平安区马铃薯霜冻灾害及应对措施研究

莫延科 张春秀 何卓玛

摘 要：探究马铃薯种植生长发育期气象条件及霜冻对马铃薯产量影响，马铃薯防霜冻措施等。为马铃薯霜冻预报、监测预警及研究霜冻对马铃薯伤害、马铃薯种植资源等具有重要意义。

关键词：平安地区，马铃薯;霜冻灾害;防御措施

中图分类号：S532       文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190830063

研究分析气候变化对马铃薯生产影响，对平安区农业可持续发展具有重要意义。霜冻是制约马铃薯生产主要农业气象灾害之一。马铃薯是海东市平安区主要粮食作物，近年来马铃薯种植面积不断扩大，对平安区霜冻给马铃薯产业造成的影响总结和分析，为政府和生产部门种植马铃薯提供科学依据，对马铃薯产业发展和减少农业气象灾害具有重大现实意义。

1 资料收集

1.1 气象资料来源

选取平安站点1989—2017年气温、积温、地面0cm温度及平安區马铃薯种植情况，统计出平安各年平均气温、年平均积温、年平均积温日数、年降水、平均地面温度、5月及10月历年霜出现天数情况、平安区历年10月上旬、中旬地面平均温度。

1.2 要素趋势变化

1.2.1  历年平均气温变化

平安站点1989—1996年平均气温6～7℃，1997年后平均气温升至7～8℃，2013年后平均气温在8～9℃，其中2014年平均气温<8℃，历年平均最低值在1995年 、1996年，历年平均最高值在2015年。历年平均气温总变化趋势是波浪式上升（图1）。

1.2.2 ≥5℃平均积温变化

平安站点1989—2017年≥5℃积温在2500～2900℃，1997年后积温升至3000℃以上，其中2007年积温<3000℃，历年平均最低积温值在1993年，历年平均最高积温值在2016年。平安站点≥5℃平均积温呈波浪式上升（图2）。

1.2.3 ≥5℃积温日数变化

平安站点从1989年开始≥5℃积温最少日数在1993年，最多日数出现在2015年，1989—1997年≥5℃积温日数均<200d，1998年后≥5℃积温日数基本>200d，2005、2007和2010年≥5℃积温日数略<200d。平安站点≥5℃积温日数为略增加变化趋势。

1.2.4 历年5月霜日数

平安站点1989—2017年5月霜日在2d以内，其中1990—1991年、1993年5月霜出现日数都是2d，2004年、2006年、2014年、2015年5月霜出现日数都是1d，其它年份5月未出现霜。

1.2.5 年平均地面温度变化

平安站点1989—2017年平均地面温度最低为9.5℃，在1995年，最高为11.5℃，在2017年，年平均地面温度年际变化1989—1996年在10℃左右，1997年后都是>10℃。

1.2.6 平安站点历年10月上旬、中旬地面平均温度变化情况

平安站点10月上旬地面平均温度10～16℃，10月下旬地面平均值在7～13℃，变化过程中上旬地面平均值始终高于中旬地面平均值，总变化趋势基本一致。

1.2.7 历年10月霜日数变化

平安站点10月霜日数在17d内，总变化趋势基本减少，其中1992年10月霜出现日数17d，1993年、1995年、1997年分别是11d、13d、11d，2006年、2008年、2010年、2014年分别出现10d、10d、7d、6d。

2 马铃薯生长发育气象指标及霜冻灾害发生情况2.1 马铃薯生长发育特性

2.1.1 休眠期

新收获的马铃薯块茎表皮中有一层栓皮组织，隔阻空气中氧气透入块茎内部，使块茎芽眼部分不能获得所需要氧气和营养物质，整个生理代谢过程减弱，马铃薯处于呼吸微弱和生长停顿的休眠状态。马铃薯休眠温度为-2～5℃，最适温度为0℃。

