烟台实施三位一体品牌发展战略

文/ 张奕

近年来，山东省烟台市以优势产业为重点，以区域公用品牌为总抓手，重点在品牌群体培育、品牌质量提升、品牌平台搭建、品牌文化挖掘等方面创新求变，激发了品牌农业新活力，逐步形成了品牌产品—品牌企业—品牌产业—品牌经济的农业发展格局。

目前，烟台苹果、樱桃、海参等传统区域品牌已经形成较强影响力，该市农业农村部门确立了“围绕核心支柱产业，逐个产业进行品牌梳理和打造”的思路，编制了《烟台苹果品牌战略规划》《烟台海参品牌战略规划》《烟台大樱桃品牌标识体系规划》，对品牌建设进行顶层设计。

2019年以来，大力实施“区域品牌、产品品牌、企业品牌”三位一体品牌建设发展战略，推出烟台名牌农产品手绘地图，线上与京东、淘宝、云集、星优选等平台搭建烟台农产品特色馆。

产管结合，夯实品牌的品质基础。近年来，烟台规划建设了9个国家级农业标准化示范区和绿色农业示范区。建设了烟台市农产品质量安全监管追溯平台，建成各类追溯点500多个，将农产品生产企业、合作社、家庭农场等规模化生产主体纳入质量追溯管理，全市农产品抽检平均合格率在98%以上，实现农副产品“从农田到餐桌”全过程可追溯。烟台先后被评为首个地市级“中国绿色食品城”和“山东省出口农产品质量安全示范市”。

目前，烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、莱州梭子蟹、长岛海带等51个区域传统优势品牌获得了国家地理标志证明商标，龙口粉丝、烟台葡萄酒、烟台海参等9个特色农产品成为国家地理标志保护产品。

“烟台苹果”宣传片连续三年登陆央视综合频道，与“烟台大樱桃”“莱阳梨”一起在山东航空105架飞机上投放，标志着陆空一体化品牌宣传格局初步形成。目前，全市“山东省知名农产品区域公用品牌”达到4个，“山东省知名农产品企业产品品牌”达到39个，总量位居全省第一。

在区域品牌知名度不断提升的同时，烟台农产品企业品牌和产品品牌队伍也持续壮大。从2014年开始，烟台每两年开展一次“烟台苹果十大品牌”“烟台大樱桃十大品牌”的评选培育活动。以烟台市城市综合营销为载体，联合果品企业先后赴重庆、厦门、杭州、北京、上海与当地的烟台苹果经销商共同举办了“烟台苹果送平安”“烟台苹果京杭合欢迎新春——红了京城，醉了江南”等特色市场精准推广活动，开拓市场。此外，鼓励新型农业生产经营主体创新品牌农产品营销方式，借助大数据、云计算、移动互联、区块链等现代信息技术，拓宽品牌流通渠道。

为推介品牌，提升产区影响力，先后联合中国苹果产业协会、中国果品流通协会、中国园艺学会、中国合作经济学会等单位，举办了系列烟台苹果产销对接会和中国大樱桃产销研大会。