天英吴海丽王一杰

长江蔬菜 2019年16期

梁增文，李明娥，李金玲，丁加刚，刘天英，吴海丽，王一杰

（1.山东永盛农业发展有限公司，262700；2.冠县农业农村局；3.寿光市农业农村局；4.寿光瑞莱农业科技有限公司；5.中蔬生物科技（寿光）有限公司）

番茄苗期的管理非常关键，直接影响到番茄中后期的产量，而我国各番茄主栽区域普遍是在夏季炎热多雨的季节栽培，气候条件对番茄种植管理非常不利，一是环境条件易发生病害，如高温高湿造成的死棵及高温干旱导致的病毒病发生较重等问题；二是夏季苗期环境条件及营养分配不均衡易导致番茄花芽分化不良，从而出现开花坐果不良的情况。为了保证番茄在高温季节正常生长和正常开花结果，除要根据定植时间选择适宜的品种（这是最重要的），如秋延茬栽培可以选择奥菲特、瑞莱188、惠欣818、吉诺比利、索菲特等粉果番茄，或齐达利、7845等红果番茄，还要做好以下几个方面的管理工作。

1 定植前的准备及定植

1.1 定植前的准备

苗期是番茄发根的重点时期，如果管理不好，对番茄后期生长会造成很大的影响，因此首先要创造一个适合番茄根系生长的土壤环境条件。

①提前造墒在前期进行高温闷棚、土壤消毒的基础上，如果土壤湿度小就要提前造墒，可以在定植前7～10 d浇水，浇水量比平时大些。根据土壤墒情每667 m2用水量20～30 m3即可，不仅利于幼苗生长，还能进一步促进粪肥的发酵腐熟。

②平衡施肥根据番茄的需肥规律和上茬蔬菜的施肥情况决定底肥的使用，在使用有机肥料的基础上，再使用大量元素和中、微量元素，最好进行测土配方施肥。

整地起垄

③耕翻整平土壤定植前一定要整平土壤，一般棚室从北向南都有一个坡度，北部比南部高10 cm左右即可，利于通过垄沟浇水。

④增施有益菌对棚室进行消毒处理后，土壤中有益菌数量短时间内骤减，所以要增施有益菌。选择产品时要根据棚内的实际情况，如棚内发生过根腐病、枯萎病等病害的，可以选择根土宁、土师父、健护、沃益生、纳豆之力、沃丰康等；如棚内发生过根结线虫病等，可以选择无线宝、坚强芽孢杆菌、淡紫紫孢菌、淡紫拟青霉等，这样有益菌不仅能改良土壤、促进根系生长，还能更好地抑制病害的发生。

有益菌可以在耕翻整平土壤前施入棚内，也可以在定植穴里使用，或在定植后随浇水施入。

1.2 定植

在整平的土地上起垄，垄面宽150 cm，垄高15 cm，在垄面中间开2条浅沟，沟间距100 cm，沟深6～7 cm。选择早上或者傍晚定植，按照要求的株距将幼苗放到沟中（也可以在垄面中间开一条沟，定植一行，密度加倍，等吊蔓时再分开成2行），从苗盘中取出幼苗时注意不要用手捏茎基部，可以用手提幼苗生长点的下方部位，覆土厚度0.8～1.0 cm。定植结束后在每行幼苗附近铺设滴灌带并及时滴灌，水量不要太大，一般667 m210～15 t即可。

现在提倡大家采用起垄栽培，但高温季节不存在提高地温问题，因此不少菜农还是进行平畦栽培，甚至有的菜农进行水栽，即先浇水后把苗直接栽到地里（像水稻插秧一样）。

2 苗期管理

2.1 苗期温度管理

①增加通风在高温季节，建议日光棚室北端及南端都要通风，拱棚等侧面通风。为减少虫害进入棚室内，在上、下通风口处都要安装防虫网。

②适当遮荫越夏栽培番茄易受高温强光的影响，导致叶片失水过多出现萎蔫，严重时植株顶部幼嫩叶片会出现干边或整个叶片干枯的情况。可采用在棚膜外面铺设遮阳网、往棚膜上喷洒降温剂或往棚膜上泼洒泥浆等方式进行遮荫降温，一定程度上减轻光照强度，降低设施内的温度。遮阳网要根据当日的天气来确定是否遮盖及遮盖时间，高温强光情况下可适当增加遮盖的时间；如往棚膜上泼洒泥浆，遇雨后需要重新泼洒；喷洒降温剂时，需要注意如果棚膜当年需要更换则建议喷洒，如果当年不需要更换则不建议喷洒。

③采用喷水或吊喷等微雾加湿方法可在棚室中喷水，具体的方法是晴天9：00前喷完或16：30以后开始喷洒。也可在棚室半空中安装微雾加湿设备，通过微雾加湿，水雾在蒸发过程中会带走一部分热量，起到降低温度的效果；另外，采用吊喷可短时间内增加棚室内的空气湿度，降温增湿利于病毒病的预防。具体的喷洒方式视当时的天气、植株生长及病害发生情况而定。

