毕节市构树产业发展分析

郭轶伦 肖萧 杨晋 李永荷 杨先义 余刚国

摘 要 构树作为毕节市的优良乡土树种，其速生、适应性强、轮伐周期短等特性决定了其可作为人工种植的首选树种。随着生态文明建设的提出，毕节市提出了大力发展食用菌产业，种植构树，营建菌材林，既符合中央提出的“既要金山银山，又要绿水青山”的发展精神，又符合省市提出发展食用菌产业的目标，解决了用材与生态保护的矛盾问题。基于此，从构树的用途、种植构树的效益等方面分析了毕节市发展构树产业的可操作性，同时提出了林禽、林畜、林菌等发展模式，以供参考。

关键词 构树;产业发展;毕节市

中图分类号：S7-9 文献标识码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.064

构树（Broussonetia papyrifera），別名褚桃，落叶乔木，树高可达10～20 m，多年生，抗逆性强，树皮呈暗灰色，平滑，不易裂，小枝密被灰色粗绒毛，折断后有乳汁。构树全身都是宝，其树皮、木材、叶、花等皆可利用，有很高的经济价值，同时还具有抗污染能力强、耐烟尘污染等特点，是很好的绿化树种[1-2]。构树作为我国重要的速生用材树种，因其适应性强、分布广、易种植、轮伐周期短等特点，近年来发展迅速，同时构树材质重而坚硬，耐磨抗冲击，抗压力强，耐水湿与腐朽，树叶蛋白质含量高，花、嫩叶可食用，其在房屋、桥梁、建筑、坑木、机械车船制造、加工各种工具、造纸、饲料、药品原料、园林绿化等方面得到了大量应用[3]。

1 构树的用途

1.1 构树是优质的用材林

1.1.1 构树在工业方面的用途

1）构树是常见的坑木、矿柱、桩柱等的用材。由于坑木、矿柱、桩柱等一般工业用材要求抗压和抗弯强度高，材长、通直，韧性强，耐磨，耐腐蚀，且不能带脆性，而构树承得起分量，干形通直，树体高，较其他树种相比，更适合于此类用材。因此，构树在坑木、矿柱、桩柱等一般工业用材上常大量使用。2）构树是非常优质的造纸原料。构树皮纤维素含量高，纤维长，伸缩性好，且色泽洁白，是非常优质的造纸原料，同时由于构树可纺性好，还是制作宣纸、钞票、台布、高档刺绣工艺品的好材料。

1.1.2 构树在农业方面的用途

1）家具用材。桌、椅、箱、柜、橱、凳等家具用材来源广泛，一般情况下，针、阔叶材均可使用，然而中高档家具通常使用重量和硬度适中的阔叶材。构树木材韧性强且容易加工，耐腐蚀，表面耐磨，且加工后光泽度较高，油漆后色泽光亮性好，是优良的家具等生活用材;2）柄把、扁担等农具用材。柄把等农具用材要求木材有很强的韧性和抗弯折能力，材质较均匀，心材和边材性状较一致。构树心材与边材除了在色泽上略有一些差异之外，在物理力学性质方面比较接近，是优良的柄把等工农具用材。而且，4年左右构树的木材密度、韧性及抗弯度已达到较高水平，可去皮后直接用于制作镐、锄头、扁担、锨等农柄把。

1.2 构树是优质的原材料

1）构树是优质的饲料原材料。构树是高蛋白植物，并且富含氨基酸和不饱和脂肪酸，其叶、果均能作为饲料，是非常好的木本饲料植物。研究发现，构树树叶中粗蛋白质含量高达20%～30%，同时还含有超过10种以上的氨基酸，而且从构树树叶中粗蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等单项含量来比较，其甚至超过了苜蓿、玉米、黄豆、蔬菜、水果等中的相关元素含量，综合营养成分超过豆类植物。因此，用构树叶喂养牲畜，可补充牲畜所需的营养，使其肉质鲜美[4-6]。2）构树是优质的肥料原料。构树鲜叶含氮量高，肥效明显，肥力高，是沤制绿肥的优质原料。

1.3 构树具有优异的水土保持和土壤改良能力

1）构树水土保持能力很强。构树根系发达，侧根分布很广，树冠大，枝叶茂盛，且成年构树在降水截留量和枯枝落叶层吸水量方面均表现优异。2）构树还能改良土壤，增加土壤有机质，促进形成团粒结构。中国科学院植物研究所研究发现，通过杂交选育和现代生物技术等手段培育的杂交构树，不需要对土壤进行过多的工程措施，其在盐碱地上就表现出了较好的适应性，这对于丰富可应用于盐碱地绿化的树种资源、大幅度降低绿化工程的成本具有重大意义。

1.4 构树的其他用途

1）蜜源用途。构树的分布范围很广，我国从南到北均有分布，总开花持续时间较长，因此构树作为辅助森林蜜源植物，对于在少花期增加蜂蜜的产量有积极意义。2）在园林绿化方面，构树作为阔叶树，枝叶非常茂盛，而且其具有生产快、育苗容易、抗性强等诸多优点，虽然外貌粗野，但仍是城乡绿化的重要树种，尤其非常适合应用在矿区绿化、荒山绿化、庭荫树、防护林等方面，加之构树抗有毒气体（二氧化硫和氯气）能力强，在大气污染严重的地区，亦可以大量种植，起到改善环境的作用。3）药用。构树具有一定的医药用途，中医学上称其果为楮实子、构树子，与根共入药，功能补肾、利尿、强筋骨等。

