鲁中山区葡萄主要病虫害种类调查及灾变规律研究

付丽，范昆，曲健禄

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

鲁中山区即鲁中南山地丘陵区，面积大约6.5万km2，北部泰山、鲁山、沂山构成了鲁中山区的主体，南部有徂徕山、蒙山等[1]。自中部山地向东南、西、北逐渐降低为低山丘陵区和山前平原，山间有小型盆地及河谷。受地形影响，降水比较丰富。其中低山、丘陵、谷地及梯田适宜于经济林树种的种植[2]。鲁中山区以种植鲜食葡萄为主，其优势区包括临沂、淄博、泰安为主的泰沂山区，以及济宁、济南、菏泽等黄河故道平原地区[3]。栽培面积最大的品种为巨峰，其次是夏黑、红地球、玫瑰香、泽香、宝石无核、藤稔、克瑞森无核等[3]。近年来，葡萄的栽培面积不断扩大，一些病虫害的发生种类不断发生演变，葡萄园主要病虫害种类及危害程度也发生着新的变化。此外，伴随着人们对农产品农药质量要求的提高，农产品农药残留问题日益受到人们的关注，安全、优质、无公害的产品成为未来葡萄的发展之路。为了全面掌握鲁中山区葡萄病虫害种类，2016～2018年对鲁中山区葡萄病虫害的种类和灾变规律进行了调查研究，摸清了病虫害发生规律和趋势，为当地葡萄产业绿色、健康、可持续发展提供科学参考。

1 调查研究方法

调查地点是鲁中山区的淄博市沂源县、临沂市沂水县、泰安市宁阳县、济宁市任城区、济南市商河县等葡萄生产重点乡镇，采用定点调查与面上普查相结合、走访果农与查阅资料相结合、田间确认与室内鉴定相结合的调查方法。

病害危害程度分级：+，零星发生(指不需要防治)； ++，轻发生(指采用兼治措施防治，不防治将造成一定损失)； +++，中度发生(指需要专门防治)；++++，严重发生(需要多种多次防治措施)[4]。

害虫危害程度分级：+，轻度发生(指有发生，但一般不需要防治)；++，中度发生(指采用兼治措施防治，不防治将造成一定损失)；+++，中度发生(指需要专门防治，不防治将造成明显损失)[4]。

2 葡萄病虫害种类

2.1 侵染性病害

共发现16种病害(表1)。其中葡萄霜霉病、炭疽病、白腐病、黑痘病、酸腐病、溃疡病、灰霉病、褐斑病、白粉病、锈病、叶斑病为真菌性侵染病害；葡萄根癌病为细菌性病害；葡萄卷叶病毒、扇叶斑病毒、茎痘病毒、斑点病毒为病毒性侵染病害。发生严重的病害有霜霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病、溃疡病、黑痘病、褐斑病、卷叶病毒等。

2.2 非侵染性病害

共发现13种(表2)，其中裂果、大小粒、水罐子病是因营养缺乏造成；冻害、日灼、气灼、肥害、药害、鸟害、涝害、旱害等为环境胁迫造成的病害。发生严重的有冻害、裂果和日灼。

表1 葡萄侵染性病害种类

表2 葡萄非侵染性病害种类

2.3 葡萄害虫

发现14种主要害虫(表3)。其中葡萄根瘤蚜、绿盲蝽、斑衣蜡蝉属半翅目类害虫；葡萄二星叶蝉、东方盔蚧、葡萄粉蚧、康氏粉蚧属同翅目类害虫；葡萄虎天牛、白星花金龟属鞘翅目类害虫；透翅蛾属鳞翅目害虫；烟蓟马叶蝉属缨翅目害虫；葡萄瘿螨、葡萄短须螨、二斑叶螨属螨类害虫。各地发生最普遍且危害严重的为绿盲蝽、葡萄透翅蛾、葡萄二星叶蝉、葡萄瘿螨等。

表3 葡萄主要害虫种类

3 主要病虫害灾变规律

3.1 葡萄主要病害灾变规律

2016年至今，鲁中山区葡萄园病虫害监测表明，葡萄霜霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病、溃疡病一直是普遍发生的病害，对主栽植品种巨峰、夏黑、红地球、玫瑰香、金手指等均具有侵染性，对葡萄产业的持续健康发展构成较大威胁。

鲁中山区小气候多样，葡萄病害的发生与物候期紧密相关：① 萌芽至开花前期是病原菌的萌发和潜伏期。随着气温回升，除白粉病开始发病并侵染叶片，灰霉病、黑痘病、炭疽病等病原菌开始萌发并潜伏于寄主上。此阶段是防控病原菌的关键时期，正确用药可大大降低田间菌量。②坐果期至果实膨大前为病原菌初侵染期。灰霉病、黑痘病、霜霉病、白腐病等病原菌开始侵染并表现症状。此阶段田间已经出现症状，正确用药可以有效降低病原菌的危害。③果实膨大期至成熟期为病害爆发期。此时进入雨季，连阴雨更有利于霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病、酸腐病等病原菌的爆发。如已发病，病害大面积发生造成不可逆的危害，用药为时已晚。设施栽培的葡萄由于生物期较田间提前，重茬严重，根癌病较重，白粉病、灰霉病、炭疽病和霜霉病等病害因小环境发病提前，危害较重，更需提前防治。长期栽培的大树或老品种, 病毒感染率较高, 但病毒的致病性不强，对产量、质量影响缓慢而隐蔽, 容易与植株营养不良等混淆；新果园由于种苗的移植范围和速度的加快，病毒病的发展也在加快。果农对于病毒病的认知少，出现病害后治愈很难，也是葡萄种植中的一大难点。综合以上发病规律，葡萄侵染性病害的防治最好从萌芽期开始直至收获期，7～10天用药1次，不重复使用单一药剂，减少抗药性的产生。

