水城县畜牧业发展困境与发展对策

袁振兴

摘 要：为贯彻落实国家关于发展现代特色高效农业以及发展农业产业助推脱贫攻坚的决策部署，实现 “农业增效、农民增收、农村发展” 发展思路。 近年来，水城县大力发展生态畜牧业，使之成为水城县农业产业中发展最快的产业之一，但快速发展同时也存在着很多发展困境。为此，本文通过对当前水城县畜牧业发展困境进行分析，并提出发展对策，为水城县畜牧业发展提供参考建议。

关键词：水城县;畜牧业;困境;对策

水城县位于贵州省六盘水市，境内地势西高东低，全县以山地为主，年平均气温12.8℃。近年来，水城县温氏养猪、生态家禽、中蜂养殖等畜牧产业快速发展，畜牧产值年均增长10%以上，畜牧产业规模化、专业化、标准化水平日益提高。但水城县畜牧业养殖技术含量低、“产+加+销”产业链未形成、抗风险力低等发展困境。为此，本文通过对当前水城县畜牧业发展困境进行分析，并提出解决对策，为水城县畜牧业发展提供参考建议。

一、水城县畜牧业发展现状

生态畜牧业已成为水城县农业经济的重要产业之一，成为增加农民收入的重要来源。近年来，经过水城政府、企业、养殖户等共同努力，水城县畜牧业呈现出规模化、专业化、标准化发展趋势，产业竞争力不断增强。据不完全统计，2018年，水城县生猪养殖场400余家，肉牛养殖场90余家，肉羊养殖场270余家，家禽养殖场60余家，中蜂养殖20000余群。到2020年，随着水城县温氏养猪、生态家禽以及中蜂养殖产业的不断发展，水城县仅温氏养猪存栏1500头以上的猪舍将达78个，将实现年出栏20万头以上，规模化蛋鸡养殖存栏将达130万羽以上，中蜂养殖将达25000群以上，到时水城县畜牧业规模化、标准化、专业化水平将得到很大提高，畜牧业产值、畜牧业增加值将会成倍增长。

二、水城县畜牧业发展困境

近年来，经过水城政府、企业、养殖户等的共同努力发展，水城县畜牧产业呈现出规模化、专业化、标准化发展趋势，产业竞争力不断增强，但水城县畜牧业依然存在着很多发展困境。

1.畜牧业抗风险力较低

长期以来，水城县畜牧业养殖效率低，品牌建设落后，畜牧产品无深、精加工以及与产品配套的冷链物流企业、市场营销薄弱等缺点，导致水城县畜牧业养殖常常是高投入，低收入，市场竞争力低，无话语权，抗风险力低等缺点。

2.畜牧业发展体系薄弱

随着国家对发展现代畜牧业的重视，在大量资金、技术的不断投入下，水城县畜禽业正不断取得新的成绩。但总体来看，水城县畜牧业发展体系建设依旧滞后，主要表现为畜牧技术推广服务、动物疫病防治、市场体系、标准化生产体系等畜牧业发展体系建设等体系建设不完善，导致不能满足新时代畜牧业快速发展的需求。

3.畜牧发展资金投入不足

当前，水城县畜牧业发展资金投入可分为三个方面：一是依靠国家政策支持投入;二是依靠企业、合作社、家庭农场等新型经营主体投入;三是依靠畜牧养殖农户自主投入，而农户为水城县主要发展资金来源。因畜牧业发展资金投入有限，导致“水、电、路、讯”等基础设施建设不配套，养殖场建设成本高，从而限制了水城县畜牧业由传统养殖向现代养殖转变。

三、水城县畜牧业发展对策

水城县要紧紧围绕贵州省提出的产业革命“八要素”要求，坚持种养殖结合发展，将把畜牧产业做成生态畜牧业;坚持标准化规模化特色化发展方向;堅持以市场为导向，以科技为支撑，优化畜牧业产业结构;坚持全产业链发展理念，确实提高水城县畜牧业综合生产能力和畜牧产品市场竞争力。

1.加快完善畜牧业体系建设

水城县要加强畜牧技术推广服务、动物疫病防治、市场体系与标准化生产体系等畜牧业发展体系建设建立。体系建设要以政府主导为主，要充分发挥政府引导和支持作用。一是鼓励农村养殖技术能手、大中专毕业生等参与实施畜牧业技术推广;二是加强“县、乡、村”三级畜牧兽医技术人员队伍建设;三是要科学规划，合理布局，逐步建立完善畜产品加工、市场体系建设，逐渐建立完善“产+加+销”相结合的市场体系建设;四是依托国家大数据网络，建立健全水城县畜牧业信息发展平台，组织各级畜牧业服务机构、企业和个人等技术单位和个人提供畜牧业信息资源，确实为水城县广大养殖户提供养殖技术服务;五是建立健全水城县畜禽标准化生产体系及监督机制，引导养殖和加工企业按照标准化进行建设和改造。

2.大力发展畜牧业新型经营主体

水城县要坚持“内扶+外引”相结合的发展模式，不断发展培育壮大龙头企业，确实建立一批具体水城县特色的畜禽新型经营主体企业，重点支持企业在畜禽产品生产经营、加工、市场开拓、品牌创立等方面实现突破，积极推行“龙头企业+合作社+贫困农户”、“合作社+贫困农户”等产业模式，大力发展新型经营主体，不断推进水城县畜牧业朝着标准化、专业化、规模化、生态化深度发展。

3.加大畜牧品牌建设营销推广力度

随着人们对畜禽产品质量安全的日益重视，畜牧产业需求朝向生态、绿色、有机发展的趋势不可逆转。水城县畜牧业发展要充分发挥良好的生态和产业品种优势，以打造生态畜牧业为抓手，积极培育打造水城县生态桃花蛋、水城生态黑山羊、水城生态牛肉、水城县生态蜂蜜等一批品牌畜牧品牌。同时政府部门要加大支持当地企业开展驰名商标、著名商标等畜牧产品的评选认定，积极参加或开展生态畜禽产品展示、经贸洽谈等活动，确实提高水城县畜牧产业品牌营销推广力度。

4.加大畜牧业发展资金投入力度

水城县由于当地的经济发展相对落后，财政资金困难，导致水城县畜牧业很难实现规模化、产业化等畜牧的发展。为此，一方面水城县可通过引入社会资金。通过以贷款的利息优惠、先建设后补贴或者保险补贴等方式吸引社会投资的方式快速集中社会资金，确保山地畜牧业的快速发展。另一方面，水城县可通过设立专项的财政资金，对财政金融资金提供支持，对可能存在的潜在风险问题深入的调查研究，通过科学合理的手段，减少风险产生的几率，加强政府专项投资的整体效果，从而推动水城县“农业增效、农民增收、农村发展” 新时代农业发展需求。

四、结语

通过本文对水城县畜牧业发展困境进行了分析和总结，并提出相应的解决策略，希望借此能够为水城县畜牧产业快速发展，为水城县畜牧业发展提供参考建议。

参考文献：

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