基于芦笋水肥一体化的化肥减量探析

赵川，费冰雁，潘秋波，李建强，董妹勤，沈根付，沈金龙

(1.平湖市植保土肥站技术推广站，浙江 平湖 314200；2.平湖市新埭镇农技水利服务中心，浙江 平湖 314211；3.平湖市缘绿生态农业科技园，浙江 平湖 314207；4.平湖市新广庄园果蔬专业合作社，浙江 平湖 314211)

芦笋(Asparagusofficinalis)是天门冬科多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。平湖市芦笋种植起步于2003年，种植芦笋品种以格兰德、绿龙、加州早生等为主，主要采用避雨栽培，经济效益显著，种植面积逐年扩大。据统计，2018年平湖市芦笋种植面积达603.6 hm2，是浙江省芦笋的重要产地之一[1]。近年随着芦笋连续的种植，部分基地存在基施化肥偏大、肥料利用率低等导致的土壤酸化、次生盐渍化等问题，加重了芦笋根腐病等病害的发生，成为影响平湖市芦笋产业健康可持续发展的主要障碍之一。

水肥一体化是将节水灌溉与按需供肥相结合的高效水肥利用技术。水肥一体化施肥方法，是根据生长时期、单位面积施肥量、施肥区面积确定肥料总用量，通过控制台用泵，水肥通过滴灌带滴入植株根系周围的施肥方法[2]。为探索基于芦笋水肥一体化的化肥减量可行性，2017年开展2个芦笋半程式水肥一体化化肥减量试验示范，旨在为芦笋田间合理施肥提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试植物为芦笋。

供试肥料有51%新沐化(复合肥料，N、P2O5、K2O均为17%，山东新沭化化肥有限公司)；45%狮马(复合肥，N、P2O5、K2O均为15%，欧洲化学安特卫普公司)；60%诺润康(大量元素水溶肥料，N 13%，P2O57%，K2O 40%，山东润康农业科技公司)；根腐立克(超浓缩有益微生物菌剂，成分20亿活芽孢杆菌/克，中国宝丰万隆肥业有限公司)；60%金正大(大量元素水溶肥料，N、P2O5、K2O均为20%，微量元素，金正大生态工程股份有限公司)；乡喜(大量元素水溶肥料，成分N≥150 g·L-1、P2O5≥220 g·L-1、K2O≥130 g·L-1、B≥2 g·L-1、Zn≥1 g·L-1，东莞一翔液体肥料有限公司)；75%硝酸钾钙宝(水溶肥，含N 15%，P2O555%，K2O 35%，Ca 20%，以色列海法集团)；60%沃根彭果奇迹(水溶肥，N、P2O5、K2O分别为20%、10%和30%，微量元素，以色列海法集团)；尿素(成分N 46%，安徽六国化工股份有限公司)；25%旺万稼(有机无机复混肥，N、P2O5、K2O分别为12%、5%和8%，漯河双汇万中禽业发展有限公司)；48%司尔特(硫酸钾复合肥料，N、P2O5、K2O均为16%，安徽省司尔特肥业股份有限公司)；54%沃尔田(腐植酸复合肥，N、P2O5、K2O均为18%，安徽六国化工股份有限公司)；西弗晶(大量元素水溶肥，N、P2O5、K2O分别为14%、6%和40%，微量元素，浙江西弗晶农业发展有限公司)；沃土(含腐殖质水溶肥料，成分腐殖酸≥30 g·L-1，N≥100 g·L-1，P2O5≥50 g·L-1，K2O≥50 g·L-1，浙江奥捷生物科技有限公司)。以上产品均为市售。

1.2 处理设计

新广庄园果蔬专业合作社施肥情况。试验地点位于新埭镇兴旺村平湖市新广庄园果蔬专业合作社芦笋基地。芦笋品种为格兰德，种植模式为大棚避雨栽培，芦笋种植年限为9年，滴灌的设备为华维。如表1所示，试验处理设常规对照区及试验示范区，不设重复。常规对照区面积3.41 hm2(91个大棚)，试验示区范面积3.63 hm2(80个大棚)。常规对照区共施用基肥3次，滴灌水溶肥6次；试验示范区共施用基肥2次，滴灌水溶肥15次。

表1 新广庄园肥料施用情况

缘绿生态农业科技园试验地的基本情况。试验地点位于广陈镇民主村平湖市缘绿生态农业科技园芦笋基地。芦笋品种为格兰德，种植模式为大棚避雨栽培，芦笋种植年限为5年，滴灌的设备为华维。

如表2所示，试验处理设常规对照区及试验示范区，不设重复，常规对照面积4.52 hm2(113个大棚)，试验示范面积3.49 hm2(78个大棚)。常规对照区共施用基肥3次，滴灌水溶肥6次。试验示范区共施用基肥2次，滴灌水溶肥6次。

表2 缘绿科技园肥料施用情况

1.3 调查方法

记录试验各区内芦笋每日采笋量，计算总产量，并进行分析。

2 结果与分析

2.1 新广庄园

由表3可知，试验示范区基施化肥次数比常规施肥减少1次；每667 m2试验示范区基施化肥实物量比常规施肥区减少60 kg，减少25.0%；每667 m2基施化肥折纯用量比常规施肥区减少折纯26.1 kg，减少23.2%。试验示范区水溶肥滴灌次数比常规滴灌增加9次；每667 m2试验示范区产量比常规对照区增加172.4 kg，产量增加13.2%。按照2017年平湖芦笋平均批发价8元·kg-1计算，试验示范区每667 m2产值比常规对照区产量增加1 379.2元。根据表1，每667 m2肥料成本试验示范区1 214.9元，常规对照区1 038.6元。每667 m2肥料成本试验示范区比常规对照区增加176.3元。每667 m2产值增加1 379.2元，减去肥料成本增加值176.3元，合计每667 m2增收1 202.9元。

表3 新广庄园减施化肥对产量的影响

2.2 缘绿科技园

由表4可知，试验示范区基施化肥次数比常规施肥减少1次；试验示范区每667 m2基施化肥实物量比常规施肥减少50 kg，减少16.7%；试验示范区每667 m2基施化肥折纯量比常规施肥减少88 kg，减少54.3%。滴灌次数不变；试验示范区每667 m2产量比常规对照区产量增加114 kg，增加6.8%。按照芦笋单价8元·kg-1计算，试验示范区每667 m2产值比常规对照区产量增加912元。根据表2所示，每667 m2肥料成本试验示范区1 010元，常规对照区1 260元。每667 m2肥料成本试验示范区比常规对照区减少250元。每667 m2产值增加值912元，加上肥料成本减少值250元，合计每667 m2增收1 162元。

表4 缘绿科技园减施化肥对产量的影响

3 小结

新广庄园化肥减量试验表明，通过增加滴灌次数9次，可减少基施化肥1次，实物量减少25.0%，折纯量减少23.2%，同时产量增加13.2%，合计每667 m2增收1 202.9元；缘绿科技园新广庄园化肥减量试验表明，滴灌次数不变，可减少基施化肥1次，基肥用量减少16.7%，折纯量减少54.3%，产量增加6.8%，合计每667 m2节本增收1 162元。利用芦笋种植中水肥一体化化肥技术，通过合理施肥，可减少基施化肥实物量16.7%～25.0%，减少化肥折纯量23.2%～54.3%，结果芦笋产量增加6.8%～13.2%。试验结果表明，基于芦笋水肥一体化的化肥减量技术是可行的，这与相关文献[3-5]相一致，可在生产中推广应用。