生理性病害各地均有发生，2017年和2018年早春的低温冻害，大部分地区葡萄枝干和花芽受害严重，春季发芽晚、发芽少、新梢短小细弱，导致减产甚至绝产。8月雨水增多，连阴雨、田间湿度大的情况下，突然转为高温晴热天气，易引发葡萄日灼和气灼，影响果实品质。果实膨大期如进行大水大肥等粗放管理，容易导致裂果和营养元素不均衡，引发酸腐病等侵染性病害。2016年，济宁任城区部分果农在果实膨大期大量施用叶面肥，导致叶片徒长，影响果实养分运输，造成减产。2018年宁阳彩山地区部分果园干旱时间较长，水分不充足造成叶片萎蔫，影响正常光合作用，也影响了果实的正常生长。济南、新泰的个别葡萄新园中，葡萄缺钙和缺硼现象明显，与果园土质相关，需要对果园土质进行改良。生理性病害与田间管理息息相关，采取冬季防冻保护、合理修剪、果实套袋、增施有机肥、合理追肥等良好的果园管理手段，对生理性病害的预防非常重要。

由于气候变化引发的自然灾害也时有发生，山东省降雨量较多的月份为7、8两个月，2016～2018年，6月中下旬降水量屡创新高，地势平坦地区如济宁，较大的降水量引发果园涝害，排水不畅，导致根部呼吸受阻，整株萎蔫，甚至死亡。大量的降水也为葡萄霜霉病、炭疽病和黑痘病等的提前发病提供了有利条件。此类地区可以推广起垄栽培模式，预防为主，减少涝害。

3.2 葡萄主要害虫灾变规律

2016～2018年葡萄园害虫监测表明，葡萄害虫种类繁多，葡萄根瘤蚜、叶蝉、虎天牛、白星花金龟、介壳虫、斑衣蜡蝉、蓟马、螨类害虫各地均有发生，但并未造成较大规模危害。生产中危害较重、防治困难的害虫主要有绿盲蝽、透翅蛾等，尤以绿盲蝽的危害最为严重。2016～2018年绿盲蝽危害呈上升势头，特别是2018年绿盲蝽的发生面积大幅度提高。绿盲蝽主要以成虫和若虫刺吸危害幼嫩组织和新梢、嫩叶、幼果等，刺吸顶端嫩叶，造成坏死斑点，随着叶片的生长，出现不规则黑色斑点和孔洞，严重时叶片扭曲皱缩、畸形，支离破碎。其成虫昼伏夜出，飞行能力强防治困难，对葡萄树产量影响巨大。透翅蛾主要危害枝干，一年发生一代，以老龄幼虫在受害枝蔓中越冬，翌年3～4月化蛹，5～6月葡萄开花期成虫羽化，产卵于芽腋、叶柄等处，幼虫孵化后，进入嫩茎髓部，蛀蚀7～10天后，转移到粗髓部蛀食。透翅蛾的早期危害不容易发现，后期进入茎髓部，药剂防治困难。特别是新的葡萄产区, 果农不认识该虫的危害症状, 往往把新梢受害后叶片出现萎蔫当作病害进行治疗, 致使该虫的危害越来越重。

4 小结与讨论

通过2016～2018年3年对鲁中山区葡萄园病虫害的连年监测，明确了近年来鲁中山区葡萄主要病虫种类。葡萄主要侵染性病害监测到16种，以葡萄霜霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病、溃疡病为主；主要非侵染性病害监测到13种，以冻害、日灼、裂果为主；主要害虫检测到14种，以绿盲蝽、透翅蛾为主。

与近几年报道[5-7]相类似的是：葡萄霜霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病对葡萄的危害依旧存在。病害依然是葡萄生产中的重要防治对象，虽然病害发生规律清楚，但是防治药剂的使用不当对病害的防控没有起到作用。部分山区果园周年药剂使用次数为2～4次，济宁任城区果园7～10天用药1次，周年用药次数可达到12～14次，虽然药剂使用次数存在差异，但是各种病原菌的危害依然存在。究其原因：①萌芽前，春季清园工作不彻底，导致菌源初始量大。②生长初期病害不显现，果园不打药或打药次数少，对病原菌的控制力度不够，会进一步增加果园菌量。③进入成熟期，病原菌在适宜环境下开始大量繁殖并在侵染葡萄后表现症状，果农便大量盲目用药，此时损失已无法挽回。④果实采收后，不进行清园工作导致病菌积累，菌量的积累造成病害连年发病而且越来越重。对于药剂使用次数多的果园依然存在病害严重的现象，主要原因是同一生长期接连使用相同药剂防治，导致病原菌产生抗药性。

建议葡萄园中结合生产管理，抓住关键时期防治，萌芽前施用3～5°Be石硫合剂；花前、花后、套袋前采用氟吡菌酰胺·戊唑醇复配制剂或者苯醚甲环唑等防治灰霉病；套袋后采用烯酰吗啉、乙磷铝、嘧菌酯、代森锰锌、戊唑醇、吡唑醚菌酯等防治霜霉病、酸腐病、白腐病。5～6月是防治害虫的关键期，悬挂频振式杀虫灯诱杀成虫或使用菊酯类、甲维盐等化学药剂防治。每种药剂使用1～2次，交替使用或使用混剂，减少产生抗药性的几率。