6胎次与10胎次出生杜花猪育肥前期生长性能比较

◆作者：谭玄德 韦明飞 梁英旦 全方贤 张振新 梁海仙 阳林芳 曾检华 李闯＊

◆单位：广东壹号食品股份有限公司，广东壹号地方猪研究院有限公司

广东小耳花猪，属于华南型猪种，是两广小花猪的一个主要类群，广泛分布于广东省茂名、湛江等区域，是广东省重要的地方猪种，具有皮薄、肚大、背凹、肉质细嫩、繁殖力高等特点，是地方猪杂交利用的热门猪种之一。研究表明1至4胎次出生的育肥猪，育肥性能无显著差异，且1胎次的育肥猪生长性能并不弱于经产母猪的后代育肥猪；胎次对鲁育大约克猪的育肥性能亦无显著影响。本研究旨在对6胎次和10胎次出生杜花猪的育肥前期生长性能进行比较，重点分析其育肥性能，为广东小耳花猪规模化开发利用中的母猪群体调整提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验猪只及设计

表1 基础日粮组成的营养水平

表2 育肥前期生长性能数据

随机挑选初始日龄、体重相近的6胎次和10胎次出生的杜花猪转入同一栋舍内，其中6胎次育肥猪89头，10胎次育肥猪112头，每栏饲养10-11头；分别于87日龄（育肥前期期初）、160日龄（育肥前期期末）进行称重；每天记录死淘情况、耗料情况。本试验于广东某养殖企业开展，试验自2018年11月开始，2019年2月结束。

1.2 基础日粮组成

基础日粮参照NY/T 65—2004推荐的猪营养需求，采用传统的玉米-豆粕型日粮，基础日粮组成的营养水平见表1。

1.3 数据指标

本研究采集和统计的数据指标包含日耗料、日存栏、日死淘、空腹重、阶段增重、阶段采食量、平均日增重、料重比、平均日采食量等。

1.4 数据处理

本研究采集的基础数据，经过Excel软件处理后，采用SPSS 19.0软件进行单因素方差分析、描述性统计，数据结果用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

对6胎次和10胎次出生杜花猪育肥前期生长性能进行数据统计和分析，结果表明生长性能指标均差异不显著(P＞0.05)，160日龄阶段的体重分别为53.06 kg和 54.23 kg；160日龄阶段的平均日增重分别为395.06 g和 402.03 g；见表 2。

3 讨论与结论

养猪行业内对猪胎次的研究，更多聚焦在胎次对繁殖性能的影响研究上，而较少关注及研究胎次对后代育肥性能的影响，原因可能在于育肥猪出生胎次对其育肥性能的影响，是极弱于遗传背景和饲养管理因素的影响；而另一个可能原因在于规模化生产中，为了提高生产效率，降低管理成本及猪群调整带来的风险，不同胎次出生的育肥猪是混群进行饲养管理，并非分胎次饲养。相关研究表明，品种、性别、采食量是影响猪生长性能的主要因素，而胎次对生长性能的影响可以忽略不计。据其它文献报道，随着生产母猪的胎次增加，子宫的物理和生理结构会受到一定的损伤，会导致子宫孕期胎盘效率下降，进而引起初生重降低，而初生重与肥育性能存在正相关，但也有研究表明初生重与肥育性能无显著影响。本研究表明，6胎次和10胎次出生的杜花猪育肥前期的生长性能无显著差异，且从收集的相关分娩数据可知，6胎次和10胎次母猪的分娩窝重分别为8.25 kg和8.27 kg，而平均初生个体重均为720 g，并未表现出胎次之间的差异，与前人研究不完全一致，原因可能与中国地方猪种的抗逆性强有关，即地方猪母猪孕期效率下降的程度低于瘦肉性猪种。

综合考虑本试验结果和前人研究成果，建议在广东小耳花猪母猪群体更新和淘汰中，后代育肥性能不作为一个主要参考，而更多的考量母猪繁殖性能的优劣情况。

参考文献：（略）