2 种植构树效益分析

2.1 生态效益

构树适应性非常强，在中性土、盐碱地等都可正常生长，可有效改良土壤结构、增加土地肥力。同时，构树耐旱耐贫瘠，可广泛应用于劣质土地改良、矿山修复、退耕还林地造林、荒山造林等领域，大面积种植对于修复地方生态系统成效显著。主要表现在以下两方面：1）利用构树与其他针叶树种营造针阔混交林，可以解决当前造林树种单一，尤其是退耕还林工程造林树种单一的问题，对于改善土壤性质和土壤结构具有重要作用;2）可利用构树进行矿山修复等。

2.2 社会经济效益

构树经济价值高，适应粗放式管理，可作为农村留守人员的创收项目。1）以公司+合作社+农户的形式承包种植，营造饲料基地，随着苗木种植、木材加工、销售等环节不断完善和延伸，劳动力需求逐年加大，可有效促进地方就业，带动农村经济发展，提高村民生活水平。2）营造薪炭林。构树易燃、热值高，可用于营造薪炭林，帮助农户创收。3）营造菌材林。2019年，贵州省委省政府以及毕节市委市政府均高度重视食用菌产业发展，将食用菌产业作为推进农村产业革命、助推脱贫攻坚的重要产业，并由省、市领导领衔推进。由于构树的速生性和强适应性，加上现有的政策便利，将构树作为菌材林发展将大有作为。

3 促进构树产业发展的对策

发展构树产业，同时发展林下经济，进行不同模式种养殖模式的探索，对于合理利用土地资源，帮助农户增收脱贫，具有重要意义。

3.1 利用构树林发展林下养禽

在构树林下种植牧草或保留自然生长的杂草，养殖本地土鸡、鸭、鹅等家禽。由于构树枝叶茂盛，形成了家禽的天然“氧吧”，养殖家禽不易生病，同时家禽可以吃草吃虫，粪便又肥林地，在有利于家禽生长的同时，与林木形成了良性的生物循环链。随着人民生活水平的提高，养生、原生态、绿色、有机已经成为了大众的追求，而林地生产的家禽产品属于无公害禽产品，其市场将越来越好，价格也将随之攀升，提高了种植者的经济效益。

3.2 采用种林养畜模式发展构树产业

构树叶子蛋白质含量极高，是优质木本饲料作物，而且构树修剪后萌发能力强，可以通过密植和标准化管理，加强土肥水的管理，发展养殖业，养猪、养牛等。如位于毕节市金沙县桂花乡的贵州龙凤国凯生态农业发展公司养殖场，利用杂交构树，创新养殖方式，养殖构香猪，走出了一条绿色、低碳、循环、可持续发展的道路，带领了群众增收致富。

3.3 采用林下仿野生种植食用菌模式发展构树产业

构树林除了是优质菌材林外，林地内通风、凉爽，能够为食用菌生长提供适宜的环境条件。因此，在构树林开展林下仿野生食用菌种植，如天麻、冬荪、平菇等，菌材就地采，就地种，不仅降低了生产成本，而且简化了栽培程序，同时林下仿野生种植可使食用菌质量大幅提高，为食用菌产业的发展提供广阔的生产空间，而食用菌采摘后的废料又可以作为构树生长的有机肥料，可谓一举两得。此外，還可以在构树幼林内进行间作套种，如套种蔬菜、辣椒、洋葱、大蒜等，可增加一定的经济效益。

4 结语

2016年“十三五”规划提出，要完善天然林保护制度，增加森林面积和蓄积量，2017年起全面停止天然林商业性采伐。为了满足市场需求并促进地方经济发展，用材林的人工种植将成为唯一出路，尤其是速生用材林的种植将成为未来一个时间段的刚需。因此，发展构树产业，能够改善生态环境，增加群众经济收入，形成经济效益与生态环境的和谐发展，促使我国走一条绿色、低碳、循环、可持续发展之路，助推脱贫攻坚。构树将成为一个可以实现“经济-生态-社会”三效统一的好树种。

参考文献：

[1] 吉仁花，林晓飞，张文波，等.构树研究现状及开发利用前景[J].林产工业，2017，44（10）：3-6.

[2] 范国辉，桑景拴.构树培育技术及开发利用[J].中国园艺文摘，2014，30（9）：223-224.

[3] 张玉霞.构树经济价值研究初探[A].中国科学技术协会、河北省人民政府.第十四届中国科协年会第6分会场：林业新兴产业科技创新与绿色增长学术研讨会论文集[C].中国科学技术协会、河北省人民政府：中国科学技术协会学会学术部，2012：5.

[4] 成启明，贾玉山，李平，等.构树加工利用研究进展[J].草学，2018（1）：1-6.

[5] 吴子平.杂交构树高产栽培技术的研究[J].科技创新与应用，2017（8）：285.

[6] 王金山，刘金升，彭献军，等.杂交构树在滨海盐碱地生态绿化中的应用[J].天津农业科学，2014，20（2）：95-101.

（责任编辑：赵中正）