2.1.2 发芽期

块茎发芽与温度密切相关。如贮藏在3℃时可保持5个月休眠的品种，在20℃时仅保持2个月休眠期。种薯贮藏温度低于8℃，块茎播种后发芽较慢，贮藏温度高于12℃发芽较快，但芽苗细弱。播前1个月，将低温下贮藏的种薯移到12℃以上贮藏，则出苗速度快，芽苗茁壮，主茎数增多。

2.1.3 幼苗期

幼苗生长适宜温度为18～21℃，>30℃或<7℃，茎叶停止生长，-1℃受冻害，-4℃冻死。因此确定播期时注意晚霜问题。

2.1.4 结薯期

块茎形成期（孕蕾—开花初期）：决定结薯多少关键期;块茎增长期（盛花—茎叶衰老）决定块茎大小关键时期;淀粉积累期（叶衰老—枯菱）：以淀粉积累为中心。

2.2 马铃薯生长发育农业气象指标

2.2.1 播种出苗期

播种后，10cm地温达4℃时马铃薯芽萌动，7～8℃时幼芽即可生长成苗，10～12℃时，出苗快且健壮。最适气温15℃，最高气温18℃，最低气温6℃。此期适宜土壤相对湿度为40%～50%。

2.2.2 茎叶生长期

气温7～8℃时幼苗开始生长，10～12℃时幼苗生长迅速而健壮，光合适宜温度为15～20℃。气温超过24℃时，严重影响发育，气温在7℃以下时，茎叶停止生长，气温降至-1～-2℃时会使茎叶死亡。适宜土壤相对湿度为60%～80%。水分过多，易引起茎叶徒长，延迟结薯。

2.2.3 块茎形成期

从植株开花、结薯开始，适宜土壤温度为16～18℃。土壤温度为25℃时，块茎生长缓慢，到30℃时，块茎停止生长，土壤相对湿度以保持在80%～85%为宜。开花最适温度为15～18℃，最低温度为5℃，最高温度为28℃。块茎形成前，有足够的水分，能增加每株块茎的个数。块茎旺盛生长期（盛花期）对水分需要最多。盛花期如果水分不足，而温度很高，则茎叶和块茎生长都会受到阻碍。

3 霜冻对马铃薯产量的影响及防护措施

3.1 影响

平安区3月下旬—4月下旬为马铃薯播种期，5月初—6月上旬出苗。3月下旬种植马铃薯5月正处于齐苗期，如马铃薯地上幼苗受冻枯萎，在遭受霜冻灾害后，如积极采取管理措施，枯萎幼苗地下部分又长出新芽，但推迟马铃薯成熟时间。平安区晚霜冻年日数逐渐减少，对马铃薯产量收入影响减少。但早霜冻对马铃薯影响较大，10月正值马铃薯旺长结薯期，叶片嫩绿，马铃薯体积较小，霜冻来临时由于没有采取防御措施，加剧夜间强辐射降温，第2天经阳光照射后，植株受冻，迅速萎蔫死亡，薯块也较小，损失非常大，商品率较低，市场售价不高。

3.2 马铃薯防霜冻措施

3.2.1 覆盖保温

在发生霜冻前使用农膜进行覆盖，最好是使用黑膜，同时还要覆盖干草、麻袋或者搭建小型的拱棚等方式进行保温保暖，当霜冻结束后气温保持较稳定状态即可揭去。

3.2.2 熏烟驱寒

在霜冻来临前，用干草、枯枝等物在上风方向处熏烟，使烟雾停留在离地面不高的空间中，以此来提高小气候温度，防止霜冻。

3.2.3 推广早熟品种

推广早熟品种，争取在旱地或者早熟作物田内在4月上、中旬播种，从而有效地避开霜冻高发期，减少损失。

3.2.4 喷施防冻剂或营养液

霜冻到来前，停止施有氮肥，可喷施0.2%～0.5%磷酸二氢钾叶面肥和植物防冻剂400～500倍液，增强作物抗寒性。

参考文献

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