2.2 苗期适当炼苗

番茄苗期易出现徒长或旺长的情况，尤其是在高温弱光的情况下更易出现，徒长后植株拔节长，旺长的同时伴有叶片过大的情况。上述情况均易导致植株营养生长与生殖生长不均衡，影响番茄前几穗花的花芽分化质量及授粉效果，因此建议采取以下措施控制徒长。

一是幼苗到达棚室内后，有条件的情况下建议放几天再种植，让番茄幼苗对即将定植的环境有一定的适应性。二是适当控制肥水，以避免植株生长过旺。如果植株生长过旺，可喷洒阿卡典海藻酸水溶性肥料300倍液，或皇家免冲肥1号600倍液等，调节幼苗根系和植株的生长及促进花芽分化；若营养调节效果达不到时可喷洒50～100 mg/L的甲哌嗡（缩节胺），选择晴天的下午喷洒，此项措施可有效控制植株旺长，但用量一定要把握宁少勿多的原则，避免用量过大造成为害。

2.3 保花保果措施

番茄幼苗定植缓苗后，可喷洒300～1000倍液的磷酸二氢钾水溶液，还要在花期前后适当喷洒硼钙叶面肥，以促进番茄花芽分化和正常授粉。

2.4 苗期肥水管理

覆盖防虫网

苗期缓苗后，为保证番茄正常生长，可适当追施部分肥料，通常在第二水或第三水时可冲施水溶肥1.0～1.5 kg/667 m2。如植株生长过旺，可冲施高磷水溶肥；如植株生长过慢，可选择20-20-20的平衡水溶肥1.0～1.5 kg/667 m2进行冲施。

3 病虫害防治

番茄苗期病害主要有镰刀菌根腐病、疫霉菌引起的茎基腐病等，此类问题易导致植株出现死棵，同时，受地域及种植品种的限制，番茄易出现TY病毒病（番茄黄化曲叶病毒病）。

3.1 预防根腐病及茎基腐病

①定植前蘸根番茄苗在定植前可选择33.5%喹啉铜悬浮剂750倍液，加入68%精甲霜·锰锌水分散粒剂1000倍液进行蘸根处理。具体操作：选择较大的器具如大盆等，配制好药液后，将番茄苗带穴盘直接浸泡其中，如果浸泡时温度过高可适当降低药液的浓度。处理原则是泡根、泡秆但不要浸泡叶片，将番茄幼苗在药液中浸泡3～5 s即可，随后定植。

②定植后灌根或喷洒根部可于番茄幼苗定植后7～10 d选择如46.1%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液或33.5%喹啉铜悬浮剂750倍液等药剂，加入68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液或52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂2500～3000倍液，进行灌根或喷淋番茄植株茎基部处理。

3.2 预防TY病毒病（番茄黄化曲叶病毒病）

①选择抗病毒品种，夏季或秋延迟茬口种植番茄，选择抗TY病毒病的品种是非常必要的，否则会引起病毒病的大暴发，导致番茄出现减产或绝产。

②建议喷洒含有铁锌的叶面肥，如螯合铁或螯合锌750～1000倍液，可促进叶片生长，提高番茄对病毒的抗性。

③做好杀虫措施，斩断病毒病的传播途径，重点防治烟粉虱，具体方法见3.3的虫害防治。

④喷洒防治病毒病的药剂，如20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂（可溶性粉剂）500～700倍液，或1%香菇多糖水剂600～800倍液进行喷雾防治等。

⑤已经发生病毒侵染为害的植株，要做好标记，避免在进行整枝打杈或吊蔓等农事操作时交叉感染而造成病毒的侵染为害。

3.3 虫害防治

番茄苗期虫害以粉虱和斑潜蝇为主，不仅对叶片生长造成影响，还易导致病毒病的传播等。

①防治粉虱在温室内悬挂黄板进行诱杀，黄板的悬挂高度以位于植株生长点附近10 cm左右为宜。有条件的地块也可投放天敌如丽蚜小蜂、赤眼蜂、绒茧蜂等。

如果采用药剂防治，可在番茄幼苗定植后，刚发现有粉虱为害时，选择10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂2500～5000倍液、5%吡虫啉乳油2000～3000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂2500～5000倍液喷雾防治。也可采用烟熏剂夜间进行熏棚防治白粉虱，注意熏棚时间不宜过长，以4～6 h为宜；采用烟熏剂进行防治时，需要注意喷洒药剂与烟熏剂不宜在同一天使用。

②防治斑潜蝇斑潜蝇通常在番茄叶片上为害较重，叶片会出现明显的弯曲、形状不一的虫道，影响叶片的光合作用。可选择1.8%阿维菌素乳油1500倍液或10%灭蝇胺悬浮剂300～400倍液进行防治。